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“怪不得，我光闻这香味，就知道不是翠花的水平，以后小瑜的饭馆肯定生意兴隆。”萧昭嗓门大得很，虽然被张翠花掐住的大腿，“你干嘛啊，还不让人说实话哦。”
“就你话多……”
萧昭夫妻呢，因为张翠花的不满，还能在开头折腾一会，这萧家其他人，注意力基本上都放在了桌子上的菜。
小龙虾是什么级别的战斗武器？
秦瑜一共做了五个菜，三汁酥鱼，糖醋排骨，蒜蓉空心菜，番茄蛋汤以及香辣小龙虾，都分了三份放在各自桌上。
三汁酥鱼，作为楼老曾经招待过贵宾的主菜，虽说和秦瑜的版本不同，但是这道菜的魅力绝不会低，口感上外酥里嫩，味道上集鲜麻辣融于一身，外形上金黄的鱼块与红润色泽饱满酱汁一同搭配，让人看了就平添几分食欲。
至于糖醋里脊、空心菜和番茄蛋汤这样能够成为千万人饭桌上的家常菜，加上秦瑜的手艺，那还会差么？
可这些平日里对萧家来说绝对称得上是顶级美味的菜肴，在小龙虾面前通通都黯然失色。
香味浓郁的龙虾，先用手直接凹断虾肉，曲拢的虾身带着虾黄一同拔出，再从背脊上露出的肉直接拨开虾壳，把还带着汤汁的虾肉一口下去，嫩滑的口感，加上味觉中的刺激，会让人欲罢不能，根本停不下来。
“小明，你这个钳子都没吃怎么又拿一个。”
“爸，你之前不是说我钓小龙虾不务正业么？”
“那你零花钱还要不要？”
“那你还要不要我读书？”
……
也就是简简单单一个能制造家庭矛盾的武器吧。
-
所有人吃得都很开心，等到最后吃饭，小龙虾的汤汁都被瓜分的干干净净。
除了楼欣欣。
她是全场唯一一个第一口选择吃三汁酥鱼的人。
楼欣欣没吃过爷爷做的三汁酥鱼，爷爷回归之后身体就不是很好，味觉退化很多，基本不再做饭，
但是张老他们都吃过，曾评价她和兴志楼的师傅一同研究出来的酥鱼有六分相似。
可她之前做的酥鱼，最后还是被秦瑜二次加工。
秦瑜的评价也很残忍：“如果你说这有六分，那楼家菜这个称谓，可能也只是你们自欺欺人。”
想要改正楼欣欣的这种急迫感，只能打碎她的骄傲。
楼欣欣执着追着她的爷爷，努力想要撑起楼家菜，却不知道，就是这种固执，让她在厨艺上失去了自我。
她的热爱，就像挂在她眼前的灯，因为连得她的头，怎么样的奔跑，都会没有办法缩短距离。
话也说回来，秦瑜算是吃过这楼家菜的两个菜品，鲜美有余，韵味却不足，就好似今天这个香辣小龙虾，或许能第一眼抓住人的眼球，但是当新鲜劲过去了，却不足以成为一道永恒。
真要以姓氏冠一方菜系，那必须拥有自成一系的特色，足量的食客积累认证，甚至还需要有独有的美食文化内涵，至于楼欣欣一直在说的传承只能作为一种侧面条件，反而是最简单能做到的，毕竟人类多么容易传宗接代啊。
当然了，秦瑜也知道她可能也只是窥见一斑，毕竟确实没完全了解过楼家菜，只能在心里默默和楼老先生道歉，希望他看在她帮忙指导孙女的份上，不要怪罪。
楼欣欣这一晚上，从头到尾只吃酥鱼，愤怒、生气、不甘、悲伤，可又不得不承认，秦瑜的酥鱼，真得很好吃，也很苦涩，她是没吃过爷爷的三汁酥鱼，但是她的判断力告诉自己，这样的三汁绝对属于顶尖，可明明秦瑜从未见过楼家菜谱。
所以，她引以为傲的楼家菜，原来只是兴志楼的菜。
第36章 辣椒油  痛
村里一般都睡得早，所以秦瑜他们还能早起，第二天凌晨四点多，秦珍珍就带着楼欣欣和秦瑜一起去爬山看朝阳。
楼欣欣依旧兴致阑珊。
“欣欣，你学厨的目标是什么？”三个人花了大半个小时爬上山，朝阳也跟着偷偷露出了光彩。
楼欣欣看着远处东方露出的鱼白肚，渐变的云层衬得山下田野格外浩渺，心情都开阔不少：“我想把兴志楼成为宜市厨界的标杆，我想把楼家菜让天下人知。”
“这不是学厨的目标，若是你想把楼家酒楼开大，不需要学厨都可以，你只学好经营管理。”秦瑜虽然不太喜欢以经营管理为主的酒楼饭馆，但也不得不承认，这样的模式把名头打响也是一种方法，而且有时候反而还受食客欢迎。
“我……”楼欣欣下意识想反驳，可发现竟然没什么角度，“我不知道……”
秦瑜没逼迫她回答：“等这次回去后，你休息几天，找到了自己的回答，还想来秦记做学徒的话再来吧。”
不是帮工，而是学徒。
“好。”楼欣欣望见朝阳中照着金黄的秦瑜，点头应下。
“今天就忘记那些事情，和我们好好游玩一番。”秦瑜扬起手遮向远处的温和又耀眼的阳光，这才是真正的休假啊。
珍珍也想起昨天晚上捂着棉被哭的小姑娘，安慰道：“对的，一起忘记烦恼，今天我带你们去摘桑葚，咱们山有块地方桑葚又黑又甜，然后还去水库捞鱼和黄鳝，听小瑜说你的爆鳝面很不错，或许晚上可以试试。”
山好景美，天气又极为舒适，秦瑜两人跟着珍珍悠闲过了一天，才踏着晚霞回归。
一回到家，就看到萧家有个新的客人。
赵兰芳今天没跟她们一起游玩，而是同张翠花认识一些人，顺便进一步认识了萧贵家，因为要开店，就不自觉把招人的事情说出来，
即便现在，去城镇工作也依旧是个好活计，也因此被很积极推荐了一个人选，萧贵的侄女萧小兰。
萧小兰是萧贵哥哥萧富的大女儿，之前已出嫁六七年多余，但因着无所出，公公婆婆本身就有微词，加上最近发现丈夫在外面招了个小的，终是在父母的支持下选择了离婚，虽然改革开放，离婚已经不那么稀奇，风气也好了很多，但毕竟是乡下，村子里依旧有不少闲言闲语，让本身就较为内敛的姑娘更加不安。
