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还别说，比起那些科技与狠活，许多百姓更相信纯手工酿醋，一般出来逛街买菜都是厨艺不错的大娘大婶。
她们蘸了下筷子，尝一口就能分出醋的好坏。
这醋的味道跟镇江香醋差不多，就是不怎么出名。但是它价格便宜。对于这些精打细算的百姓来说，便宜一元也是便宜。
而且这醋是纯手工酿造的，有特别的香味。
一个月下来，秦无双总共卖出三千瓶醋，就在她琢磨要不要花钱打广告时，有位团长建议她去参加比赛，只要她的醋得了国家金奖，许多超市愿意从她这边拿货。
秦无双本着试试的想法，报名了国家质量奖，一年一次评比。她报名后，就没再过问这件事。
倒是之前买过黑塔香醋的顾客觉得她的醋不错，一瓶吃完，又来买，销量提升不少。
不过即便如此，销量还是太慢了，秦无双思来想去，决定招分销商推广。
她头一次财大气粗在电视上打广告，只打了一个星期，花了她整整五万块钱。
倒是真有分销商找她合作，想要拿到黑塔香醋在江苏的代理权。
不得不说对方眼光老辣，镇江香醋卖得最好的城市都在江苏以及上海。他挑中这个地方，证明他商业眼光独到。
秦无双思来想去，还是答应了。醋的价格按每瓶2元。他对外销售的价格最高2.5元。
批发商走的是量，从来不是单价，也在情理之中。
秦无双将剩下的醋全部卖给她，就不再推销。直接回了现代。
除去跟团长分成的钱，她总共收到了22万。这22万里还要去掉打广告的5万，买封装机的1万8，10万个玻璃瓶花了四万，只剩下11万2。
不过秦无双距离71万5千，还差60万3千。
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回了民国，秦无双找来两位老师傅，她不可能让这两人一直闲着，于是将自己从现代网上搜索关于酿醋的技巧说了。这些都是大概的作法，具体要怎么操作还需要他们来完成。
反正时令也没到，他们闲着也是闲着，试一试也挺好。
秦无双开门见山将方法说了一遍，“我听人说谈可以焐缸速酿法，用砻糠、木屑等燃料直接加温，酿造周期可以缩短至一个多月。你们试一试呢？”
两位老师傅面面相觑，“从来没听说过加温的。我们酿醋都是根据时令。”
所谓时令也就是天气。特定的时间做某一道工序。
“没听说过，所以才让你们试。”秦无双一方面喜欢这些人的死脑筋，但是又有些生气这些人只知道死守老方子，不知改进。“你看咱们国家不就因为工业落后，才会实皮外国人欺负吗？如果你们不断进取，不停创新，兴许能酿出好醋呢。”
两位老师傅有些为难，“可是粮食那么金贵，万一……”
秦无双懂了，他们这是怕失败，她松了一口气，主动安慰他们，“放心吧，你们只管酿，做坏了算我的。先用小缸试，多试几样，然后观察醋的各项数据。只要你们酿出好醋，缩短周期的同时，质量保持不变，我会奖励你们。创新总会有牺牲，我能理解，你们也尽管放心。”
两位老师傅听到她的许诺，松了一口气。
秦无双又问他们需要哪些东西。
老师傅也没有客气，当即要了缸、麦麸、酒糟以及各种工具等等。
秦无双听着有些糊涂了，她是不懂酿醋，可也知道醋是糯米酿的，那广告里用的也是糯米啊。他们怎么用的是麦麸呢？
她找出苏望亭给她的香醋方子，还真用的是麦麸。怪不得要这么久呢？
她想了想问两位老师傅，“如果我让你们用糯米酿，你们是不是能够提高速度？”
两位老师傅彼此对视一眼，不得不提醒她，“东家，当初我们厂酿醋也是因为酿造百花酒剩下的麦麸没地方用，所以才酿的醋。你直接用糯米酿，我们没试过……”
“没事儿。以前没试过，你们现在试啊。”秦无双冲他们笑笑，“麦麸哪有什么营养，糯米酿出来才有醋味儿啊。你们说是不是？”
这话不是没有道理的。糯米毕竟是粮食，而麦麸只有一层皮。
东家舍得花钱，两位老师傅自然没有不愿意的，他们爽快答应了，但有个老师傅提醒她，“可以用糯米。但这样一来……成本也会提高两三倍。”
秦无双摆手，“没事儿。成本提高不要紧，只要你们能够酿出好醋，节省了时间，不要紧抠时令就行。”
她最怕的就是不改进。非要死守着时令。
两位老师傅懂了。对东家来说，时间才是最重要的。她不想看天吃饭。
两人拱手，“东家，我们一定会竭尽全力酿出好醋。”
秦无双颔首，让陈掌柜帮两人采购这些原材料，“对了，坛子不用再买了。之前买的醋剩下不少坛子，那玩意太过笨重，我就换成别的了。”
她又吩咐两人，以后有需要的东西只管找陈掌柜，他会负责帮忙采买。
两位老师傅谢过东家，又谢过陈掌柜。
等三位都走了，秦无双终于松了一口气。
第55章
苏锦绣见她事情办妥了,让吴妈将炒好的菜端上桌。
一个大的四方桌，大家聚在一块吃饭。
秦无双、苏锦绣、吴妈、陈掌柜、小华和小乐。
吴妈烧的红烧肉,色泽油亮,吃起来有股特殊的香味儿，除了秦无双吃瘦肉，其余人都爱吃肥肉。吴妈在炖红烧肉喜欢把两样分开切,这样方便东家夹她爱吃的。
每到这时候，小乐就特别不理解,“东家,你为什么每次都只吃瘦的呀。肥的多好吃，油滋滋的。”
