第12节 (第1/2页)

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王刘氏点头：“是啊，小萍快拿进灶房去，今天晌午饭时再吃。”

忙完这些，王琳、王大山、李大石和王刘氏四人就往地里去了，王萍留下来照看家里，晌午时帮忙送饭，晚上做晚饭，王小山就出去找伙伴耍去了。

一路上已经有很多人在自家地里忙活了，等到了地里，王刘氏就给王琳安排了播麦种的轻松活计，王大山、王刘氏和李大石都是壮劳力，干起活来肯下力气，从来不偷奸耍滑，麦种的又快又好，等晌午王萍来送晌午饭时，王琳他们已经种了一亩多地的麦了。

吃了晌午饭，王琳他们又开始种剩下的地，等两亩地全部种完才申初，提前吃了晚饭，商量了下明天给王琳和李大石他们种麦的事情，到时只王大山和王刘氏来王琳家帮忙种麦，王萍和王小山留在家里看门，照看猪和鸡。商量完，王琳他们就起身回家，害怕太晚回去天太黑看不清路。

***

晚上睡觉前，李大石对王琳说：“媳妇儿，今天累着了吧，明天你就不要下地了，就在家给我们做饭吃。”

王琳见李大石心疼自己，高兴地说：“没事，我只是播播麦种，又不用下大力气，再说你不想我累着，我也不希望你受累，下力气的活我不行，但这些简单的活我能做一点是一点。明天我先去地里干活，等到做饭的时候我就回来做饭，不会累着的，倒是你明天还要干活，早点睡吧。”

李大石听王琳这样说也只能答应：“嗯。”

吹了油灯就搂着王琳睡了，虽然很想那啥，但明天还要早起干活，就只能委屈自己小兄弟了，等以后再向媳妇儿要补偿。

第二天王琳他们也是早早就把两亩地的麦子种好了，李大石和王大山在堂屋休息，王琳和王刘氏在灶房做饭。

“小琳，你们堂屋堆的是什么啊？”王刘氏本来今天早上看见就想问的，但一忙就忘了问，现在突然想起来就向王琳询问。

“就是以前李秀给我讲的书上写的可以用来做菜的东西，红的叫辣椒，有点白的叫生姜，都可以使菜更好吃，也可以去腥味。”王琳边去杂物房割肉边说，“等一会儿，我就用生姜给你们炒瘦肉吃，很好吃的。”

王琳去杂物房割了一块瘦肉和一块五花肉，现在有辣椒了，等下就用五花肉做红烧肉吃，想着便叫李大石：“大石，你弄十几个嫩一点的辣椒洗了，然后用研窝（有的农村地方用来研花椒面用的，这里借鉴一下）研成辣椒酱，里面再放一点嫩生姜一起研，快点啊，我等下要用。”

“喔，好的，我这就去。”

李大石力气大，不到一刻钟就把辣椒酱研好，给王琳盛在了碗里，放在灶头上，方便王琳取用。

由于肉都是用盐巴盐过的，所以王琳就没有再向辣椒酱里加盐。等锅里的油烧好，考虑到大家都是第一次吃辣就只放了一小勺辣椒到锅里，放了几瓣蒜，然后将切成块的五花肉放进锅里翻炒，一会儿香气就出来了。

“小琳，真香，回去后我也给小山他们做来吃。”

王琳边翻炒边说：“娘，我做的多，等会儿我舀一碗起来，你回去时给小山他们带回去。”

王刘氏爽快的答应道：“行。”

吃饭时，王大山对王琳说：“小琳，今天的菜做的不错，特别是这个红烧肉又辣又香，吃着很过瘾。”

王琳给王大山夹了一筷子红烧肉，说：“爹，你今天辛苦了，多吃点，娘和大石也辛苦了，你们也多吃点。”说完又给王刘氏和李大石一人夹了一块红烧肉。

“是啊，小琳，你现在的厨艺越来越好了，能把别人做出来很柴的瘦肉也做得这么好吃。”王刘氏边吃边说。

李大石也不落人后，“媳妇儿，今天的肉真香，是不是加了你买的香料？”

“嗯，娘等会儿，我给你包点五香粉回去，做菜的时候加一点点，做出来的菜就很香。这个香料不要加的太多了，对身子不好。”王琳又嘱咐道：“喔，对了，不要和别人说这个香料的事，到时候难得解释。”

王刘氏点头称是，这么好的东西当然不能让外人知道。回去再好好嘱咐嘱咐小萍，叫她谁也不要说。

“娘，等下把这个辣椒和生姜也带点回去，辣椒可以像我今天这样做成辣椒酱做红烧菜吃，也可以把它晒干磨成粉，做成辣椒面，也可以不磨成粉，炒菜时拿一两个切成一段一段的直接放进菜里就行，不要多放，放多了会很辣的；至于生姜，新鲜的嫩生姜可以像我今天这样炒肉吃，也可以炒菜时放一点提提味，也可以晒干。这些辣椒和生姜晒干了可以放很久。”