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的料理台前，开始逐一品尝并评价他们的作品。
棠玉因为积分排名第五，因此他所在的料理台排在最后一张。当评委们评判过前四位选手的作品，开始向他走来的时候，他的心脏还是剧烈的跳动起来。
“请介绍你的作品。”沈烈含着笑，用目光让棠玉放松下来。
棠玉揭开了食盒盖，端出了他的第一道甜品——最难忘的时刻。“八宝金乳酪”，那道处在噩梦中的、自来到这个世界之后他本人再也没有尝试过的甜品。
只见七只鲜橙制成的小碗从蒂头部分割开一个顶盖，里面的果肉已被挖空，注满了奶香浓郁的乳酪。而枸杞、莲子、桂圆、百合、杏仁、红小豆、绿豆、花生这八宝似一粒粒洒落的珍珠，五颜六色的分布在金黄色的乳酪中。用鲜橙做容器，更是使这道冷藏的甜品散发出淡淡的橙香，和乳酪本身的奶香融合在一起，分外的清新诱人。
几位评委品尝了之后都纷纷点头，其中一位忍不住问道：“甜心，为什么选择这样一道甜品来代表你最难忘的时刻呢？”
“这一道八宝金乳酪是中国传统的宫庭美食，它既代表了我的过去，也代表了我进入新世界的开始。”棠玉脸上挂着笑容，从容不迫的解释道：“从那以后，我开始接触并学习西式甜品，西式甜品为大众所接受并喜爱，但中式甜品也有许多经典的作品，我希望更好的融合中西甜品，为大家呈现更多美味。”
沈烈在一旁听得直笑，小家伙就是能说会道，说出来的话又特别讨人喜欢，难怪评委和观众都爱他。
荣耀时刻棠玉呈现的是七份迷你夏洛特皇冠蛋糕，在荷兰夺冠的那一瞬，自然是他万丈荣光的时候。能将夏洛特蛋糕做得好并不稀罕，稀罕的是棠玉所做的迷你型夏洛特蛋糕只有核桃那么大，偏偏还做得那么精致，牙签大小的手指饼、珍珠般的水果粒，切开蛋糕后那米粒般大小的那一朵朵海绵蛋糕卷做成的花纹，无一不令评委们惊叹连连。
蛋糕虽小，但其中所展现的技术含量却实在是强大，扪心自问，在场的几位评委也没有谁能说自己能在规定的时间内完美无暇的做出这份迷你夏洛特。
经过这样两道美妙的甜品的展示，现场的观众们已经沸腾了起来，坐在后排的观众甚至从座位上站了起来，踮着脚尖伸长脖子看比赛场中棠玉将会亮出怎样的第三道甜品。
最重要的时刻即将到来，所有人的目光，都集中在棠玉的料理台上，那道仍被食盒盖着的神秘作品，究竟还会给观众和评委们带来怎样的惊喜？
食盒盖在众目睽睽下被打开，令人惊讶的是，里面只有一只巧克力色的寸方小盒。按理说，所有的甜品都是一式七份，需要给七位评委品评，为何，棠玉这第三道甜品，独独只做了一份？
更令人百思不得其解的是，这只似乎是用巧克力做成的方形小盒外观看上去似乎太普通了一点，完全不像棠玉以往的作品那般有夺人眼球的外形，甚至，还比不上他在压力测试中所做的那只巧克力杯，那只杯子上繁复的花纹，让大家记忆犹新。
顿时，场边的观众席响起了一阵嗡嗡声，大家都是在猜测议论，难道，其中还另有乾坤？在这片吵杂的声响中，棠玉清亮的声音响了起来：
“我知道大家都在揣测，为什么最重要的时刻，我反而拿出了这样一道其貌不扬的作品。其实站在决赛现场，我只是想证明我自己，哪怕我的味觉现在还没有完全恢复，我依旧还能做出美味的甜品。我还想借这个机会告诉所有人，无论面对什么样的困苦艰难，我都不会放弃，无论今年是输是赢，我会坚定的走下去，终有一天，我——棠玉，会赢得甜品大师的称号，我会站在那个代表甜品界最高荣誉的领奖台上，向世界展示有中国特色的甜品。”
然后，他又对着那几位评委歉意的道：“非常抱歉在这一个环节我只做了一份甜品，因为这份甜品我是专门为一个人做的。”
哗然之后，现场静的落针可闻，而棠玉却拿起那个巧克力盒，绕过他的料理台，站到评委们面前，沉静的道：
