第51章 (第1/2页)

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紧接着就是把煮烂的土豆彻底捣碎成泥，加入黄油、鲜奶、蜂蜜、黑胡椒与盐，莉莉安又私心兑了一点点之前系统赠送的味精。

同样的，焯水之后的土豆丝也在加入盐、醋与橄榄油之余，莉莉安同样捏了一点点味精进去。

至于红烧肉则没有必要了，油煎之后直接倒入两勺酱油，莉莉安自作主张将白水换成了葡萄酒，快要炖熟时最后再将土豆放进去。

厨娘与两位帮工都是熟手，哪怕第一次接触土豆，也在一个半小时内完成了三样菜式。

当女仆将崭新的菜品端上厨房外的长桌时，光是那丰富的酱肉香气，就让维尔多夫人流露出了惊讶的神色。

之前婚宴的人数众多，考虑到大部分人的口味，除却备受好评的几样菜式上桌之外，更多的也只是改良了食材的基础处理方法——就比如杀猪杀羊放血。

那已经让维尔多夫人觉得翠峰堡的食物相当美味了，她本就打算向莉莉安的厨娘讨教一番。

而现在，莉莉安就带着几分自豪坐在自己对面，面前食物的调味浓郁厚重，光是闻着就鲜美无比，却是维尔多夫人之前从未见过的。

她大概明白翠峰堡的美味从哪里来的了。

“试试看吧，维尔多夫人，”莉莉安招呼着，“我相信一定不会叫您失望的。”

因为分餐制的习俗，端上来的三份餐品，由安妮动手分给了长桌上的三人——罗兰·罗赛尔自然也跟了过来。

只是他好似对食物依旧没有什么兴趣，欣然接受了安妮的分餐后，却不过是含笑坐在椅子上，沉默地看着莉莉安期待的神情。

维尔多夫人优雅地拿起勺子，环视四周：“您倒是好兴致。”

“是罗兰吩咐人搭建的，”莉莉安莞尔，“这可不是我的功劳。”

指的自然是放置在厨房外的长桌。

莉莉安爱往厨房跑，又总是迫不及待地就地品尝，实在是太不得体了。婚礼期间，见她为了菜品反复与厨娘核对、尝试，罗兰·罗赛尔干脆请人在厨房后面的树荫下临时搭建了一个凉棚。

葱郁树下挂着漂亮的幕布，幕布之下又是古朴长桌长椅，在加上室外绿意盎然的风光，也算是野餐的好去处。

这么衬托下，几样菜品都带上了几分别样的田园滋味。

维尔多夫人先挖了一勺土豆泥送入口中，而后向来优雅温柔的女士，难得流露出惊讶之色：“这——”

而趁着维尔多夫人细细品尝的功夫，莉莉安利落地将每一样菜品都尝了一口。

这太好吃了！！

红烧肉不如现代的软烂，但这个时代的猪肉脂肪低，有嚼劲，勉强可以算作全新的口感。土豆则完全是莉莉安记忆中的味道，酱油的香味完全炖了进去，还带着肉香，舌头一抿就化成泥，淀粉的甜味紧跟而来。

至于剩下的两道，对莉莉安来说完全是小菜和甜品了。凉拌土豆丝清爽可口，黄油土豆泥奶味十足，也都让莉莉安的脸上露出满足的笑容。

得忍住狂吃的冲动呀，维尔多夫人还在呢！

天知道莉莉安废了多大的力气才克制住喊安妮去拿面包的冲动。这要是在现代，光是红烧肉就够她扒拉一整碗米饭了，现在没有米饭，泡面包吃也是香的。