第15章 (第2/2页)

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很快就轮到顾梦鱼了，如是，直播间的观众就看到那弄面的师傅，行云流水的捞起一把细细白白的面条放入浅口大碗里。随后就看到手臂挥动，勺子舀动，香气扑鼻的卤汁倒入。随后是店家秘制肉酱，红油，焯水的芽菜，生抽，黑芝麻酱，香油，小盐，花椒粉，花生碎，黄豆，葱花碎，最后是一勺面汤。

担担面放入佐料的时候，这个过程就跟加快了进程，师傅的手快到出现残影，也就几秒钟的功夫，顾梦鱼的担担面打包好了。

直播间的观众还没回过神，顾梦鱼又去下一家，这家卖的是燃面，店铺前的人不是很多，同样师傅手脚很快。

燃面需要的小料比担担面还要多，除去花生碎，核桃碎，二荆条，还会放上芽菜，豌豆尖，菠菜等辅料。

直播间观众看的是目不暇接，也顾不得喊顾梦鱼去吃好吃的，就光顾着去看这些面点师傅怎么捣鼓面条去了。

不得不说，这些餐馆师傅们都是很有一手绝技，熟练的掌握了面条的不同口感，同样在众多客人交流中，快速的提炼出需要的信息。

比如，面条的软烂，需要放麻油，或者多放花生碎，是否需要花椒粉，要葱花与否等等。

弄完这些，还准确的送到顾客手中。

顾梦鱼的燃面没有放二荆条辣椒，他这几天吃辣吃的有点怕了，能不放辣就不放。

紧接着就是凉粉，这边凉粉也特有特色，晶莹剔透，又很爽滑q弹。再浇上红油，辣椒面，油辣子，颜色瑰丽，就单单只是看其外形，就格外引人注目。

随后是夫妻肺片，顾梦鱼选的这家店铺网上评价不错，用料货真价实，老板娘在打包时，顾梦鱼也得清楚。

后续顾梦鱼沿着大街小巷走走停停，期间又购买了软软糯糯，甜甜叽叽的叶儿粑。同样的软糯香甜的赖汤圆，顾梦鱼选的这家是网红店，赖汤圆形状不一，馅儿也多样化，按颗粒来购买的。

小份的油炸抄手买了一份后，顾梦鱼就在附近找了一家钵钵鸡店坐下来。

钵钵鸡味道确实很好，而且这边钵钵鸡很有特色，每家都有自己秘制酱料，做的汤底各有千秋，每家都有自己的独特魅力。

顾梦鱼这次选的是红油锅底，要的是冷锅。

如此一来，即可以吃到美味的串串，还不会被辣到喷火。

第10章 北川凉粉.地道夫妻肺片

顾梦鱼今日选的这家钵钵鸡是加盟店，店铺里面座位有不少，环境干净，灯光打的很足，视线明亮。内部装潢干净利落，给人很清爽的感觉。

依旧是在角落找了个位置，所有买来的食物都摆放好。

此时正是饭点时候，很快店里就坐满了人。

各种食物的香气缭绕，馋的人肚子咕咕响。

顾梦鱼早餐吃的少，这一上午均是在走路，肚子老早就饿了。被食物包围的时候，大脑皮层释放饥饿信号，口腔疯狂的分泌口水。<script>chapter1();</script>