京都小厨娘 第43节 (第1/2页)

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“凌武带了食盒的。”凌正煜指了指凌武身旁的食盒说道。

喔，刚才没注意，凌武是带了个食盒，洛文柠看了一眼，心想若是有打包盒就好了，就不用把食盒拎过来了。

王大小姐和李二小姐听到了凌正煜的话，想起刚刚说要气死锦书的话，不由地头埋得更低了。

等洛文柠炒完给沈老夫人和沈锦书的菜，小饭馆的人渐渐多了起来，凌正煜见洛文柠越来越忙，再者沈府内还有一老一小等着他投食呢，所以也就不耽搁，带着凌武离开了小饭馆。

洛氏小饭馆在几天之内迅速火起来，虽然价格贵，但它好吃啊，而且每天还不重样，这让像易五爷这样的美食爱好者们，欲罢不能，每天都要来！

洛文柠看着每天络绎不绝的食客，就好像看着银子在进进出出一样，天天心情都很好，凌正煜那位爷也几乎把小饭馆当成家了，总是在每天中午还没营业的时候过来，提前享受这一天的美味。

沈锦书在沈老夫人的掩护下，也偷偷溜出来过一次，看着洛文柠精心经营的小饭馆赞叹不已，对于自己把铺子租给洛文柠，深感骄傲。

洛文柠给沈锦书开了小灶，除了当日的套餐，还给她炒了好几个菜，吃得她满嘴流油非常满足，直嚷着下次还要来。

凌正煜看着眼前这么多的菜，心中暗自思量，怎么样才能多帮沈锦书溜出来几回，毕竟自己来吃可没这么多品种。

到了月底，洛文柠结算了一下一个月的收入，果真差不多挣了一百两银子，还是自己开店好啊，她拿出十两银子给大力，让她自己存起来。

大力坚决不要，说已经拿了工钱，怎么能再拿，而且她欠洛文柠的钱都还没还清，还有她吃住都在洛文柠家中，饭钱和房租钱她也从来没给过呢。

洛文柠拗不过大力，只得说那这些银子就算是还钱了，以后再不许说欠自己钱的事，还有多出来的，再加上以后每个月的，暂时先帮她存起来，要用随时都找她拿。

若是大力不找她拿，洛文柠也已经打算好，等大力以后出嫁，这些就是她的嫁妆。

天气越来越热，转眼就是五月初一了，洛文柠正在感叹着时间过得真快的时候，易县丞找到了洛氏小饭馆。

“洛姑娘，在休息呢？”易县丞笑着说道。

洛文柠抬头一看，门口站着的是县丞大人，不由暗想难道这位大人也要来赶早食吗？想归想，洛文柠还是把他迎了进来。

请易县丞坐下，给他倒上茶，洛文柠问道：“大人今日是来吃饭的吗？”

“嗯，要吃饭的，上次来过之后，我就想着得空一定还得来一次，今天正好休沐回家，所以这不就赶早来了嘛！”易县丞说道。

洛文柠暗想，这也太早了，连凌正煜都还没来呢，不过既然客人来吃饭，那就没有不做的道理，洛文柠笑道：“那易县丞现在就吃吗？吃的话我去给您做。”

“不不不，不着急，我刚刚吃完早饭，还不是很饿，洛姑娘你先坐。”易县丞见洛文柠要进厨房，忙阻拦道。

嗯？现在不吃，又来的这么早？洛文柠坐了下来，问道：“那易大人是有事？”

“对，有事。”易县丞点头道。

果然，不是只来吃饭的，洛文柠开口问道：“不知易县丞有何事呢？”

“是这样的，五月初五端午，本县会组织龙舟竞渡，地点就在咱们镇上的南林湖，那天需要安排竞渡人员的午饭，要从镇上的食肆定制，我便想起你来，你这里的套餐便很好，很适合我们竞渡人员。”易县丞说道。

洛文柠一听，有生意来了，马上说道：“大人的意思是，想让洛氏小饭馆安排那天所有人的午饭吗？”

