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古行老又小心翼翼将其中利害关系说出：“寻常人开不起赌坊，能开赌坊的这背后都是大佬，都是有大靠山的。你这生意，做好了便是与人家抢钱，做输了便是自己赔钱。与人家抢钱，别人岂能叫你好过？到时候寻你仇，我们可顶不住，横竖都不痛快。”
“不若莫要惹事。”吴行老也谨慎了些。
慈姑笑眯眯：“便是要惹他的事，且看它如何。”
李麻子世代是汴京城里的小市民，打些零工过活，他家里略微有些薄产，本来只是个顺从良民，谁知道喜从天降，交引库要新建一座新库房，征用了他家一道荒废了的院落，给了他一千两银子的赔付。
从天而降这一笔资财，李麻子晕乎乎还未反应过来，他身边就忽得多了许多人，将他当作弟兄，义气十足。
汴京城里许多这样的“闲汉”，能写会画，会音律懂美酒，专门陪侍这等富贵公子，是以李麻子并未生疑。
这些所谓的闲汉兄弟先是与他一起吃酒肉，自己买了酒肉请他吃，李麻子白吃白喝了几顿饭，原本的警惕心也下去了，只觉得这些人是天上地下难遇的知己。
吃得痛快之时，他们在席间又拿出骰子来，几个人吆五喝六玩几把权做喝酒助兴。
李麻子不会摇骰子，他们便仗义教导：“来，我教我兄弟。”
那骰子玩得最简单的玩法，瞧大小，开出来是大就不用喝酒，开出来是小便要喝上一杯，非常有趣，渐渐地，他们吃饭喝酒便以这骰子为主，吃饭为辅。
忽得有一天，正在酒桌上喝着酒，有人提议：“这骰子玩多了腻歪，倒不如我们一起去如意赌坊玩一把如何？”
“那地方好啊，听说是汴京城里独一份！”
“对，咱们李兄弟如今有了钱，自然要去见识那有钱人的场合！”
你一言我一句，四五个人怂恿着他，就要往如意赌坊去。
李麻子被人簇拥着进了如意赌坊。一看果然了得名不虚传：身着洒金红纱的波斯女郎用嘴噙着蜜酒喂人；皓腕霜雪的美人儿拿着筹码手把手教你玩乐，整座赌坊都热热闹闹，一派纸醉金迷之感，
李麻子身边那些弟兄们冲迎来的伙计使了个眼风，那伙计得令，立刻躬身请他们过去，那帮兄弟们便簇拥着他往其中一张赌桌而去。
偏李大头是个谨慎的，对着自己不懂的不敢贸然下注，便说：“我瞧瞧怎么玩。”于是一路站在边上瞧着别人玩。
那些人玩得刺激有趣又新奇，玩得高兴处乐呵起来，李大头也跟在旁边喝了一宵的酒，美人美酒，闲汉兄弟们又赢了钱，着实算得上是一个美妙的夜晚。
今儿个清晨起来李大头无事便又有人寻他去如意赌坊：“兄弟，一起去逍遥。”
“昨儿你只看不玩，今儿可学会了不成？”
李大头是个经不起别人激的，立刻拍拍胸膛：“这有何难？”
他们一行人到了如意赌坊对面，忽得见前头有舞狮队，正舞动得热火朝天。
是如意赌坊又出了新的花样？
周围的百姓纷纷凑上前去瞧热闹：
金色大红缎面的狮子，围着一个五色绣球打转，两只狮子相争，围着几根独木桩子打斗。
李麻子素来爱瞧热闹，便住了脚多看了两眼：两只狮子你争我斗，终于踩桩将绣球衔在了嘴里，下一瞬狮子腾桩，将口里的绣球抛到了他手里。
李麻子拿着这绣球呆愣在了原地。
便见狮队诸人欢呼：“这是开张以来我们第一位食客，得五个免费的筹码！”说着与他竹子做的筹码。
李麻子瞧着这筹码便发愣上了：“怎的与那赌坊有些相似？”
他迷迷糊糊就被诸人簇拥到一座酒楼前头，只见上书几个大字：“康娘子盲猜酒楼”。
周围人议论纷纷：“这盲猜是何物？”
这时有位小娘子站在酒楼大门口，笑道：“诸位，我这酒楼要的便是叫人盲猜，所有菜式都是做好后藏身于竹罩子下头，菜色的价值分别是一两银子到十两银子不等，而后叫人盲猜，花费二两银子便能猜这道菜，而后由小二揭开盖子揭晓谜底。”
“那你这店可不划算？我要是没赌中可怎生是好？”有个人不满意，喊道。
小娘子笑道：“最差便是二两银子买了一道一两银子的菜式。何况稍微若是押中，便是花了二两银子买了十两银子的菜式，这不就是大大的赚了吗？”
李麻子同伴不耐烦听这个，便要拉着李麻子出去。
李麻子不愿：“免费得来的怎么不去？倒不如将这顿饭吃了才好。”他是小市民心态，一听说有免费的好处，自然是非要占了这便宜才成。
有个同伴脸色有些勉强，另一个性子和缓的拉拉他袖子，冲他使了个眼色，于是都留了下来。
这时候许多百姓也跟着进了店，也不吃饭也不点菜，就凑在李麻子身后看热闹。
立刻有人端上来一桌子菜，只不过菜式下都扣着竹编的盖子，那竹编盖子一般大，叫人瞧不出来下面的端倪。
便有茶饭量酒博士上前与他们倒茶，又殷勤相问：“您要哪盘？”
李麻子指着第三盘道：“便是三吧，我家是这第三户人家，这是个好数字。”
那人揭开第三盘的盖子。
香味四溢，那人笑道：“这道菜唤做逡巡鱼羊，恭喜您，这道菜以鱼肉和羊肉入馔爆炒而成，融合了鱼肉和羊肉的鲜美。”
后头看热闹的百姓们很会抓重点：“到底多少钱啊？”
“这道菜一共要五两银子。”
李麻子高兴坏了，不住问：“看吧，兄弟们，我是不是可厉害？”
他那些闲汉兄弟们勉强一笑，似乎眼底并无笑意。
李麻子却没注意，他正夹起一块羊肉吃，这厨师的技艺一定很好，不知用了什么手段，将羊肉片得薄薄，吃起来滑腻肥美，毫不费牙，鱼肉也被片成薄片，两者爆炒融合在一起，上面还撒了一层淡淡的芫荽末。
羊肉和鱼肉经过处理，本身香而不膻。羊肉肥美，鱼肉片鲜嫩，两者炒制在一起，意外地鲜美独到，李麻子只觉得这辈子都未吃过这么好吃的食物。
又到第二道菜，他来了兴致，指着桌子最中央一道菜：“开那个。”
