京城小饭馆 第5节 (第1/2页)
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这小厮吓得是不敢回去。
顾念溪吃饱了，不免笑着多问几句，“你们家少爷这么凶？”
这小厮是个机灵的，点点头，可旋即像是想起了什么似的，又摇摇头，“不是我们家少爷太凶，实在是姑娘的手艺太好，宫里头御膳房赏赐下来的东西我们家少爷没少吃，他都没夹几筷子的，但是今儿姑娘做的糟鹅掌，我们家少爷都吃完了，直说好吃，还倒了最后的汤汁儿拌饭。”
“一碗饭吃完，我们家少爷慌忙差我来买，哎……我想着肯定就卖完了……”
这个小厮是个话多的，絮絮叨叨的，该说的不该说的都说了，譬如说他的名字叫半夏。
顾念溪这才晓得是怎么一回事。
原来是半夏大中午就将糟鹅掌买回去了，可他们家少爷压根没将这事儿放在心上，他也不敢提，到了傍晚用晚饭的时候，他们家少爷看了小厨房送过来的饭菜直觉得没胃口，半夏这才提了两句，说这糟鹅掌香飘十里都不为过。
得了，那就试一试吧！
不试不知道，一试那真是吓一跳，这位娇少爷觉得不够吃。
半夏知道自家少爷会成为这小馆子的常客，如今已经开始套起近乎来，“我们家少爷还问了姑娘这铺子的地址，只怕明儿要过来了，姑娘您做的糟鹅掌虽好吃，可我跟着我们家少爷出入很多酒楼饭馆，还从未见过哪家饭馆只卖一道菜的！”
他觉得奇怪，这到底还是不是做生意呢？
顾念溪不好意思说是因为自己太懒的缘故，只嘿嘿一笑，煞有其事道。”新店开业总是要多琢磨琢磨，看看大家伙儿喜欢吃什么，要不然哪里赚得到银子是不是？不过……半夏，你不是说你们家少爷很凶吗？你不着急回去吗？”
她倒是挺担心半夏回去挨骂的。
从前在广阳的时候，他们一个庄子上的人相处的都很好，所以她总是记得官妈妈的话，能搭把手的时候就搭把手，保不齐以后需要别人帮忙的时候呢？况且这人看起来年纪也不大，和他们差不多的年纪，眼睁睁见着他回去挨骂，好像也有点于心不忍。
第17章 糟鹅掌（二）
半夏沉默了，良久才看了一眼外面黑透了的天，“早回去晚回去都是要挨骂的，能躲一会是一会！”
顾念溪见着愁眉苦脸的半夏，笑得不行，“照你这么说，我倒是对你们家少爷还是挺好奇的，想看看他是不是有三头六臂！”
半夏耷拉着头，不敢说话。
还是顾念溪看不下去了，只道。”你们少爷也算是我们小饭馆的头一批客人，今儿我就为了你们少爷破个例好了，你们少爷平常饮食有什么喜好没有？我给你们少爷做道菜，你回去也算是能交差，这样他也不会骂你打你！“
半夏面上一喜，怎么止都止不住，”我们家少爷好像就没什么喜欢吃的，从小到大他都吃惯了好东西，也就不稀奇了！“
顾念溪想了想，起身道。”那我就给你们家少爷做一碗蛋炒饭吧！“
刚好昨晚上她们还有没吃完的米饭，被阿魏给遗忘了，好在天气冷，隔夜饭也不会坏，方才阿魏才想起来，还惋惜了一阵，说这米饭只能拿去喂野猫儿野狗儿。
如今这碗剩饭也算是物尽其用！
蛋炒饭？
半夏脸上的笑容滞住了，”姑娘，这……这……这我回去可不好交差啊！“
顾念溪知道他在想些什么，只道。”你可别瞧不上，我这碗蛋炒饭与你们少爷从前吃的蛋炒饭味道可完全不一样，你们少爷吃了要是骂你半个字，你只管带人过来把我这招牌砸了……“
笑容顿时又浮现在半夏面上，他连说不敢。
顾念溪则下去准备了。
她今日做的这碗蛋炒饭，并不是普普通通的蛋炒饭，而是黄金蛋炒饭，一来是因为色泽鲜亮，宛如一颗颗黄金，二来则是昭告了众人这碗蛋炒饭在炒饭界的尊崇地位。
前两日花大娘为了恭贺顾念溪铺子开张，送了一筐咸鸭蛋来，别看花大娘做馄饨的手艺不错，腌咸鸭蛋的手艺一样没得说，鸭蛋腌的咸咸的，一筷子戳下去，油就滋滋淌了出来。
顾念溪就着厨房剩的几根小葱，竹笋，胡萝卜和青菜，则开始准备起来。
在此间隙，她还煮了三个咸鸭蛋，此乃这碗蛋炒饭的关键之所在。
两勺猪油下锅，滋滋冒着香气，顾念溪将碎鸭蛋黄下锅，小火炒香，盛出来备用，又下了两个鸡蛋，将鸡蛋炒成半凝固状则下了米饭和将才盛出来的鸭蛋黄。
接下来的顺序和寻常蛋炒饭没什么区别，不过是加了些搅碎的咸鸭蛋白，到了最后撒入一把小葱，这一碗喷香无比的黄金蛋炒饭这才出锅。
说难吧，其实一点都不难，这是顾念溪原先自己琢磨出来的，她将流油的咸鸭蛋蛋黄炒一炒，口感沙沙的，香香的，一口下去，是蛋炒饭，却又带着多种层次感……她敢打包票就算是当今皇上吃了也得赞上一句好吃。
一碗黄金蛋炒饭端出去的时候，闻着香的半夏眼睛都直了，咽了口口水才道。”顾姑娘，这也太香了吧！“
他这反应，顾念溪并不意外，她倒是有些意外和半夏坐在同一张桌上的叶七，喊了声“小叶管事”，“您今儿怎么来呢？可真是稀客啊！”
哪怕是宁国公府上的管事，搁在京城里那也是个有头有脸，身份尊贵的人物。
第18章 糟鹅掌（三）
叶七笑着道。”顾姑娘所开的铺子尚未开业众人就已经传的无人不知无人不晓，我今儿怎么着也得过来看看。“
他生的儒雅，不说话时看着带着几分冷峻，一笑起来却又带着几分文气。
其实吧，没几个人看好这位顾姑娘开的这家铺子，他也是这样，这几日京城之中的风言风语，他也是听说一二的，只觉得这位顾姑娘还是挺聪明的。
循规蹈矩，一板一眼之人，生意啊是很难做大做好的。
顾念溪这次看到叶七手边放着一个锦盒，想必是他带过来的贺礼，心中不由感叹一句，不愧是年纪轻轻就当上宁国公府管事的人，做事还真是滴水不漏，“小叶管事也不说早点过来，都没菜招待您了！”
说着，她掂量了自己手中的海碗，想着半夏的主子是用过晚饭的，就算是头猪，也吃不下这么多……
可谁知道她话还没出口，极有眼力见的半夏忙将海碗接了过去，开始是原本一口一个“顾姑娘”的，如今也变成了“顾姐姐”，“这碗沉，我就帮顾姐姐您端着好了，那……要是没什么事儿，我就先回去了，银子我已经给阿魏姐姐了。”
