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苏青柔本来因为嘴起泡不太想吃的,看见色泽红亮,肥瘦相间,瞬间食欲大开的腊肠,突然开口:“我们要不卖这个香肠吧!”

看苏青柔眼睛亮晶晶的看着她。

沈瑶华想了一下,确实可以。牛婶吃了加了辣椒的腊肠之后,她的任务进度条变成了0.3%,若是卖腊肠顺带可以完成任务。

而且还有两个月就过年了,正是做这些腊味的时候,年前大家多少要置办些年货。他们不仅可以卖这个香肠,腌肉、腊排骨都可以卖。

而且这个又不容易坏掉,卖不完也不必担心。她们完全可以,趁着这两个月大量购买猪肉,做成腊味。至于火腿,需要一定的时间,明年再卖也可以。

说干就干,吃过饭沈瑶华三人就去附近坊市的猪肉摊买了猪肉,又和猪肉匠定好了今后每日需要订购的猪的部位,交了定钱。

买的肉多,三个人忙不过来,公铺又有雇佣人的任务。

所以便又雇了那个牛婶,直接在楼店务签订了一个长期雇佣的协议,为了方便让牛婶直接住了过来。

苏家姐弟俩怕她以后出去泄露了配方,只让她干一些清洗猪小肠,切肉,灌香肠的活。

调料都是背着人的,牛婶也比较有眼力见,不该看的不看,不该问的也都不问。

后面的空地,沈瑶华还没弄上温室大棚,就先挂上了各种肉。

沈瑶华让苏青山在后面空地远离土豆的一角,用竹子整个支了一个架子,上面铺上了编好的茅草垫,下面挂上肉,底下有又了几个火盆,用来熏肉。要是碰到天气比较好的时候,便扯开茅草垫的顶,适当的晒一下太阳。

茅草垫铺的是一个倾斜的角度,就算遇到了下雨,也不用担心会淋到雨,雨水顺着垫子就能留到下面的土里。不过据说青州这个地方冬日里几乎没有雨水。

就这样忙活了一个多月,伙房,包括前面铺子二楼都挂起来很多香肠腊肉。甚至在腌制的火腿都达到了五十只,见大家都开始备起年货来,沈瑶华买了几个简单的屏风,稍微规整了一下前面铺子的一楼,便开业了。

周边的铺子最晚的也在半个月前就开始营业了。所以这个新开的坊市已经开始热闹起来了。

因为卖的是个新东西,外面又是猪肠,怕人接受不了,沈瑶华在前面铺子门口放了个炖药的火炉,炉上是小的蒸笼,蒸笼里是已经提前切好片的香肠。

沈瑶华又弄了一些牙签,每片腊肠上扎上一根牙签,招呼来往的客人免费试吃。

“这是什么肉,竟如此之香。”有一个客人尝完之后问道。

沈瑶华答道:“猪肉,独家秘方,特殊处理过的。客人要不要进店买上一些。吃起来也非常简单,煎炸蒸煮都可以。”

来这边逛的客人基本都是些比较有钱的,或者是些大户人家的管家,所以几乎每一个愿意品尝的人,都进店或多或少的买了一些。

才卖了半日,一数钱,刨除成本,她们竟然已经挣了四两银子了。

苏青柔也不在前面铺子里看着了,苏青山看着铺子,沈瑶华在店门口招揽客人。她则回到后院,和牛婶加紧时间,继续灌香肠。

在城中的宁王府。

餐桌上也上了这么一盘蒸香肠。

“这是这几日城里新出的一种吃食,王爷尝尝。”周管家夹了一片放到宁王面前的碗中。

宁王夹起放入嘴中,细嚼片刻道:“尚可。”

周管家一听很是惊喜,王爷这个尚可的意思,一般都是比较满意了。当即说让府中人员再去采购一些。

宁王吃了两口菜,再次夹了一块香肠问:“这个是怎么做的?”

周管家回答道:“这个做法比较新奇,在猪的肠子里灌上肉,再风干的,只是不知道这里面调了什么料,有一股辛辣的香味。”

“风干的吗?那连着之前准备的东西,给宫里送一些去”宁王说完便吃下夹起的香肠。

而同样的事情还发生在青州的各个富贵人家,有些达官贵人本来听说这是用猪肠子做的,都不愿意吃。但实在是太火了,周围的人都吃过了,甚至还把这个当做谈资,有些好奇的人放下身段尝试之后,又把香肠推荐给了更多的人。就这样一传十,十传百。

这日甚至有外地来的商人过来采购。

眼看着香肠就要供不因求了,沈瑶华搞了个饥饿营销,开始限购。

有些当日因嫌弃是猪肠,没有试吃的人懊悔不已。

这日,苏青山去合作的猪肉匠铺子拉猪肉时,那猪肉匠可能是看他们生意非常红火,竟然坐地起价。苏青山只得放弃,到更远一点地方的坊市去买猪肉,可是没几日,这些人都不卖给他了。

多方打听,还是原来住的西城坊市那边的猪肉匠私下偷偷告诉他们,才知道,那个东坊这边最开始和他们合作的猪肉匠的女婿是个小衙役,毕竟是官府的人,出面去威胁那些卖给他猪肉的人,猪肉铺子的人也只能不卖给他们了。

眼看着生意红红火火的,现下却出了这种纰漏。

毕竟是年关,乡下很多人杀过年猪,所以沈瑶华想了想,干脆直接到村里去,找各村里的杀猪匠合作,各家有多余的肉便卖给他们。若是没有,则让猪肉匠帮着买整猪杀。

毕竟就一个小衙役,他手再长也伸不到所有的村里去吧。

这年月,大家都不会处置猪肠,所以下水才便宜。香肠刚刚风靡青州城的时候,也有人尝试学着灌香肠,不过大多不是味道腥臊,就是肉没几天就酸了,不太好吃,所以渐渐的这些人也就歇了心思。

因为找了好些个村子,所以直接解决了这个猪肉匠‘封杀’他们这个问题,猪肉源源不断的送到了他们手中。

倒是那杀猪匠找自己的女婿逞威风,导致大家都少做了这笔生意,不少人私下抱怨,不久就传到了那个小衙役上峰的耳中,直接让他回家种田去了。

那个猪肉匠也被同行挤兑的灰溜溜的离开了青州。

第10章 丰收

“瑶华,你快来看,有种子发芽了。”

听到苏青柔的叫声音,沈瑶华赶快跑到后院的空地那边去。

果不其然,一些个嫩绿的芽破土而出了。

那日苏青山受伤后,两个人回来的时候,沈瑶华已经把从码头买的,和系统中拿出来的那些东西全扔到了房间里了,所以两人也没注意到她在码头究竟买了些什么。之后又是各种事情,等过了些时日想起这事,【百草园】里的红薯也成熟了。

沈瑶华顺势挖了些红薯,又把系统空间内的麦粒和稻穗多拿了些出来,混杂在码头买的乱七八糟的植物种子中间。

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