第19节 (第1/2页)

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人家都这么有诚意了，杨柳也不好再三推辞，而且整天憋在家里研究剧本什么的确实让人烦躁，她都快要钻牛角尖了……

把这事儿跟秋维维一说，她立刻就拍了巴掌，“去啊，那指定得去，周南啊，人家也是国内的双料影帝来着，现在又是导演兼编剧，出道至今就没演过烂口碑的片子，对演戏这块儿的见解高深了去了！你也别老想着做菜，机会难得，多取取经，包你受益无穷。”

说着，她就主动帮忙把牛筋煲的瓦罐裹得严严实实，又用大号食盒装了凉菜，另外搁在一个结实的大塑料袋里，“既然人家提了，甭管说真的还是开玩笑，这些就都带过去，多少是个意思。我送你过去，就不进去了，快结束的时候给我打个电话，我接你去。”

杨柳挺不好意思，这些本来是打算她们俩吃的，谁承想半路又出了这事儿，“我都带走了，那你怎么办？先给你舀一勺出来吧。”

“就那么点东西，还弄出些来，像什么！”秋维维满不在乎的摆摆手，“得了吧，你掌勺之前我就没吃过晚饭！”

快到饭店的时候给陈蔚然打了电话，一下车就见他在门口迎着了，杨柳赶紧过去，没走几步就给他夺去了手上的罐子和食盒，“你这实心眼儿的姑娘，真是，老周就满嘴胡扯，你还真信了，走走走赶紧进去削他！”

杨柳还有点担心，“让外带吗？”

绝大部分餐馆可都拒绝外来食品呐，他们大小也算个名人，要是给闹出来，这脸可就丢大发了。

然而陈蔚然非常淡定，一边引着她往里走一边说，“没事儿，朋友的餐厅，老周没少干了这种缺德事儿！”

进去包间一看，在座的不仅有周南，还有另一位妆容整洁，打扮的随意却又不失干练的女性，短头发，年纪大约三十岁上下，正歪头跟周南说着什么。

陈蔚然一进门就把周南骂了一通，“你瞅瞅你瞅瞅，都是你做的妖儿，大冷天的，人家姑娘千里迢迢抱着东西就过来了！”

等周南一脸歉意加期待的接过东西，陈蔚然搓搓手，笑着说，“来来来，我给介绍，这位是杨柳，电影演员，这位是吕莹，著名杂志编辑兼美食大v！”

杨柳一听，明白了，感情这仨人是在以食会友啊！

“什么著名啊，别挤兑我了，”吕莹为人十分爽朗，当即笑着拍了陈蔚然一把，又跟杨柳握了手，说，“别听他瞎说，就是爱吃呗，吃完了写写感想，运气好了混口饭吃，什么编辑不编辑的。”

“别光说话啊，”说话间周南已经把盛着牛筋煲的瓦罐放到餐桌正中央，又添了大勺，“来来来，人家小杨特意带来的，别辜负了，尝尝，都尝尝。”

杨柳做这类菜从来不吝啬火候，来之前就已经炖的烂熟又入味，来的路上又相当于利用煲的余温继续滋养，真真正正是入口即化、口味醇厚。

不过也亏着公寓离这边不远，不然里面的牛筋就该化了。

吃之前，吕莹先按住周南拍了几张照，完了之后还一脸歉意，“不好意思啊，职业习惯。”

陈蔚然只吃了一口就啧啧称赞，“味儿真浓，又正，真不错啊！”

牛筋炖的很烂，滑溜溜柔嫩嫩，几乎不用咀嚼，但偏偏内部还保留着弹性和韧劲，稍微有点粘口，些微的弹牙，唇齿留香……

周南吃了几口后砸吧着嘴儿细品，“唔，里面应该是加了，嗯，温热的那种感觉，胡椒？”

杨柳欣喜地点头，“对，黑胡椒，去腥提鲜。这个煲没额外加水，就是用熬了两天的大骨汤炖的，所以味道相对厚重一些，而且用骨汤的话还可以增强骨质。”

周南就笑着用胳膊肘撞陈蔚然，挤眉弄眼的，“听见没？牛筋富含胶原蛋白，美容呢，还是骨汤熬得，你这满脸褶子的老胳膊老腿儿，还不多来几碗？”

吕莹听得不住点头，伸着脖子往瓦罐看了几眼，问，“菌子？”

“嗯，”杨柳解释说，“这个时节有很多菌类都不错，稍微加几颗在里面，口感更好。”

菌类本身就有提鲜的作用，同时还能吸附油脂，让汤汁更加香醇不油腻。