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茶肆是周家的，隔壁的酒楼饭馆也是周家的——周五爷的产业占了这边半条街，通惠河边上招待往来行人。
开办没两年就把家里“借”的本金赚回来个七七八八，却只偿还利息——民国九年的秋天，这酒楼开到了天津去。
而周五爷也是在去天津开分号的这一趟旅程里见了租界的风物，顿时对租界里的许多东西惊为天人——这样的结果是，他更懂得了什么“商标”的意义。
也就是字号。
“兴邦”两个金漆大字被挂自家店铺的墙面，挥洒淋漓，据说是南方一个市长题写的——这市长也是周家人，总惹来店里人称叹。
……
民国十年，五月的日子，周正邦又有动静。
酒楼打算多开几个分号，从本店里调过去不少人——这样又要招工，告示贴在外墙上，吸引不少人来看。
一个二十岁左右的男子，看了这外面的告示，欣然迈步进到酒楼里。
“来应聘的？”
掌柜是酒楼里老人了，一眼就看出这个东张西望的男子不是寻常顾客。
“嗯。”
“东家在楼上，你跟着他上去。”
那掌柜点了个小儿上楼，这男子道一声谢。
……
“你叫什么？”
“谢子才。”
“二十岁了？”
“二十一。”
“能吃苦吧？”
“当然能。”
“那就先试一个月，明天早上七点来上班！”
二楼的一间包厢被临时改成了面试的地方，周正邦亲自顾看来人。
忽然门被推开，兴冲冲进来两个姑娘。
“五叔，我们打算请班上同学吃一餐……”
