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？能大概说说吗？”

“自然是能的。”赵恒端起茶杯喝了zj口水，继续道：“这方子也是我独一份的，主要的食材用的是北边的地梨。”

“说起这个地梨，它能做成的吃食可太多了zj，我zj以后觉得味道不行，我zj绝对不会过多纠缠。”

“这有什么不行的。”掌柜的欣然答应，提起声音把小二唤了进来，道：“去给李大厨说一声，等会儿用一下他的小厨房。”

掌柜的虽然不懂厨艺和方子，但他是尝得出味道好坏来的，因此现下对这个方法也比较满意，在加上李大厨，更不必担心太多。

“不过，赵老板你的地梨放在哪里？我zj。”

“倒是我忘了zj这事，地梨在我的小推车的最右边第一个夹层里，里面大概有五六个左右，应该也够用的了zj。”

掌柜的道点点头，派了人去取，让他把东西直接送到李大厨的小厨房那边，

江元对赵恒道：“哈哈让我抱着吧，别让它打搅了zj你做事。”

赵恒点点头，带着它进厨房的确不好，便把手中的赵哈哈递给了zj，应该很快就会好了，你在外面看着赵哈哈别让它乱跑就行。”

掌柜的带着两人下楼，去往后院的厨房里，自从孙河那事发生以后，掌柜的就重新给这些人立了zj规矩。

因着被掌柜的敲打一番，现下这些帮工们见到掌柜的带了人来这边。面上也不显惊奇，只恭敬地向几人打招呼：“掌柜的好。”

李大厨听了小二带来的消息，把他的小厨房大致收拾了一下，这才出门来迎接，刚一出门就看zj掌柜的带了人来这边。

他仔细一看zj，这不正是之前的赵老板吗！小二先前并不知道几人在屋里都说了zj什么，因此现下李大厨也只以为这一行人是要卖凉皮的方子的。

“我zj的小厨房在这边。”因着在酒楼里，厨房里是特别私密的地方，李大厨也就没打算和赵恒一起进去，只站在原地和掌柜的一同等待他出来。

赵恒拿了小二递给他的地梨，自己进了zj小厨房。他环视周围一眼，发现这里的材料竟然还挺齐全，便更加放下心来，这次可以多做几个吃食。

他略微想了一下，决定要做一个糖醋地梨和一个炸薯条。这两个都是比较简单方便一点的，而且味道也比较符合芝兰镇人的口味，掌柜的和李大厨应该会喜欢。

赵恒先找了地方把双手洗干净，擦干以后才拿出地梨，把这几个地梨的皮削干净，切好了放在温水里备用。

他到处看zj灶膛起锅烧油，待锅里的油已经滋滋滋地响了zj起来，他这才把刚刚切好的地梨小块放入锅中。

一块块的地梨小块被油煎的金黄，双面都透着油光，待到地梨块的周边被煎的起了焦边，赵恒这才赶紧盛了zj出来放在一旁。

闻着这一股焦香，赵恒忙加快了手中的动作，放入各种调味料入味，又放入一些糖用来提鲜。

赵恒将其放入锅中大火收汁，酱汁“咕嘟咕嘟”被大火炖的消失了大半，地梨块也沾染上了zj焦红色的汤汁。