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“James是第一次在收获季节来勃艮第？”

“这是第一次来勃艮第，也是第一次看到葡萄收成，”沈邵祁略带歉意地说，“我来之前没考虑到这一茬，给你们添麻烦了。”

安托万正要说什么，菲利普不以为意地摆摆手：“你不在这一行，不知道这些也很正常。如果你有兴趣的话，明天让安托万带你转一转，看看葡萄是怎么酿成酒的。”

慕旎是勃艮第名庄，虽然他们自己本身并不开展葡萄酒观光产业，每年慕名而来希望能够参观葡萄园和酒厂的人还是络绎不绝，平时上门的代理商、酒商、客户等也都以能够参观酒厂为荣，所以菲利普很自然地就提起了这件事。

沈邵祁自己原本对于酿酒这件事是没什么好奇的，但这是安托万最喜欢做的事，说不想去看看是不可能的，现在菲利普主动邀请，他自是欣然应下：“如果不麻烦的话。”

“不麻烦。”安托万道，“今年的产量不比往年，工作量也少了很多。”

“怎么说？”沈邵祁有点疑惑，听起来这似乎不是一件好事，可他看安托万一家人神色如常，又似乎不是一件坏事。

安托万解释道：“今年春天下了一场非常严重的霜，冻死了一大半的葡萄芽，六月份的时候又遭遇了霉病，很多葡萄都感染霉菌，所以今年的产量比往年少了很多。”

沈邵祁：……

这一家人也未免太平常心了吧？

安华似是看出沈邵祁所想，她笑了笑：“农业是看天吃饭的行业，他爸爸一向认为，好的坏的都是上天的恩赐，尽力做好自己能做好的那一部分就好了。”

菲利普咧嘴一笑：“可不是吗？如果要跟着老天爷的心情起伏，那一年到头可过不了几天开心的日子。”

他看沈邵祁一副“愿闻其详”的表情，于是细细解释道：“春天不能来得太早，否则葡萄树早发芽，遇到霜冻就会损失惨重，就像今年这样；夏天雨水要足够，阳光也要充足，才能保证葡萄健康成长；八月份最好不要下雨，否则葡萄吸收太多雨水，糖分和香气都会被稀释，酿不出好酒；就算一年下来风调雨顺，要长出完美的果实，最好冬天不能太冷，夏天不能太热……”菲利普说到这里，自己都笑了，“所以酒农如果若是太贪心的话，恐怕是永远都不会满意的。”

沈邵祁笑着点了点头，明白了菲利普的意思。

“一说起葡萄酒，他爸爸就停不下来了。”看大家都吃得差不多，安华笑着起身收拾碗碟，“你们要吃点什么甜点或水果吗？”

虽然她是看着沈邵祁问的，但沈邵祁很有礼数地把眼光看向菲利普，请他先说。

菲利普倒也没有跟小辈客气：“我喝一杯洋甘菊吧。”

安华又看向沈邵祁，沈邵祁这才道：“我也一样，麻烦您。”

不等安华再问，安托万也道：“我也一样，谢谢妈妈。”

安华很快把小洋甘菊茶泡来，菲利普从妻子手上接过茶壶茶盘，倒了一杯递给沈邵祁：“你这几天有什么其它安排没有？”

沈邵祁沉吟了一下：“我周二上午在卢森堡有一个会议，在