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“岂止是我知道，你开门收徒还贴出告示，在元和镇不知道也难。你这种招徒弟的方式倒是特别得很，而且告示文笔极佳，怕是拜师的人不少吧！你让我又学到一招。”蔡泓说。
“我碰上的难题就是招生的问题，到现在都还没一个人来。”王月英显得有些急切起来，她接着说道：“我原以为人不难招，现在看来大错特错。人们难道不希望有一技之长吗？靠种地改善不了自己的生活处境，都说民以食为天，吃饭是件大事。我们那个年代，这种既能喂饱自己肚子又能养家糊口的技能，很多人花钱抢着报名的，可到了这里为什么我办烹饪学校就没人来学呢？”王月英情急之下竟然说漏了嘴。
“你们那个年代？月娘，你年纪轻轻，怎么也学着卖起老了。”被蔡泓这么一说，王月英方知自己刚才的话语间露出了些破绽，忙尴尬地解释道：“哦，哦，我是说我原来以为是这样的，说得太快，说错了,说错了。”
“哈哈哈哈，月娘，你总是有些奇思妙语，让我不明觉厉。你还记得你告示上写的招生要求吗？”蔡泓笑着问到。
“要求？我也没这什么要求呀！无非就是要求学生食宿自理，交一两银子的学费而已。”王月英在疑惑中回想着招生启事里的内容。
“这就是症结所在。”蔡泓用一副你怎么还没想明白的表情看着王月英。
“症结所在？”王月英真的不明白这有什么问题，于是也用一副我真的不知道的表情看着蔡泓。
“哦，原来是这样。”在一旁听着蔡泓和王月英两人谈话的苗翠花反而听出了些子丑寅卯，她转过身对王月英解释道：“月英你想呀！这来学厨的人大多都是穷苦人家，一两银子对他们来说可能是一年的积蓄，哪里肯花这个钱来学厨呢？”王月英来上国一年有余，但她的思维其实还是一个21世纪人的思维。平时表面上能学得有模有样，但到用心办事的地方时就又是21世纪的想法，跟这个时代人的想法当然是不同的。王月英恍然大悟，自己这个21世纪的脑子还是没能适应上国百姓的现实，她深思片刻，淡淡地说：“我还是思虑不足，没有想到这点，不过拜师学艺不是也要送些什么腊肉之类的吗？收学费应该也是合理的是吧？顶多我少收点就是了。”
“是的，拜师学艺自然是要有些拜师礼的，但都是学艺之人自行根据自己条件准备的。当初我拜师学艺时，花了我半载的积蓄买了一只紫砂陶壶作为拜师礼，着实让我心疼了好久。”说完，蔡泓呵呵地笑了起来。
“蔡老板原来也学过厨艺？”王月英和苗翠花听他这样讲都有些惊讶。
“不然呢？不然我也不会买下飘香楼经营。”蔡泓品了口碧螺春说道：“茶凉了，老蔡，给我沏壶新茶。”
蔡掌柜应和着，领着白老先生和一班小厮尽出了厅堂。
