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意斋在三岔路口，前后有窗通风，这天儿虽热，也没到三伏天，何况如意斋还有凉菜和凉茶。”豆蔻道。

燕来颔首，“三伏天也有人过去。”

“人多吗？”梨儿又问。

燕来笑看她一眼，“你猜。”

梨儿摇了摇头，她猜不出来。

“人多赚的也没冬天多。”豆蔻把她的猜测说出来。

燕来：“恰恰相反。冬天人吃肉喝汤，而肉的价钱长安百姓都知道，想卖贵很难。除了糖和香料烧的。夏天青菜便宜，一筐青菜一个铜板，在铁锅里打个滚出来可以盛两三碟，每碟卖五六文不贵吧？”

豆蔻点头，这个价搁东市很便宜。

“一炷香能炒四五锅。”燕来一边算时间一边说，“你说是哪个赚钱？”

豆蔻：“听主子这样讲，是青菜赚钱。可客人也不可能都点素菜。”

“夏天给你红烧肉，你吃得下去吗？”燕来又问。

豆蔻张了张口，发现竟无言以对。

燕来笑道，“两碟素菜也没一碟肉顶饿。一碟肉能买三四碟素菜，可有两碟青菜赚得多吗？”

“这个还真不好说。”豆蔻道。

燕来：“所以往往看似最不起眼的东西最是赚钱。”

“小姐懂得好多啊。”桃儿不禁感慨。

燕来心说，让你们在信息大爆炸时代待个三五年，你们也懂。

思及此，燕来忍不住叹了一口气。

“怎么了？主子。”豆蔻忙问。

燕来摇摇头，发现马车停下，“是不是到了？”

“回主子，是的。”

车夫的声音从外面传进来，燕来立即示意豆蔻下去。

豆蔻见燕来不想说，也不敢再问。

飘香楼是点心茶水店，上午巳时和下午申时酉时人多。现在离午时还有一刻，该吃饭的都去对面用饭，该回家的也都回家了。以至于飘香楼一楼都没坐满。

二楼最北端，靠马路那边是个南北通透的大间，燕来上到二楼便直接去那儿。

豆蔻把前后竹帘拉起来，凉风进来，桃儿忍不住说，“比咱们府上还凉快。”

燕来：“这边的路比坊间的宽。”而这间房又偏巧在路口，四面八方的风都能进来，自是比深宅大院的平王府凉爽。

“主子，奴婢去对面点几个菜？”豆蔻见茶水上来，给她倒杯热茶就说。

燕来感觉到热气扑面而来，就想说他喝凉的。继而一想那玩意快来了，烦的皱了皱眉，把话咽回去，“还早。我歇会儿。”

豆蔻闻言立即把桃儿和梨儿带到最南边。

燕来靠北墙坐着，透过窗棂看到坐北朝南的如意斋门口热闹非凡，缓缓的琴音随凉风飘入耳中，瞬间压下了他心底的那股烦躁。

燕来眼角余光注意到桌上的小麻花，伸手捏一个，嘎嘣，打破一室寂静。

豆蔻猛地转过头，疾步走到燕来身边把伙计准备的湿巾递过去。

燕来看到突然多出来的东西，眼皮一跳，扭头看到豆蔻微微垂首，很是恭敬，嘴巴动了动，迟疑片刻，接过去擦擦手，把盛放麻花的白瓷碟往她那边推一下。

“谢主子。”桃儿等人馋红糖糕，豆蔻也馋小麻花。盖因不论是糖做的糕，还是油炸的面食都费时费料。厨子会做也不可能做给府里的丫鬟吃。

桃儿因家贫没吃过，豆蔻因是府里的奴仆，不是外请的，无事不敢出府，以至于东市的点心店有卖，她也没吃过几次。

得了燕来首肯，豆蔻把麻花端到外面包厢，顺便带走梨儿和桃儿。

偌大的包厢里只剩燕来一人，燕来歪倒在椅子上，像没骨头一样。