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浸泡过程过不会腐烂,并且出品的酸菜多为爽口干脆,口感鲜嫩。

经过暴晒,等芥菜叶子干瘪以后便可进行下一步了。

先做酸菜。用大锅烧开水,锅中放入适量的盐,将芥菜放入热水中烫熟,之后再捞出来沥干。然后将把芥菜同水一块放到罐子里,再加入花椒,大蒜,姜和盐。最后在最上面压上鹅卵石或者重物。这样,等泡上3天至一周,酸菜便可以拿出来做菜了。

做完酸菜接着做梅干菜,梅干菜的做法和酸菜也差不多,将晒干的芥菜切碎后,再晾晒一天。准备一个腌制大缸,一层菜一层盐,有序地倒入腌制大缸中。然后压上重物帮助脱水,等菜汁液流出并被吸收之后,再晾晒。最后,放入相对密封的瓶罐之中,存放一段时间后,菜的颜色会慢慢按下来,香味越来越浓。

田洲和安格斯忙碌了几天,终于将酸菜和梅干菜全部腌制完成,就等时间沉淀了。

作者有话要说:完结文推荐

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又名简介

魔尊玄容自登位以来,凭借强大的力量直接横扫了整个北衍大陆,致仙门散尽,生灵涂炭,民不聊生。预言说只要魔尊玄容一天在,天下就未能有一日安宁。当所有人都以为这位魔尊将要在他的王座上屠尽苍生之时,他竟然重生了。而且命运很可笑地让他拜入了一个只剩半条命的病鬼门下。

起初魔尊玄容万分嫌弃,只想早日练成神功回归他的王座。

后来——

等等!这病鬼上辈子什么时候死?!艹,想不起来!什么他要去修盟大会?不行!那有百鬼突袭!他要去什么离皇秘境,那除了他老爹的骸骨都是危险!能别动吗?!就不怕出门就挂掉吗?!……

堂堂一统北衍大陆的魔尊大人,每天都心惊胆战担心他那病弱师尊挂掉。

云涟:第一世他是现代人,出生时便有不治之症,再好的医疗技术也只能让他缠绵病榻二十几年后病逝。然后云涟便穿越到了仙侠世界,结果这世他依旧体弱多病,用尽各种天材地宝以后,他还是挂了。再然后,脑抽的上帝又让他读档重生了,这次云涟决定一定要用尽资源活下去!但是自从这辈子收了一个徒弟以后,剧情发生了巨大变化,苟命难度陡然上升……

云涟:能退货吗?

魔尊暴躁攻(玄容)X真强烈求生欲受(云涟)

第74章

发现水稻

田洲和安格斯这几日等待着酸菜的腌制成功,安格斯已经未雨绸缪,派人抓了些黑鱼在自家的水缸里养着,就等酸菜腌制成功,杀鱼做酸菜鱼了。

只是安格斯的鱼还没吃上,更重要的事发生了。

霍恩野外探索队发现了水稻。

诺亚连夜通讯过来,给田洲发了所在地水稻的状态。发现地位于热带的沼泽区,是一般无人入境的一百八十六区。发现的水稻正处于成熟期,谷子已经日渐成熟,水稻叶也渐渐呈现黄青色,一看便知马上步入成熟期。所以探险队一时不敢将水稻移栽运输回来,一是怕死亡率太高,二是怕影响稻谷的结穗,三是水稻生长环境明显在湿润温热之地,原产地的气候环境还需采样。总而言之,探索队一时不敢动,一切请上级领导指示。

然后,便是诺亚连夜拨打田洲通讯。

田洲根据照片上的信息,马上得出结论。等待稻谷成熟以后,直接取稻穗回来。

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