“嗯，正是。”易县丞答道。

“不知端午那天有多少人呢？”洛文柠问道。

“各镇参加竞渡的人加上县衙的主事人员，大概一百来号人。”易县丞算了算人数答道。

“好，我可以做！”洛文柠听了大概人数，算了算后立马说道：“只不过我这小店坐不下这么多人呢，大人是否有用餐的场地？”

“这个姑娘放心，南林湖旁边有很大一块空地，县衙会在那里安排观赛的场地，若是姑娘能做好了送到那里，大家便可以在南林湖边用餐，正好端午那天一大早就得过去，中午如果能送餐，大家就不用跑来跑去浪费时间了。”易县丞说道。

“那可以的，我会准备好饭菜和碗筷，大人说个时间，我会按时送过去。”洛文柠说道。

“行，竞渡会在未时中刻举行，你大约在午时中刻送过来即可。”易县丞说道。

洛文柠算了算，换成现代的时间便是十二点左右送，她点头说道：“没问题，不过大人，您看是按多少费用来做这套餐呢？您是定制套餐，所以可以根据您的需求来做菜品。”

易县丞沉吟了一会，开口说道：“我看姑娘平日套餐是五十文一份，端午竞渡赛必须让大家吃好一些，姑娘能否再增加一道荤菜，再加上还得劳烦姑娘送至南林湖，所有的费用就按一百文一份来算吧。”

一百文一份，一百份便是十两银子，能净挣四五两，洛文柠算了账，说道：“行，我会安排好的，两道荤菜一道素菜一个汤，米饭管够！您看这样行不行？”

“姑娘爽快，就这么定了，这是定钱，等结束后再付剩下的。”易县丞拿出银子说道。

洛文柠也不客气，收下银子说道：“好的，多谢大人。”

离端午没两天了，洛文柠接下了这桩生意，便开始准备起来，菜品好解决，主要是要采买盛具。

首先要准备装那么多菜的大锅，这倒是好解决，找铁匠做四个大锅就成。

还有就是碗，没有现代的那种塑料盒，洛文柠打算做成盖浇饭的形式，用大碗装饭，上头铺上厚厚一层菜，吃起来也香！汤就用小碗盛就行。

为了买这种大碗，洛文柠跑了好几家铺子，才终于买到那种适合的大碗，够大能装，非常好。

容器准备就绪，洛文柠研究起菜来，龙舟赛用的是体力，一定要吃饱吃好，所以她打算做一道红烧狮子头，再搭配一道毛豆烧鸡，素菜就炒个时令的蔬菜，再做个骨头汤，这样搭一起美味又营养又下饭，大家肯定能吃得饱吃得好。

五月初五，端午节，这一天要吃粽子，喝雄黄，划龙舟，插茱萸，挂香囊，活动非常丰富，而最令人期待的便是江安县衙组织的龙舟竞渡赛。

这是江安县历来的习俗，每年都会举行，隶属于江安县的八个镇，包括临济镇都会各派一支队伍参加，各个镇的百姓也会在今日来到南林湖，观看比赛，所以今天的南郊将会非常的热闹。

洛文柠听说了这件事，打算再做一批粽子，可以带过去下午卖！再泡一锅桃花茶，茶可以解腻，吃了粽子感觉腻了可以免费喝茶。

这天一大早，洛文柠和大力便在小饭馆忙活开了，粽子是前一天晚上就包好了，第一件事就是先把粽子蒸上，然后再准备中午的菜品。

狮子头是用猪肉制成，是一道名菜，但其实它就是大肉丸子！洛文柠买了三分肥七分瘦的猪肉，这样的肉丸子做出来口感最好。

剁肉的任务就交给大力了，听着她在旁边叮叮咚咚地剁肉，洛文柠开始准备毛豆烧鸡的配料。

狮子头是红烧口味的，毛豆烧鸡洛文柠打算做成香辣口味的，要入味的话，鸡要剁成小块。

洛文柠拿起专用小菜刀，干净利落地将鸡剁成大小均匀的小块，放入一个大盆中，加入盐、料酒、酱油抓匀腌制。