|胡萝卜雪梨凤爪汤 (第1/2页)

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关绮的厨房里很少出现辣椒，各色琳琅吃食，只有四味酸甜苦咸。

但是食物的味道不是那么简单的。

猪骨和凤爪过水，在锅里煲上一个钟头，然后放药材。罗汉果，茅根，玉竹还有湘莲。这个时候的汤是苦的，因为猪骨的咸味提了鲜，带着一些清高，严肃得像终南山上的隐士。

雪梨肉甜核酸，皮尝起来也是苦的。所以煲汤的时候一定要小心地去掉种子和果皮，只留下一盏盏白糖拼的果肉。

混合慢炖，再放进胡萝卜块。有些腻人的浓郁甜味冲入清苦，最后在汤里留下的只是清甜。

出生在宵夜粥铺的关绮拥有一对食神父母，特别喜欢和她讲食物与人生的联系。他们说用来捞鱼片的无米粥，需要一层层一次次地过滤，所以颗颗米粒必须经过烈火熬煮，将自己的内在精华逼到出来，才能最终留在饕客的碗里。

他们也说，人类的喜怒哀乐和食物的酸甜苦辣也是相通的。放入的食材如同心里各种情感，第一口可能觉得杂乱，口中的回甘、食物真正的味道，很要等吞入腹中之后才能体会到。

那自己对明明的感觉是怎样的呢？

她第二天早上就跑到顺德去了，其实也没和张因明仔细谈过。她一直把自己关在乡下的别墅里，偶尔到河堤上散散步，也是故意在回避一些问题。叁天过去了，她倒是什么都没有思考过。

反正洗衣做饭都有阿姨忙活，羊城通可以保证他上放学的便利，自己没什么可担心的。

智贤还在就好了，自己起码可以和她稍微商量一下。但是关绮该怎么开口呢？

「阿贤，」她当然是用白话同智贤讲，「我揾到一个细契，还未上大学的喔。」

但是身为特级语文教师的苏智贤，一定用她一乙的普通话感叹：「真有你的！」

智贤甚至可以准确地说出轻声和儿化音：「我一早就知道你玩儿得野，要这个年纪和时代，才有人看得懂你哪里好。」

「但是那人是你的衰崽诶。」关绮接着说

「啊？！」苏智贤大惊失色，「那、那你喜欢他吗？」

「我不知道。」

她脑海里苏智贤的幽灵，脸色从白变成红色，再变成青紫色，最后又变回白色，像是炼丹炉的朱砂一样。

但是关绮想不出苏智贤对这件事的评价。童年时候一起长大的好朋友，对自己刚满十八的小孩下手，天底下哪有这样的事。

不过苏智贤本来就是不喜欢评价别人的女仔，她还没立志做老师的时候，就一早养成了「好为人师」的习惯。无论关绮做出了多疯狂的事情，她也只会皱一次眉头，然后说一些启发人的话。