第11节 (第2/2页)
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酱鸭这门手艺，是屠娘的母亲传给她的，据说祖辈那会，都是卖鸭发的家。谁知赶上战争，家破人亡，她娘就被迫卖给了京城的百花楼，这才有的她。鸭的做法，她一般是不外露的。可谁知媒婆硬要学，她只能教会对方。唉，她摇摇头，开始教媒婆如何做酱鸭。
锅烧上水，鸭子洗净后丢里煮着。屠娘从矮墙边拿出晒好的橘子皮，葱姜蒜，还有上好的清酒一起下锅煮。煮到八成熟在捞出来备用。
酱汁用冰糖、酱油、八角、丁香、荜茇、..等熬制。收汁时把整只鸭扔进锅里淋汁，煮进味后捞出来用火烤制一下，切成块即可。
媒婆仔细听着，遇到不懂得地儿就问问。这酱鸭法子听起简单，做起难。不止要掌握火候，还要掌握下料的手劲。
屠娘在做完酱鸭后，示意媒婆在做一遍。俩人大早上的光在研究这鸭的做法。终于临近午时，才把这鸭的学问给弄好。
媒婆拿着鸭走了，剩下一鸭，屠娘切半后给竺玉端了一半吃。嘱咐他在家呆着别出门，另一半就打包好送去了城长家。
城长家大门紧闭，她叩响了大门后，城长才慢慢悠悠开了门。
一看屠娘来了，他苦着脸赶紧一边迎进。一边倒一肚子的苦水。
“我昨个儿，城里城外全问光了。没人愿上台表演。”他捶着胸口又道“咱们祭祖，每年都是十个节目，今年偏搬走了一家表演的。没人顶”
屠娘递过切好的酱鸭“九个节目不成么？”
“九个？你在开玩笑喂，祭祖要十全十美的，九个那哪儿成。”
屠娘埋着头，也想不出自己能帮上城长什么忙，她叹口气，说明了自家相公仍负着伤呢，确实帮不了忙。然后转头就走。
城长伸出老手，一抓就把屠娘后领子揪着，像抓着救命稻草般打死也不放“屠娘，你就帮帮老头我吧。表演这活你给顶了。”
屠娘一听这话，吓得赶紧连连摆手“不成不成，我哪儿上得了那么大台面，这不给咱全城的人丢人么。”
“你这话说的，这哪儿叫丢人啊。你就上去耍个菜刀不就成了。”
她皱眉“我就会剁个肉，哪儿会耍啥菜刀啊。你这不为难我么。”
“这有啥为难不为难的，好说全都是咱城里人，谁笑话你！”他一拍大手“就这么定了，你上去耍个菜刀！”
屠娘正要拒，就被城长捂住了嘴。他道“哎哎哎，可别拒啊。你也不想想每年大家祭祖用的肉都是谁家卖的。”
城长把这话都说出来了，屠娘骑虎难下。她基本过日子都靠着每年祭祖赚来的。那三天，就能支付家里好几个月的开销，肯定不能拒。正犹豫着呢，就被一人破门而入。
来人正是西大街脚出了名的脚夫阿壮，他穿着破抹布一，手拎着一锤头就进了来。见着城长大喊“郭大爷！俺这胸口结实着呢，考虑考虑加一块石头增加难度如何？”说完抬头见着旁边的屠娘，晃神一眼，不好意思的挠了挠头，在边上等着。
城长拉着屠娘不让走，扯着她衣服转头对着阿壮回“晓得了，你可别出啥岔子！”
“今年热闹，俺肯定得给表演好了。”阿壮咧嘴一笑，又看了眼被城长抓着不放的屠娘疑问“郭大爷，你抓着屠娘的衣裳干啥。”
城长听阿壮这么问，看了眼屠娘被抓变形的衣裳顿知不妥，连忙松开。咳了咳嗓子“啥也没有，我在跟屠娘说事儿呢。”
“那你也不能抓着人家衣裳啊！屠娘可都嫁人了”他气愤“你好好说话，这样被传出去，又要遭大家挤兑，迟早扒了你的官。”
