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李福康就拿湿帕子给弟弟妹妹擦汗，毛遂自荐道：“妹妹，我来烙饼，你休息去。”
“这活还是我来吧。以后会让你们练手。”李如意的厨艺是前世在孤儿院、大学勤工俭学在大厨房、酒楼练出来的。
如今家里非常穷，白面粉非常精贵，每次烙饼只许成功不许失败，容不得出错。
等以后银钱赚的多了，她再让四个哥哥学烙好吃还省油的葱花饼。
大功告成，十五斤白面粉一共烙了二百张。
李如意才九岁，力气不够，一下子烙这么多的饼，就是凭着一股子狠劲，现在累得不想说话，回卧房擦洗换衣服。
李健安、李英华带着二百张刚出炉的葱花饼出发去县城。
今个他们出门早，到了长平县城城门外时小集市刚开始，人没有昨天那么多。
李健安经过两次售卖吃食，已经不害羞，扯着嗓子开始吆喝，头一嗓子还把李英华吓一跳。
李健安有些得意的瞟了这个最近想夺权的弟弟一眼，吆喝的声音更大了，“葱花饼，用籽菜油烙出的白面葱花饼，一个铜钱一张，买九张赠一张，好吃不要错过。”
李英华试着喊了一句，见许多人的目光望过来，脸颊羞的通红。
昨天第一个买炒肥肠的胖妇人又来了，看到大篮子里面露出来的饼，很是失望的问道：“你们今个怎么不卖炒肥肠了？我今个还特意带了碗装肥肠呢。”
12三分银子
李健安并不正面解释天气炎热肉食容易腐坏，笑道：“大婶，今个我们家卖白面葱花饼。”
胖妇人嘀咕道：“饼有什么好吃的。我自己就会做。”
李健安见胖妇人转身走了，急道：“我家的饼很好吃，不信，你可以尝一块。”说着就把早就准备好的一碗切成小块的葱花饼端了出来，“大婶，尝一块不要银钱，你尝尝吧。”
胖妇人心想既然不要银钱，那我尝一块吧。转身回来拿了一块葱花饼放进嘴里，这一吃就觉得比自己烙的饼好吃多了，这家主妇的厨艺可真是棒。
她家里的丈夫孩子还等着吃炒肥肠呢，既然没有，买葱花饼回去给他们吃吧，“我买四张。”
二百张饼一下子就卖出了四张，买卖开门红。
李健安满脸笑容收了银钱，“大婶，吃好再来。”
李英华在一旁看着李健安做成了一笔买卖，心里有些佩服，觉得自己很没用，憋了一会儿，鼓起勇气吆喝起来。
胖妇人往前走，买了一斤鸡蛋，又转了转，仍是回来了，像发现新大陆一样，指着李英华朝李健安问道：“这也是你兄弟？”
李健安笑答：“对。他是我三弟。”
胖女人有些好奇的问道：“你家几兄弟？”
李健安直言道：“四个兄弟还有一个妹妹。我娘还怀着娃，我们家很快又要添人口了。”
