开局食摊，郎君靠捡（美食） 第48节 (第2/2页)
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来了个大酒鬼不说，还一直潜伏着个小赌徒！
“酒、色、财”三惑，她家这就占了俩。关鹤谣转转眼睛，瞄向和掬月说话的萧屹。年轻的郎君眉目潇洒，若树临风，笑起来好看极了。有了子时之约，她情不自禁地看向那弯弯的笑唇上。
嗯，她可以占个“色”，齐了。
以后也甭叫“青帘居”了，改叫“三惑居”得了。
关鹤谣清点着掬月的战果，棉布一匹、撒子两把、糖果蜜饯四五包，还有绢花、香囊、画扇、头巾……最最妙的，是小竹篓里装的几只螃蟹。
两眼发光看着那螃蟹，关鹤谣斩钉截铁地对掬月说：“冬至我也一起去。”
这一年冬至，欧皇掬月带着关鹤谣大杀四方，以至于长兴坊众商家再见这两人就像耗子见了猫，那都是后话。
而此时，关鹤谣只匆匆去了厨房，兴奋地料理起这自穿越来，就没能吃得起的螃蟹。
寒食不能动火，关鹤谣也就入乡随俗做一份大宋最流行的“洗手蟹”。
这时节的螃蟹无膏无黄，也不够肥，但是刚完成第一次脱壳，胜在一个幼嫩清甜，足够解馋了。
关鹤谣教掬月处理螃蟹，重中之重就是刷洗干净，而后掀壳卸钳，摘去心、胃、腮等不能食用的部分，挨着蟹脚斩成八块，一只蟹脚连一块肉，真真正正的“大卸八块”。
如此处理过后，蟹块大小均匀，或者拼回一只完整的蟹，或者向外辐射摆放，总之怎么摆盘都美观。但是极考验厨师刀工，斩件必须稳准狠，否则会有碎蟹壳混入。若是蟹中有膏黄，也必须保证每块蟹上都带着膏黄。
宋人喜爱以橙子配蟹，关鹤谣今日却有更好的选择——黎朦子皮擦一些细屑，连带着葱花、蒜蓉、姜末、花椒粉、辣椒圈加米醋调成酱汁，这就大功告成了。
这是掬月第一次吃螃蟹。
这东西长得太奇怪了……犹豫着，她捏着蟹脚试探性地一吮，鲜甜的蟹味和咸香的酱汁同时泵入口中，惊得她无暇他顾。连忙又吮一口，舌尖挑下白嫩蟹肉囫囵咽下，满口生津。
“好鲜啊！螃蟹太好吃了！”她这辈子那十五次鱼，五次虾都白吃了！
“可不是？”关鹤谣朝她飞个媚眼，欢天喜地享用这透骨鲜，咸咪咪，甜滋滋，真乃绝味。怪不得连挑剔的清朝大吃货李渔都给了螃蟹一个“色、香、味三者之至极”的至尊无敌五星好评。
“就是长得太丑了，像个小怪物。”
关鹤谣乐不可支，其实她也一直觉得蟹长得特别赛博朋克，炫酷得很，霸道得很，要不迅哥儿也不会赞第一个吃螃蟹的人是勇士了。她由此想起一个关于蟹的笑话来，自己先傻笑一气，才讲给两人听：
说北地山民没见过螃蟹，有人偶尔得到了一只干蟹，甚奇之，以为怪物。
从此村中若有人生病，就将这螃蟹借来挂在门口，因为“不但人不识，鬼亦不识也”。村民们合计着我们没见过这玩意儿，我们这里的鬼也没见过，用这可怖怪物吓走作祟病鬼吧！（1）
掬月听得咯咯笑，也不嫌螃蟹丑了，“好吃就行。”她说。
关鹤谣欣慰极了，不愧是她家的崽，就是要这种吃货精神！
小丫头天真，好吃就是好吃，心思纯净。
另一个人却没这么天真，心思也一点儿不纯净，得了便宜还卖乖，“蟹是好蟹，可惜没有好酒。”
喝酒，这好好的一件事，硬是被他俩说成了黑话。
他还带坏孩子，“掬月，吃螃蟹向来要配酒的，以黄酒为佳，现在家中正有一坛。”
“真的吗？”掬月看向关鹤谣，眼中是跃跃欲试的光。
关鹤谣拿蟹钳子点她额头，“想喝酒？你呀，再等三年吧。”她看向另一人，给他夹一筷子紫苏姜，“至于你，再等三个时辰。”
于是萧屹巴巴等了三个时辰。
他听得街上僧侣报时，已过子时，但是关鹤谣的呼吸自大衣柜传来，端的是平稳安逸。
总不能去把她叫醒……
萧屹正辗转反侧，就听衣柜中微微响动，关鹤谣像僵尸一样缓缓直起上身，“五哥，”她声音模糊又委屈，“我好饿……”
冷食似吃多少都不顶饱，她被生生饿醒了。
虽然心痛自己的吸引力还比不上一顿消夜，但是她醒了就好。萧屹疾风般翻身下床，从衣柜里把人刨出来稳稳抱着，脚步轻快地奔向厨房。
第44章 灶间亲吻、烤蘑菇 关鹤谣抬头又吻上去……
更深夜漏, 礼部衙署中仍灯火通明。
礼部尚书陈公春秋已高，撑不住地打起了盹，只有侍郎带着各司官员为圣驾幸金明池忙得焦头烂额。
“再把禁卫班直军士要簪的绢花清点一遍。”
“水心殿露台多备二十柄青伞。”
“每隔一个时辰便去看查乐师们情状, 若有异状马上着乐署补人。”
喧杂办公声中, 有五六名供食院子依次而入，奉上数样精巧的糕饼、果点。为首那名院子道一句“各位大人值夜辛苦”，而后悄声退下。
穆郡王赵铭捻起一块犹温热的五香糕，“光禄寺最近倒是殷勤。”他将那银盘轻推至对面人手边，“关侍郎, 你看呢？”
关旭连声谢过，斟酌着答道：“光禄寺向来尽职尽责。”
“唇亡齿寒而已，太常寺已经并入礼部, 他光禄寺卿每日守着山珍海味也吃不下了，眼瞧着都瘦了。”
关旭如何听不懂他意思, 只是不敢冒进，“礼部中膳部只负责祭祀牲畜贡品，与光禄寺职责并不相冲，况且光禄寺为九寺之首, 光御厨就有八百人，并非膳部能够吸纳得下…”
“不错。”赵铭眼中幽光闪烁, “所以——本王若是光禄寺卿, 还不如先下手为强。”
“明日……”想起子时已过, 赵铭改口道：“今日金明池宴饮，本王瞧那食单也下了功夫，若是光禄寺哄得官家开怀，把你膳部讨了去……”
