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接下来，由史帝芬周负责，找人对酒楼进行了一番小整改。同时，招聘人手、对外宣传……一切都在有序地进行。
按照高星的意思，酒楼的最终定位为连锁方式，隶属于天星集团。
档次方面，目前暂时为大众路线，根据实际情况，以后将推出精品奢华酒楼。
在筹备酒楼的同时，高星也在积极地发展集团的其它事项。
首先，他从系统数据库挑选了一本前世的经典小说“红高梁”，并联系一家出版社出版。
一开始，出版社方面并没有重视高星的小说，只是看重他“明星”加“老总”的特殊身份。
结果细细品读了小说之后，总编，以及几个责编大吃一惊……
开玩笑，能不吃惊？
这可是高星的前世，曾获得“诺贝尔文学奖”的莫大师的经典代表作，在全球文学界都引起了不小的反响，具有极高的文学艺术价值。
还被改编成电影、电视，影响力极其深远。
高星挑选这本书，要的就是这种效果，不鸣则已，一鸣惊人！
同时，音乐工作室也在寻找有潜力的歌手进行签约，包括相应的工作人员，比如助理之类。
一系列动作，几乎在同步进行。
但是有一点，高星开始隐于幕后，主推旗下夏梦、于巧、舒采采等人。
毕竟前世的梦想已经达成，没有必要再去抛头露面。
一切准备的差不多了，趁着空闲时间，高星陪着莫妮卡回了一趟英国。
呆了十天左右，便返回港岛准备酒楼开业的事。
酒楼的主打菜系正是牛丸系统。
虽然港岛经营牛丸的酒楼或是大排档多的数不过来，但是高星对于正家酒楼推出的牛丸相当有信心。
正如在“食神”世界一样，肯定会引起轰动。
正因为有自信，所以高星没有花太多钱去做宣传，而是想要借助口碑的力量。
果然不出所料。
酒楼开业之后，其主打牛丸系列短短几天便在港岛引起了一片风潮，吸引了无数人前来品尝。
一众媒体也闻风而动，争相采访。
这越发让酒楼的人气节节攀升，一跃成为港岛饮食界最令人瞩目的新星。
当然，也不可避免地引来了一些人的嫉妒甚至是仇恨。
这天下午。
十来个混混模样的男子大摇大摆走进酒楼。
“各位，对不起，我们正准备打烊。”
一众服务员正在收拾，眼见这伙人进来，其中一个服务员赶紧上前解释。
哪知，话音刚落便被扇了一记耳光。
一个染着黄头发的混混恶狠狠喝道：“准备打烊？意思就是没有打烊，怎么滴？不想卖给老子们吃？”
那个可怜的服务员有些吓到了，捂着红肿的脸嗫嚅道：“不，不是……我们，我们的牛丸，已，已经卖完了……”
“啪！”
结果，又被扇了一个耳光。
“妈的，卖完了？那会不会重新做？说，会不会？”
“喂，你们够了！”
终于有人看不过去吼了一句。
“哟？这个妹子胆子还挺大？”
一众混混循声瞟过去，发现发出怒喝的是一个女服务员，不由当场调笑起来。
