第48章 决赛 (第2/2页)

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公布题目后，礼仪小姐端着组委会提供的新鲜牡丹虾，静琬将袁飞和史银汉叫上台往分配给自己的灶台方向走去，途中与日本厨师南野秀一擦肩而过，静琬淡漠的看了他一眼，那眼神，简直就是在看一个死人。

南野秀一眉头锁得死紧，重重“哼”了一声，往自己的灶台走。

牡丹虾这种海鲜静琬也没吃过，不过她吃过大明虾，牡丹虾的肉质入口软糯且十分鲜甜，生吃也很鲜爽。

其他五名厨师拿到牡丹虾后边着手开始料理，静琬却并不着急，而是将一只鲜虾洗净挑出沙线后就这样生吃了一口。

袁飞：“⊙o⊙”

师傅啊，你不做菜，怎么先吃起来了啊啊啊啊！

史银汉却十分淡定的将所有的牡丹虾都挑了沙线，问：“师傅，还吃么？”

袁飞：“⊙o⊙”

喂喂喂，这是决赛好不好，我们不是来拿冠军的么？把比赛题目都吃了是要怎样？

静琬摇头，偏头看了一眼自己右后方的南野秀一，南野秀一正往盆里倒清酒浸泡牡丹虾。

据说南野屋的一道招牌菜就是清酒牡丹虾，南野秀一做这道菜好几十年了，手艺堪称精湛，就不知道这道菜这次能不能给他带来冠军的奖杯。

收回视线，静琬略思考片刻，取过几只牡丹虾，去头去尾去壳，用刀将虾片成三片，洒上一层薄薄的生粉，吩咐了袁飞一句，袁飞点点头离开了赛场，等她将所有牡丹虾处理完成后，袁飞拿着一个木槌回到赛场。

接过木槌后，静琬便开始细致的一点一点使巧劲儿敲打虾肉，不一会儿，虾肉在她手下被敲打成花瓣的形状，粉□□白的，煞是好看。

在她敲打虾肉的时候，史银汉另外起锅开始熬清汤，清汤中被调入适量的清酒和鸡汤，待会儿用来汆熟虾肉，而袁飞则在处理一个巨大的老南瓜，给南瓜削皮并雕出一个鸟的雏形，呃，很肥的鸟。

静琬敲打完虾肉，史银汉已经开始调她吩咐的第二种口味的芡汁儿，而袁飞刀下的肥鸟……还是一只奇丑无比的肥鸟……

静琬：“……”

“嘿嘿，师傅……”袁飞不好意思的挠头，他就雕刻这一项最弱了，又没什么耐心，雕什么不像什么。

静琬接过他手中的平口刀，示意他去帮史银汉的忙，在勾芡这一方面，袁飞比史银汉更有天分，而她则开始低头在案板上雕刻着手中的南瓜。

原本的肥鸟慢慢的在她手中脱胎换骨，成为一只爪踩祥云的展翅凤凰。

凤凰雕得惟妙惟肖，张开的翅膀上根根华丽的羽毛纹理分明，几条长长的尾羽似在随风摆动，就像是立刻就要腾云飞走一般。

观众席上“哇哦哇哦”的声音此起彼伏，网媒上又被弹幕霸屏，这次没有暴躁的上官律捧着手机在整齐的舔屏中插楼，网友们都觉得有什么地方不对劲儿。

一个网友一针见血的说道：“我知道了，那个脑残黑不见了。”

众网友纷纷恍然大悟，难怪觉得有点儿寂寞如雪，纷纷发弹幕刷屏，召唤脑残黑出现。

凤凰完成最后一刀后，静琬将其放进了史银汉熬的清汤中煮，同时把之前敲打成花瓣的虾肉快速的一片片放进清汤中汆熟。

汆熟的虾肉分成十份，史银汉将其中一份虾肉放入另起的锅中加金汤勾芡，迅速出锅，静琬将虾肉摆成一朵盛放的牡丹花，接着处理第二份虾肉。

十份虾肉用了十种不同的芡汁儿调味，并且颜色也不同，黄的、粉的、白的、红的，不注意还以为就是朵牡丹花。

静琬算着时间，在清汤中沸煮的南瓜凤凰火候差不多的时候洒上少许盐然后出锅，南瓜凤凰摆在一个大盘子中间偏右的位置，凤凰爪下的祥云旁错落有致的摆放着十朵牡丹。

这道被静琬取名叫做“富贵吉祥”的菜送上评委席时，正巧南野秀一的清酒牡丹虾也送了过来。

一直含笑不说话坐在评委席旁的上官律这时开口了，“南野先生的这道清酒牡丹虾似乎失了以往的水准。”

众评委面面相觑，看了含笑的苏阳，又去看脸色难看的南野秀一，最后视线落在面瘫脸的静琬身上，十分默契的决定，先品评这道华丽丽的“富贵吉祥”好了。