从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第37节 (第2/2页)
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云乔轻轻点了下头：“是啊，这道菜能够出名成这个样子，也是有着它道理的。”
和淑芬不一样，云乔原本对笋是没太大想法的，说不上喜爱，却也不讨厌，反正就是不会主动去选择来吃的。
只不过，云乔也是在食光城吃了类似腌笃鲜这样的菜后，才对这个东西产生了浓烈兴趣，直接把它从感觉一般，晋升为了非常喜欢的。
那之后，云乔就迷恋上了各种带了笋的菜。
淑芬突然觉得自己今天好险：“幸亏尝了老板你做的这个，不然这一锅的精华，就都该被别人给吃光了。”
云乔轻捏着下巴尖儿笑得双眼弯弯的，安慰她说：“没事儿，这不刚好赶上了么？不亏。”
“嗯！老板我爱你，就像老鼠爱大米！”淑芬忍不住地冲云乔比了个爱心，再做了个将爱心送给她的动作。
云乔则做了个一把抓住爱心的动作，笑容甜美道：“好的，收到！”
然后，淑芬又叹了口气，撒起娇来：“老板真好，要是我以后能够嫁老板就好了！”
王婶作为老一辈人，被淑芬这一系列动作惹得脸色都变了：“臭丫头你在说什么东西？！真是没羞没臊！”
然后，王婶又赶忙转过头来，面对云乔赔礼道歉地说道：“乔乔，不好意思啊，淑芬这丫头就是这样，成天想一出是一出的，净说胡话，你别理她，左耳朵进右耳朵出就是了！”
但淑芬听她那么一说，就不乐意了。她是真的爱云乔，不是讨好卖乖！也是真的在想，假如不是性别这块儿被卡死了，她真想直接嫁给云乔！
于是淑芬赶忙道：“才不是说的胡话呢！谁不想和老板这样的人过日子呀？反正我就想，就想，哼！”
云乔面对这一表白，被逗得更是乐呵了，一双黑亮的眼睛笑得像月牙儿一样。
随后，云乔脑袋一歪，看小妹妹一样看着淑芬，转头对王婶说道：“王婶，不碍事。你放心好了，我怎么可能为这种事生气呢？能够被人这样喜欢，我高兴还来不及呢。而且，人就是该趁自己能吃的时候多吃一点。”
说明她做的美食确实走进了人家心里，不然人家也不至于发出这样的感慨。这可是一种肯定呀。
而且说真的，确实是能有一口吃的就应该多吃一点。
别像她原本所在的那世界中的妹妹一样，想吃都没法子吃了。
可以说，云乔后来会成为厨师，除了自己热爱美食向往美食之外，还有很大一部分原因都是为了妹妹。
她，是真的真的，很想要把所有好吃的都做给妹妹。
只可惜，天不遂人愿。在她刚当上大厨的时候，在她刚能给妹妹改善生活质量的时候，妹妹就因病离开了人世。明明她还有好多好多菜没有做给妹妹吃呢，其中一些，还是妹妹一直都念着想着的。
一不留神想起因病离世的妹妹，云乔胸口轻轻提上一口气，又缓缓地叹出去，眉宇间不知不觉就笼上了一层薄薄淡淡的哀愁。
路清看见后，想要问云乔怎么了，却又怕被云乔觉得自己多管闲事，加上他也不是很懂得如何去关心一个人，最后什么也没说，只是默默地捞了块云乔最爱的笋尖，放到了云乔碗里，希望她能够借美食忘记烦恼。
云乔本来还在那儿走着神，被路清的举动带回现实后，随即朝他笑了笑：“谢谢你。”
路清愣了一下，轻轻摇头，重新搁下勺子：“不客气。”
这时，淑芬又轻轻地感叹了一句：“哎，不管怎么说，这笋是真的太好吃了！”
王婶冲淑芬冷哼一声，说：“可不是么？锁就是很好吃啊，叫你不吃笋，现在知道错了吧？成天这不吃那不吃的，挑食成这样，你别吃饭算了。”
