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二月十五日，也是春节连假前的最后一个星期日，秦海茉和往常一样和老师到超市採购，三天后就是除夕夜，不少家庭也纷纷来超市办年货，喇叭轮番播放着各种听到滚瓜烂熟的贺岁组曲，虽然秦海茉一向会避开这种热闹的地方，但唯独不讨厌过年期间人挤人的街道与商店，总感觉要这样才有过节的气氛。
以往老师会分配几样材料给秦海茉找，但今天却自己拿着清单不放，于是在老师寻找食材时，她就跟在后头推着车，停下时双手就抵在手把上翻看着刚才从门口拿的dm，满满的年菜料理看了就让人垂涎三尺。
「老师，过年你会吃年菜吗？」
「会啊，我岳母会煮。」
「那你觉得什么最好吃？」
陈学信思考了几秒，「佛跳墙和猪脚都不错，我太太很喜欢。」
秦海茉受不了地撇撇嘴，「我是问『你』喜欢什么，怎么每次都是告诉我师母的喜好啊。」
「抱歉，我都会吃，但没有特别喜欢的。」
小时候跟着妈妈过着有一餐没一餐的日子，有得吃就不错了，后来寄人篱下，陈学信也不敢挑三拣四，就算一样东西有好几种口味可挑选，他也会礼让给表兄弟姐妹，自己拿剩下的，有时候会意外发现以前没尝试过的食物也没想像中难吃，可谓是从小就培养了逆来顺受、不挑食的性格，不过这点确实也被叶蔚莹给抱怨过，因为餐厅总是要交给她决定，而基本上陈学信的评价只有「好吃」或「还可以」，对她来说根本是毫无参考价值。
「不过只要我太太喜欢吃，我就觉得好吃。」陈学信浅笑着补充。
原来叶蔚莹不知道的是，陈学信只要看她吃得开心，就会觉得好吃；相反地，如果注意到叶蔚莹皱了眉头，那样食物就会被他评为还可以。
可恶，早知道就不问了，莫名又被闪了一把，秦海茉后悔地想。
刚才在超市里脑子都被年菜给霸佔了，直到结帐时秦海茉才发现篮子里的食材都是她喜欢的，不过她左思右想都猜不到这些凑在一起能迸出什么火花。
「今天是要做什么料理啊？」离开超市后，秦海茉忍不住问。
陈学信摇摇头，「我也不知道。」
「连老师也不知道？聪哥也太神秘了吧。」
但当秦海茉推开店门，看见桌上的钢盆、麵粉和高丽菜，立刻猜测到今天的教学项目。
「该不会是……大阪烧？」秦海茉露出满怀期待的眼神问。
「没错，今日限定復活！」聪哥戴上头巾，「你们动作快，教学要开始囉！」
月缘亭的大阪烧外面焦香，内部柔软湿润，秦海茉不时就会想吃，可惜一年前暂停贩售了，从此成了她作梦都会想念的味道。
睽违一年再次做大阪烧，聪哥毫不手软地做了两种口味，一种是猪肉加牛肉的双倍肉组合，另一种是有虾子、蛤蜊和花枝的综合海鲜，一口咬下有咸甜的酱汁与丰富的配料，之后可以感受到蔬菜的鲜甜，麵粉的香味则随着咀嚼而逐渐扩散在口中。
光是可以再次品尝大阪烧，还能学习聪哥的独家密技，秦海茉就已经感到足够幸福了，没想到吃到一半，mao又从厨房端出一个六吋的草莓塔，并唱起了生日快乐歌，聪哥和老师也跟着节奏拍手，直到这一刻她才明白，原来今天的大阪烧教学也是为了她精心安排。
说到生日，记得小四时全家本来也约好要一起庆祝，后来爸爸忙工作晚归，结果又是父母大吵作收，从此秦海茉便不再期待过生日，甚至希望爸妈都忘记，这样就不会再失望。
