沙雕仙厨的美食修真日常 第155节 (第1/2页)
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“什么？并列第一名？”
“怎么可能？明明锦鲤一族多了那么多叶子。”
赵家家主示意大家安静，“诸位是不是忘了，十大世家的推举出来的十位长老每人还要十票，除了锦远道友投了姜瑶瑶，其他九位世家都把票投给了楚家，所以是并列第一名。”
“无耻！”锦鲤一族愤愤不平，却也只能如此。
谁也没想到对方竟然买通了十大世家，就算知道有问题，投票是真实的，也只能接受。
赵家家主也觉得有些尴尬，但其他世家都这么投票，他也没办法。
围观的修士们也觉得不满，“现在怎么办？并列第一的话，难道要平分太湖的管理权吗？”
“一个湖怎么分，莫不是要拦网。”
众说纷纭。
“大家稍安勿躁，”赵家家主继续道：“这样的情况本座也是第一次遇见，所以经过商量，决定加赛一场。”
为了怕楚家钻空子，赵家还特地做了限制，确保公平，“加赛的内容是团圆糕，由楚家和锦鲤一族灵厨师做团圆糕，在场的所有人都可以投三公叶，每个人限投一票。谁得到的三公叶最多，谁胜出。”
说完，赵家家主擦了擦额头的冷汗，都是三公叶，这次总没人能作弊了。
闻言，锦鲤一族都很着急，姜姑娘做鱼好吃，可他们从来没见过她做糕点，况且这次做的还是团圆糕。
姜瑶瑶一个外地人，肯定不占优势，这次比赛恐怕悬了。
姜瑶瑶对锦弥他们比了个放心的手势。
不就是做月饼吗？小意思。
第174章 （捉虫）  没有对比就没……
这么多年团圆节还是头一次出现加赛的场景, 因此格外热闹。宽阔的湖岸空地被分成左右两个方阵，左边是楚家，右边是锦鲤一族。
楚心柔在提前得知后果后, 心中早就有了打算, 这方法还是她让赵家子弟故意听到，献计给赵家家主的, 一切都在她的掌握中。
团圆糕属于点心的一种，胧月修真界的点心做法比较简单, 还处于起始阶段, 来来去去就绿豆糕几种，花样也不多。
可想而知，一张新鲜的食谱有多珍贵, 在黑市，一张三品的点心食谱甚至比高阶食材卖的还贵, 而且有价无市。
楚心柔手里的食谱就是她的底气。通墟海姜家可是传承好几万年的灵膳世家, 这张食谱可是姜家少有的点心食谱。要不是前阵子地动把结界震出来，还发现不了。
食谱上的团圆糕做法, 楚心柔闻所未闻, 见所未见, 据说是姜家从一位自称穿越的奇人异士手上换来的。
两家对擂，围观的修士都格外激动，他们中的不少人可是尝过姜瑶瑶烤鱼的人，都期待吃到她做的团圆糕。
姜瑶瑶这次做的月饼不仅为了比赛，还准备多做点自己吃。来这世界这么久, 还没过过中秋。择日不如撞日，也算给自己留个念想。
月饼的种类很多，区分的方式也有不同。最常见的就是以地域和馅料来区分。
按照地区分, 主要有广式月饼和苏式月饼，除了这些还有京式、港式等。市面上最常见的就是广式月饼，广式重油、皮薄松软、馅料多，呈棕红色，表皮有各种花纹。1
苏式月饼则有点像蛋黄酥和云南的鲜花饼，外皮酥脆，吃起来掉渣，口感香甜。
若是以馅料来区分，又有素肉之分，莲蓉、火腿之流，品种繁多，真要较真起来，只有你想不到，没有种花家做不出的馅料。
每年中秋，姜瑶瑶的私房菜馆非常火爆，来来往往购买月饼的人数不胜数，全都是来买她做的手工月饼的。
手工月饼想做得好吃，步骤不能少，从饼皮到馅料都需要她亲自动手，每个步骤都不能马虎。油皮、酥皮、冰皮每种饼皮都要单独做，做冰皮用的各种色彩还必须从食物中提取，再加上各种馅料，工程量大得惊人。
好在修真后，最不缺的就是体力。姜瑶瑶把对前世的怀念全都揉进了饼皮，包进了馅料。
她先做的广式月饼皮，得先做转化糖浆。这糖若是用彩虹云朵或者青峰崖蜜，味道会更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹云朵剩下的品阶太高，不符合要求。
如意锅分裂出一个效果，加入细砂糖和水，搅拌均匀，等水烧开，再往里加入一些带酸性的灵果汁，她选用的是太湖产的一品灵橘，和柠檬的口感有点像。
小火熬煮到糖浆变成深色，转化糖浆就做好了。用了转换糖浆就必须用枧水，枧水可以中和糖浆中的酸，更容易上色，也能让饼皮更加蓬松柔软。
这些关键步骤她都用了障眼法掩饰，虽然她不介意其他人看，但不能便宜了对家。
饼皮的制作步骤简单，稍微有点经验的灵厨师就可能尝出来，所以她就也就没管，任大家看。
转化糖浆加入灵玉花生油乳化，加入枧水，加入面粉，奶粉。姜瑶瑶用的奶粉是上次做糖的时候剩的，不喜欢奶香的也可以不加，加了月饼会更香。
姜瑶瑶开始做，符怀的眼睛就没错开过，见她前后加了好些食材，好些都是他没见过的，似乎还有奶香，也不知道怎么做的，可真讲究。
光是饼皮，他就见姜瑶瑶做了三种，对面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看动作，大概也能猜着些，绝对没有姜道友花样多。
这边的人是越聚越多，众人都很新奇，他们还是第一次这么清楚的看到团圆糕怎么做，姜瑶瑶这番动作无意中又收获了一番路人缘。
她这次做了好多种馅料，除了常规的莲蓉、五仁月饼，还做了蛋黄、火腿、桂花等十几种馅料，冰皮就做了青花瓷流心月饼。
这里面不乏使用了高阶食材的馅料，这些都是她留着给自己人吃的，不参加比赛。即便如此，种类也很丰富。
周围的修士光是看就觉得味道肯定差不了，等月饼烤好，香味出来，更不得了。
整个湖岸都萦绕在月饼香中。
楚心柔一点也不慌，她的月饼做出来可一点也不差。光是香又有什么用，得好吃，得灵气充裕。
姜瑶瑶不知道楚心柔的想法，她现在正忙着做第二锅，做完这锅就够今晚用的了。
当下有人忍不住上前询问，语气透着一丝期待和忐忑，“道友，这团圆糕卖么？”