淑芬听了，立马不服气地反驳道：“这能怪我吗？我挑食，还不是因为没吃过好的，怎么老板做的笋就这么嫩，吃起来脆脆的，一点都不像竹子呢？”
王婶被女儿气得忍不住又翻了个白眼，再想起自己买的那些笋干没一次是正儿八经泡发过的，又觉得淑芬不爱吃好像也没什么错，只好作了罢，盛了碗汤继续慢慢地喝。
别说，这腌笃鲜的汤还真是鲜美，好东西就是好东西，喝得王婶啧啧称奇。
去年阿红出去外头旅完游，回来跟她们炫耀说吃到了一道好几大百，鲜得不成样子的菜时，她心里还直犯嘀咕，什么东西能够鲜成那样，竟然连一向见多识广的阿红都赞不绝口，实在是叫人想象不出来那该是怎么样的一种神仙味道。
要知道，阿红这人可是他们夕阳红广场舞团里的大明星呢。都知道阿红的女儿老有出息了，脑筋好得不得了，在外头随便折腾一下就发了大财，成为富裕人家。
然后，这女儿总是闲着没事干就接阿红出去旅游，几年下来，阿红算是把祖国的大好河山都看遍了，每次旅游回来，阿红都要把她在外面旅游的照片给大伙儿看，大伙儿一边看阿红的照片，一边听阿红讲旅游的见闻，心里都别提多羡慕了。
上回阿红去沪市，回来光是讲这个腌笃鲜，就讲了整整两天，末了还附加着感叹了一句：“咱们晨曦地方小，怕是吃不上那么好的腌笃鲜了，啧啧，那味儿，就是再花几百块，一千块，我都愿意啊！”
阿红当时那个得意，那个瞧不起晨曦，看谁都像在看乡巴佬的劲儿，王婶到现在还记忆犹新。在阿红的嘴里，腌笃鲜这道菜，那可真是天上有地下无的架势，就好像是个皇帝老儿才能吃上的珍馐美味一样，大伙儿虽然脸上装得淡定，心里却是有几分嫉妒的。
不过，从那以后，王婶也惦记上了腌笃鲜，总想着等以后有了钱，她也带着淑芬上沪市去吃腌笃鲜试试看，看下这个菜到底有个什么名堂，究竟好在哪儿。
只是她怎么都没想到，现在她都不用出晨曦，就吃上了腌笃鲜，而且还是这么鲜美的腌笃鲜！也不知道是这道菜本来就怎么做都好吃呢，还是云乔这手艺够巧。
王婶细细品味着腌笃鲜的汤汁，边想，边品，也是赞不绝口。
这汤看起来清亮至极，甚至都因为太清澈了，叫人有点担心它会不会淡而无味。可这汤只要一入了口，王婶心间所有的担忧便烟消云散了。
这看似寡淡的汤汁中，却是暗藏着笋尖的无尽鲜甜，排骨的肉香已在久炖之中完全化在了汤中，连那咸中带甜的火腿味儿也全融了进去，喝起来那叫一个汤清味浓，滋味万千。
王婶喝过汤后，看见云乔在吃咸肉，就也跟着夹了块咸肉吃，同时还念叨着：“这东西会好吃吗？”
云乔笑：“你尝一下就知道了。”
好不好吃，是仁者见仁智者见智的事儿，她不好棒王婶去断定，只能让王婶自己亲自尝尝看了。
王婶点头。
但老实说，她对咸肉这个东西是没什么太大想法的，不抱太多期待。哪怕云乔选用的咸肉品质优质，红中带黄，一刀切下去就能看见漂亮的鲜红色，肥肉的部分经过腌制后也已经变成了淡淡的黄色，一看就知道是实打实的上品，对她来说也不过就那样。
王婶小时候家里没冰箱，村里杀了猪分了肉，要保存得时间长一点，就只好全家上阵，把鲜肉给腌了，要么是做成腊肉，要么就是做成咸肉，导致一年到头吃的肉全是这些东西。
少吃香多吃伤，加上家里的人也不是很会利用食材做一些合适的菜，时间久了，她对这些东西早就已经没什么感觉了，甚至免不了有些看轻，也很疑惑为什么其他那些和家一样都会做咸肉的人还吃不腻，反正她是腻了。
这种腌制的东西搁她小时候实在是吃太多了，每天不是咸肉炒这个就是腊肉炒那个的，后来家里不贫穷了，她都是能去买新鲜猪肉吃就去买新鲜猪肉吃的。
