我在大学做厨神（古穿今） 第49节 (第1/2页)
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“耶！”
“耶！”
小情侣好像刚才吵架的不是他们一样，开始击掌庆祝，叶甜真是好大一个无语，这简直是在套路她。
“我不认识你们两个！”
“不要嘛，甜甜，你好久没请我们去家里吃饭了，食堂排队抢也太难了。作为好朋友，就满足我们一次嘛！而且陈驰也快过生日了，就当提前帮他庆祝了。”小桃拉起叶甜的手开始晃。
“他生日不是在下半年？”
“那也就还有几个月了嘛！”
叶甜真要被小桃这个馋猫气笑了。
不过，等到周末，叶甜还是做了一大桌菜，喊了陈驰、小桃还有室友们一起吃饭。
叶甜特意做了一只盐焗鸡，虽然是她第一次尝试，但还蛮成功的。她这次也偷懒，用了余主厨推荐对一种盐焗粉。
把洗净控干水的整只鸡内外抹匀盐焗粉，用保鲜袋包起，放冰箱2-3个小时腌制入味，然后就可以开始烧制了。
叶甜这次用的铸铁锅，在锅底放一些植物油，铺上厚厚一层葱段和姜片，再放入腌制好的鸡，喷洒上料酒，盖上盖子，中火烧半个小时左右，再闷一会就好了。
如果没有铸铁锅，用电饭煲也可以做出好吃的盐焗鸡，程序都差不多，厨房小白都能上手的。
叶甜特意拍了制作的视频，而且，也是顺便给铸铁锅做个小广告，这是她新接的推广。
小桃拿着金黄的盐焗鸡腿，吃得不亦乐乎，陈驰看小桃吃鸡腿都充满了宠溺，吃货的想法，别人不懂。
叶甜无奈的看着这个缺了根弦的傻姑娘，还能咋样，想吃鸡就给她做吧！
……
时光荏苒，又是一次英语四级考试时。这次叶甜又觉得觉得考得还行，过的几率能达到70%。
然后她考完期末考试，放心的去参加新接的综艺节目了。
这个节目是李筠帮她接的，李筠现在简直成了她的经纪人，叶甜把给她的分成提高到了30%，李筠自然更加认真处理好叶甜的相关事务。
这是一个请艺人开餐厅的综艺节目，一共有5个艺人，叶甜是主厨兼老师，负责教他们做菜，也同时担当主厨的角色。
节目有一定的国民度，这次是第三季，所以关注度也很高，叶甜还是有些压力的。毕竟前两集珠玉在前，她如果准备的菜特别差，还是说不过去的。
虽然观众想看的主要是明星不是她，但她如果把菜单准备得太普通，都是番茄炒蛋，可乐鸡翅之类，明星学着手机方便了，可估计她也要挨骂了，如果这么简单，还请他这个大厨干什么？
不过她现在脸皮厚了，她视频号下还不是有骂她的，说她到处参加节目，就是为了赚钱，就是为了流量，这也是事实，她肯定要赚钱呀，所以骂就骂吧！
还有骂她教做的菜不好吃，只是看着好看，这个她就更不想解释了，别人自己做不好，那也不是她的问题了，她也不可能手把手一个一个教吧！
叶甜觉得这个时代资讯、网络及其发达，早不是那个靠驿站骑马送信的时代了。但正是这种快捷和发达，又滋生了很多新的问题，比如网络暴力。明明只是简单的看到一句话、一张图，或一个视频，键盘侠们就动辄开骂，这真是太闲了吧？
反正她理解不了，不过她也不怕，充足准备，做好自己的本分就是了。
难得这次节目里遇到了熟人孔深，有他在，叶甜的心也放下了一大半。他有厨艺基础，人又比较温和，大家一起录制节目也会轻松很多。
前两次的主厨都是请的中年男主厨，叶甜怕自己太年轻镇不住，毕竟节目里除了孔深，还有一个影后，一个视帝，剩下的也是当红小花和小生，孔深也是里面最没名气的。
后来叶甜也想开了，她不能给大家分配工作，就自己多干活好了。反正就一周，为了10万元出场费，她宁可累一点了。
这次是在的行程是在成都做川菜，到人家本地人的地方做人家常吃的菜，做得好坏肯定一口就吃出来了，叶甜也必须使出真本事了。
她把自己列的菜单拿出来给影后姐姐参考，然后大家一起讨论最终确定。叶甜就在旁边听他们讨论，也没有说话。
“五色攒盒，芙蓉鸡片，软炸扳指，百花豆腐……这些菜听着好高级，感觉我都没吃过呢。”小花施盈盈说。
“我们不做酸菜鱼吗？还有呀，小叶师傅，我看过你的比赛，知道你们的招牌菜是开水白菜，我们要不要加进菜单？”视帝汪哥也开了口。
“这个菜我也考虑过，但熬制鸡汤需要的时间太久了，夜里也要有人看着锅。如果要做的话，只能稍微牺牲口感，精简一下时间，早上开始煲汤，晚上再提供这个菜，中午肯定来不及的。”叶甜认真解释。
汪哥点头：“也确实麻烦，我们再考虑一下吧！”
可能大家都觉得开水白菜有特色，最后还是决定作为招牌菜，加了上来。但大家也商量好了，餐厅中午不营业，只在晚上开，这样准备时间充足，人也不会太疲于奔命。
在叶甜的建议下，他们放弃自己经常吃的水煮鱼、酸菜鱼和毛血旺等，而且同意叶甜菜单中列的老式川菜，也是叶甜提前研究、模仿，最后和师父一起试做成功的。
“既然咱们要通过这个节目传承美食文化，那就不能丢掉传统，所以我选的现在比较少做的菜，算上刚加的开水白菜，都是国宴或者满汉全席上的菜品，做出来也有格调。”叶甜接回菜单。
她看大家没反应，于是提建议般说：“可能大家看不到菜的食物，也就不太直观，不如今天我把这些菜先做出来一份，大家吃了再讨论一下。”
“那太好了！我经常看你的视频号，特别期待你做的菜！”流量小生袁子箫突然激动得站了起来。
叶甜没想到，明星竟然是她的粉丝，那今天她一定得好好做菜，不让自己的小粉丝失望。
第87章 . 全吃光了 太好吃了
“辛苦小叶师傅了, 我现在就订晚上需要的食材，中午估计来不及试做了，咱们只能有什么吃什么了。”影后兼店长颜言也表示赞同叶甜的意见。
叶甜看了看厨房和冰箱的现有食材：一条多宝鱼，一袋新鲜的海虾, 还有几种蔬菜和一块豆腐。冰柜里还有一盒肥牛卷, 和火锅材料。她决定用这些做个四菜一汤, 孔深也来帮她打下手。
施盈盈主动去榨果汁，另外几人也各忙各的，定食材、整理餐厅、打扫卫生, 忙得不亦乐乎。
艺人们为了保持身材，吃得很少，也不敢吃太油腻的的食物，所以叶甜做的菜以简单清淡为主。
她准备就利用节目组提供的蔬菜，为大家做一个现在流行的减脂闷菜。主要食材是虾、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、荷兰豆等。
所有菜先清洗处理好后, 在锅里放入少量橄榄油，将剥好的虾煎熟, 将煮好的鸡蛋对半切开, 和其他蔬菜一起倒入锅内，炒三分钟后盖上锅盖, 再闷个两分钟, 之后加入一点海盐、黑胡椒粉即可出锅。
