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星期六，是沉若希前往幸山疗养院的志工活动日，原本与她约好的汪雨萱却临时要回南部一趟，所以无法前往。
沉若希才一走进疗养院的大门，右方的运动场早已搭建好两排长约六十公尺的帐篷，而参与园游会的小吃摊贩也早已进驻其中，纷纷忙着准备食材。
今天的爱心园游会于早上十点鐘正式开始，而志工集合的时间是九点半，沉若希比预定的集合时间还早半个小时抵达，因此她决定先到办公室打声招呼。
待在办公室里处理事务的卢院长远远就看见沉若希，她立即起身快步走向门口。
「若希你来了，好久不见。」卢院长站在门口唤着沉若希的名字，并挥挥手试图吸引她的注意。
沉若希一见到卢院长热切的招呼，更是加快脚步来到办公室门口。
「院长好久不见，这阵子您过得好吗？抱歉，因为学校的事情让我好一阵子都没来帮忙，真的很抱歉。」因为新生入学及系会长选举的关係，让沉若希过于忙碌，根本抽不出时间探望幸山疗养院的老人家，这让热爱志工服务的她，有说不出口的难过及歉意。
「若希，你有这份心就足够了，学校的事情比较重要，等你有空再来没关係的。」卢院长上前紧握住沉若希的双手，年过七十的她虽鬓发斑白、脸上佈满皱纹，但她充满慈爱的笑容及眼神，却让人感到无比的温暖。
「院长，谢谢您……」
简单寒暄几句后，差不多到了志工集合的时间。此次活动共有十名来自不同学校的大学生报名，按照报名的顺序两两一组，分配至较需人手帮忙的摊贩处协助。
今天沉若希分配到贩卖炸物的摊位，老闆是一名年纪和卢院长差不多的婆婆，她记得婆婆姓氏蛮特别的，不是长江的「江」，而是姜子牙的「姜」这个字。
姜婆婆的双手有着范围不一的烫伤痕跡，甚至连脸颊、脖子也有类似的伤痕，婆婆年纪都一大把了，却还要为了生活这么拼命，沉若希愈看愈是心酸、不捨。
「姜婆婆您好，我是沉若希，叫我若希就好了。等一下油炸东西让我来帮你，好吗？」沉若希从后方的冰箱拿出一大包的冷冻马铃薯条，她先将包装封口撕开，接着倒了一些在桌面上的大型铁盘里。
「若希，你有下过厨吗？」姜婆婆露出一抹慈祥的笑容，她对眼前的沉若希第一印象很好，感觉是个乖巧又伶俐的女孩。
只见沉若希乾笑几声，搔搔头：「呃，我没下过厨耶！不过我学习能力很强的。」
「若希，可是油炸东西很危险，还是……我自己来就好了。」姜婆婆动作有些缓慢地拿起一旁的沙拉油罐，准备倒进锅内热油。
「婆婆没关係，你教我一次就好了，我会很认真学的。」
