第93章 (第2/2页)

南北稚提示您：看后求收藏（墨韵小说网网mycssweb.com），接着再看更方便。

猪血也好吃啊！

但是现在有一个问题，那就是，他们不会杀猪啊！

以前谁家养了猪，都是请杀猪匠来帮忙的。他们自己杀，估计就会杀的乱七八糟的。

杀猪不是大问题，猪已经死了。

但是怎么解剖它就是个问题了。

有技术的杀猪匠，可以把每块骨头分离出来，并且将各个部位的肉给分好。

猪肉是猪肉，猪板油是猪板油，骨头是骨头，排骨是排骨。

整整齐齐的，也方便做饭和购买。

一时间，众人陷入了沉思。

这个猪……是不是要先烧开水？

先把毛刮了再说？

看出他们的为难，南音抬头望了望天空。

难道像她这样的淑女，注定要走上一条不归路了吗？

拿出去给别人解剖的话，势必得分一点出去做人情。

之后盖房子还得请客吃饭呢，这一只野猪他们自己都不够吃，怎么可能分给别人？

她叹了口气，上前一步说：“去烧热水吧，这猪我来杀。”

“！！！”

众人震惊。

“音娃子，你连这个都会啊！”林老太瞪大了眼睛。

南音扶额，“不会，但是可以试试。”

随后，林家人就各自分工了。

有去捡柴火的，有在烧水的，还有的已经拿起磨刀石磨菜刀。

刀锋利一点的话，杀猪也就不会那么费劲了。

烫猪毛其实很好理解，就跟拔鸡毛一样。不过猪毛比较硬，而且细细长长的一根，不可能真的用手拔。

所以都是用刀刮，一层一层的将猪毛刮干净。

有的地方刮不干净，就需要用火来燎，缺点就是会留下焦黑的印记。

野猪比家猪还要皮糙肉厚，所以刮这个猪毛废了不少力气。

刮干净之后，就是开膛破肚的环节了。

南音不想委屈了自己的唐刀，所以接过了林二柱递过来的菜刀。

直接在猪肚子上划了一道长长的口子，瞬间，里面的内脏都暴露了出来。

那菜刀上油花花的，一看这只猪油水就不少。

第78章 红烧肉

菜刀还是不如砍骨刀，切肉倒是顺利的很，到了切骨头的时候，就得用上砍柴刀了。

菜刀去砍的话，但最后卷刃，就不好切菜了。

南音忙活了一个小时，终于把猪肉给分好了。