第30节 (第2/2页)
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“跑一趟弈趣斋，门口左边向阳的墙边有马齿苋，是种好吃的野菜，你挖些来。再去一趟主院屋后，有灰灰菜。瞧着能做一盘子。南边有些荒芜的院子里还有紫苏跟鱼腥草，反正只要是能吃的野菜，你都挖来，用不了多久时间。”
锦衣目瞪口呆，野菜？世子府里怎么会有野菜？而且……世子妃怎么知道长在哪儿？
来不及多想，她转身就跑，招呼了两个丫鬟，按照美景说的去做。
沈美景不慌不忙，生火架上两口锅，一锅是水，一锅是油。转手麻利地将葱姜切好，调了辣椒油，再摆好盘子。转头去花园里采了几朵花，漂漂亮亮地摆了盘。
做好这些，就已经有丫鬟带着采到的马齿苋回来了。去掉老叶老根，细切成段，拿水一焯，再加盐入味，拌上调料，落在准备好的盘子里，就是一道小菜。
鱼腥草下酒极好，她正好也会做，同样清洗切段，拿调好的辣椒油拌上，又成一盘。
光是野菜也不行，想了想，美景冲出厨房，就在厨房后面的笼子里抓了一只鸡出来。
“世子妃……”旁边的丫鬟都看傻了，想帮把手，却根本插不进去。
沈美景一手捏着鸡的翅膀根，一手拿刀，都不用人帮她捏着鸡脑袋，就直接一刀快狠准地抹了鸡脖子。
鸡“咯咯”叫了两声，扑腾两下，不动弹了，血流了一碗。
目睹整个过程的丫鬟们都僵硬了身子，跟她手里的鸡一样动也不动。
美景完全没理她们，拔鸡毛，开膛破肚，一气呵成，等水第二次开的时候，鸡已经下锅，先煮熟，再抹盐，裹了面粉落进油锅里一瞬，又捞起来抹香料，最后往鸡肚子里塞些入味的调料，往蒸笼里放了去。
“去招呼客人。”美景回头看着傻掉的锦衣道：“我稍后就到，你先过去稳着世子爷。”
“是……”锦衣回过神，连忙往外跑。
抹了一把汗，沈美景将做好的鸡端出来切了，叹息道：“只能这样将就了，你们谁有空的，准备上菜吧。”
香气四溢，站在边上的丫鬟打了自己一巴掌回过神来，低着头上前端菜往外走。
“世子妃。”管家磨磨蹭蹭地终于来了厨房，看了看她，笑道：“有什么需要的吗？”
真是来得够快的，沈美景笑了笑：“没什么需要的了，等我再去杀一只鸭，烤了送过去就好。”
☆、第39章 一醉解千愁 1600钻石加更
宋管家一愣，抬眼看了看厨房里，灶台上竟然已经放着几大盘子菜了。世子妃刚刚说什么来着？再去抓只鸭来杀？
昨天晚上厨房里的东西就被下头的人搬空了，说是绕梁轩那位默许的。他也就没多说什么，毕竟这世子妃身份尴尬，又是突然要来管事，下头的人不服气是正常的，给个下马威，也好叫世子妃以后不敢苛刻。
本想着不能太过分，他还是打算过来送点食材的。没想到……
沈美景没多看他，越过宋管家身边就往外头继续走。
搬空厨房没关系啊，给她留着调料就算是谢谢他们了。没菜没关系，不是还有野菜么？没肉也没关系，她又不是不会杀鸡杀鸭。世子府的人也算是善良，至少没把后院里养鸡禽的笼子都搬空，不然人家程都督来，光吃野菜也不像话了。
主院里的程都督正一脸惊奇地吃着野菜。
宋凉臣本来是满腹惆怅，想借酒浇愁的，结果一坐了一会儿，酒是上来了，菜却有些奇怪。
不是平时的大鱼大肉，竟然是一盘盘小菜，还是他没见过的小菜。盘子很大，菜在盘子中间呈一个碗倒扣过来的形状，周围拿花装饰，有小桥流水，有落英纷飞。
尝一口，竟然十分开胃，鲜辣下酒。
“这菜…以前没吃过啊。”程北望尝了几口马齿苋，又嚼着鱼腥草，愉悦地道：“我喜欢这个味道，有军营孤苦之感。”
宋凉臣看了一眼旁边站着的锦衣：“为什么是你来上菜？”
锦衣想忍一下的，可是想起那空空的厨房，她实在忍不住道：“世子妃正在厨房里做菜。奴大欺主，也不知是谁惯出来的性子，今天大厨不仅不在，厨房里所有的肉和菜都被搬空了，主子挖空了心思才给您和都督做了菜上来。”
程北望挑眉：“世子妃？”
不是据说已经废了吗？怎么又来个世子妃？
宋凉臣一愣，垂眸道：“等会让她一起过来吧。”
“是。”锦衣颔首，继续下去端菜。
美景用新鲜的荷叶将填满香料的鸭子裹了，再包上一层泥，丢进灶火里。上头的锅煮了鸡血和鸭血，用了上次刻的飞鱼的模子，一坨坨都煮出来鱼的形状，调味起锅。又是一道汤。
翻找着实在没东西了，美景才罢休，等着鸭子差不多烤好了，拿出来敲碎外壳，撒些香辛。
香气四溢啊，旁边的丫鬟都忍不住咽了咽口水。美景手起刀落，去头去尾，将鸭脖子砍下来一节。拿着塞进了丫鬟的嘴里。
帮厨的丫鬟受宠若惊，吓得退了一步。沈美景朝她笑笑，也往自己嘴里塞了一节，然后切好其他部分，装盘。
很好吃！丫鬟捂着嘴，轻轻将鸭脖子给啃了，忍不住连骨头都吸了吸。
厢房里，小厮趴在门缝上吸着鼻子，忍不住道：“好香啊！”
屋子里其他两个大厨也是闻着了味道的，秦大厨哼了一声，撇嘴道：“这有什么香的，我也会做。”叉丰岁扛。
“可是，世子妃就这么一会儿功夫，宰杀烫皮拔毛，可是比您还利索啊。”看了看旁边的沙漏，小厮啧啧道：“这前后还不到一个时辰呢。”
“有什么了不起的，没见过世面。”旁边的大厨低斥他：“这么快做好的，肯定不好吃，就闻着香而已。”
小厮点点头，继续趴着看。
鸭子做好了，锅里却还熬着汤。旁边的丫鬟道：“世子妃，奴婢来收拾吧？”
“不急。”美景道：“这汤水还有用。”