阿壮声音太憨直，理直气壮的说出这话，就惹了城长不痛快，城长连忙反击“嗨我说你，没事找事是吧！我一七老八十的祖辈人了，能干出那种缺德事么！”
说完城长脖子一硬，就要继续开嘴炮。被屠娘拦了下来，她道“阿壮，不是你想的那样。城长是怕我跑了，才把我衣裳抓着不放的，情急之下不是有意的。”
见着屠娘辩解，阿壮没在追究。屠娘最终笑了笑无奈道“那我就，上去耍个菜刀吧！”
屠娘答应，城长才算安了心，乐呵的把人放了。她就跟着阿壮一起出了门。阿壮为人憨实，出了城长家不放心的问了句“屠娘，郭大爷他，真没对你咋样？”
“真没事，你多心了。”她笑回。
安了阿壮的心，他挠了挠头，在岔口和屠娘道别。一脸憨憨的走了。屠娘看着阿壮的背影，想起以前他也是常在自家肉铺摊前走动，但自从破相后就来的少了。为此以前她还偷摸伤心好几次，但今日又说上话，自己已释然开，谁叫她家现在有个天一样的夫君呢。
只是，看这阿壮又这么紧张她的表情，莫不是她多想了吧.....难道夫君教她这妆，没把自家相公勾着，反倒勾了小时的旧情人？
这事儿，也不怪她自己多想。谁教她从来都没有个能让别人说闲话的事儿，也从未和男的暧昧过。所以这会只要谁对她好点，她就觉得别人喜欢自己。但女人天生直觉就那么准，屠娘回家时，吃了竺玉给她备下的午饭后，她就心情愉快的跑到猪圈里选猪去。
屠猪圈就在离家不远几百米处的矮墙内，这里养着的鸡鸭鱼包括猪，都是城里一些人家，家里装不下这些个牲畜，就统一挪出个空地搭了个棚子，每家牲畜都在自家牲口上标记，免得弄错。随后都放着这棚子里养。也有固定的人看管，每日只需自个儿带上牲畜吃的粮送来喂就好。
屠娘进了棚内，就见阿壮也在那带着喂鸭。阿壮家一向都是家里一小男娃端着粮来喂鸭的，怎么今日又见着阿壮，着实有些稀奇。
屠娘冲阿壮客气的点点头，后拖着俩只猪到院里喂食。阿壮就跟在屠娘身后帮忙，连清洗猪棚猪屎，都干上了。
屠娘不好意思让阿壮干，赶紧拦。谁知拦都拦不住，阿壮身子太过憨实，怎么推都不动。他咧嘴乐呵一笑，把屠娘赶到了棚外，转身卖力干着。
得，她该干的事儿，这一下午都让阿壮帮衬着干完了。
屠娘实在不好意思，赶紧到附近人家要了俩口水给阿壮端了来。
阿壮坐在矮墙边的石头上，喝着屠娘给他的水。她见阿壮流了些许汗，就伸出手帕递过去让人家自个儿擦擦。
阿壮拿着泛着茶香的小帕一阵脸红，拿起帕子擦了擦额头，谁知擦下去后。帕子就被额头的汗味给弄了臭熏熏的。屠娘不介意，拿着帕子对阿壮道了声谢就告辞了。
屠娘走后，阿壮闻着手上还余留的一抹茶香，心痒八慌。
她带着帕回到家，竺玉依旧坐在大树下喝着茶。她继续冲着竺玉笑笑，随后在井边洗起了帕子。
竺玉抿了一口茶道“给你的帕子，用了？”
屠娘笑回“那可不，用了！”
竺玉心情极好，欣慰点点头“随时爱点干净，勤用。”
屠娘心虚点头，埋头使劲戳着帕子。
其实农家女哪用得着帕子，她从小就不用。谁知自家相公得知她没帕后，表情严肃的就从身上掏出帕子递给了她道“女人家连个帕子也没有，不爱干净。”
从那时，竺玉就强求屠娘把帕子带身上。但她实在用不惯帕子，你说谁家人干个活，还把香喷喷的帕子拿出来擦汗？不都是直接用袖拐子擦了得了，哪来那么多明堂。<script>chapter1();</script>
