穿成年代文男主的炮灰前妻 第38节 (第1/2页)

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本来只是一句玩笑话，谁知张妙音听后毫不犹豫地点了点头，说：“好呀好呀！”

不仅如此，脸上还带着显而易见的兴奋。

顿时，两家人都哈哈大笑起来。

刘婶儿有些不好意思，她捏了捏小妙音的鼻子，“得了吧你，你这么不听话苏晚姨姨才不稀罕呢，快跟爷爷奶奶回家……”

一家人出了门，也许是因为离得太近，等他们都到自己家了，苏晚隐隐约约还能听见隔壁的欢声笑语。

翌日。

苏晚难得在怀孕以后起得这么早，她趁着季泽洋在洗漱的时候就悄悄溜进了厨房，准备亲手给他做一盒爱心便当。

不过没几分钟她就被发现了，季泽洋一进厨房就看见她准备生火。

他说了苏晚两句，手上却已经接过了柴火，另一只手拉着风箱，认认真真地帮她烧起了火。

苏晚抿嘴笑了笑，起身去灶台前开始做饭。

第46章 照烧鸡腿饭

苏晚抿嘴笑了笑,起身去灶台前准备做饭，她先用甑子将米饭蒸起，然后开始准备需要用到的食材。

恰在此时，魏兰英也打着哈欠走进了厨房。

不料一进门,就看见了小夫妻俩在厨房里忙前忙后。

魏兰英立刻就清醒了,急忙道：“哎呦小晚诶,你这么大清早的起来干什么？想吃早饭的话让妈来做就好了,你小心点刀别切到手了。”

苏晚笑了笑，解释道：“妈,没事儿，我就是起来给泽洋做个盒饭让他带去厂里。”

哪知魏兰英听后立刻道：“不行，他还吃什么盒饭呢,以前天天在厂里食堂吃不也照样长这么高这么壮吗？你好好休息，别管他。”

说完，她又数落起了季泽洋：“你也真是的，一点儿也不心疼你媳妇儿，大男人家家的居然还要媳妇儿做饭……”

季泽洋：…………

怕魏兰英一直念叨，苏晚再三表示自己只是睡不着了太闲了，想给自己找点事儿做,然后又叫魏兰英帮她洗洗菜，再帮她煮一锅稀饭和几个鸡蛋，这才将魏兰英的碎碎念给止住了。

苏晚拿出昨晚剩下的一大个鸡腿肉,开始处理。

剔骨,去筋,动作麻利，一气呵成。

虽然是放在井水里吊着的，但这么热的天肉放久了很容易坏,所以苏晚就打算用这鸡腿肉给季泽洋做一份照烧鸡腿饭了。

苏晚先将鸡腿肉放入碗中，加料酒酱油，少许生姜和胡椒粉腌制。

在腌制的过程中，她又将魏兰英帮她切好的西蓝花和胡萝卜倒入沸腾的水中焯水。

这个焯水的时间要把握好，太短了蔬菜没熟，太长了颜色口感口味都不好。

趁着煮蔬菜的时间，苏晚调了个照烧汁儿。

家庭版照烧汁非常简单，只需要按照比一定比例加入生抽、老抽、耗油、料酒和蜂蜜，再加半碗清水稀释就好了。

苏晚掐着点，将西蓝花和胡萝卜捞起，放在一旁的碗中备用。

这时候，刚刚的鸡腿肉也已经腌好了，家里没有煎锅，大家也很少会做煎的食物，所以一向都是一口炒锅用到底的。

不过苏晚手艺好，用炒锅也没什么问题，只是没煎锅那么方便。

这么想着，苏晚打算过两天就去买一口煎锅，以后用到的地方说不定就多着了。

因为鸡皮会出油，所以苏晚只往锅里倒了一点点油。

炒锅很大不好控制火候，所以苏晚特地吩咐季泽洋火烧小一点，等油还没热的时候就将鸡腿肉鸡皮那一面朝下，下锅开始煎。

这样是为了防止鸡肉刚下锅，表面就被煎焦了，而里面却没熟。

等煎个差不多三四分钟的样子，鸡皮那一面看起来焦黄酥脆了，就可以翻面继续煎。

又煎个差不多三四分钟的样子，苏晚将刚刚调制好的照烧汁倒入了锅中，照烧汁刚好将鸡肉下面淹没。

让料汁先煮肉，是为了让鸡肉能够足够入味，且鸡皮部分保持酥脆的口感。

这时候苏晚就不让季泽洋添柴了，让它慢慢小火收汁儿即可。

期间，苏晚还一直用勺子不停地将料汁舀起，淋在鸡皮上，一边又一边地重复着这个动作。

还没出锅，魏兰英和季泽洋就已经闻到了一股勾人的香味。

一大早上的，就将他们肚子里的馋虫全勾出来了。

季泽洋站在旁边，忍不住问：“晚晚，你给我做的什么好吃的？”

苏晚勾了勾唇：“照烧鸡腿饭，马上就要好了，快把你的饭盒拿过来。”

季泽洋虽然没听说过照烧鸡腿饭，但苏晚经常做一些他听都没听过的吃食，而每一样都让她惊喜，他动作迅速地拿出了自己的饭盒，摆在了灶台上，等待苏晚的宠幸。

苏晚将两块鸡腿肉盛出，放在砧板上晾着，然后拿起饭盒去给季泽洋盛饭。

这个年代用的几乎都是铁皮饭盒，苏晚以前在外公家的收藏室里见到过，跟现在这个相差无几。

苏晚将饭压得很实，蒸饭时量也把握的很好，一个小甑子里蒸的米饭刚刚好够他一个成年男性吃。

苏晚捞出一个刚刚煮好的鸡蛋，切成两半放入饭盒，又将西蓝花和胡萝卜全都摆在饭盒空着的一边，红、绿、黄，再搭配上白白胖胖的米饭，看着就煞是好看。