第27节 (第2/2页)
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甘露皱眉，她不知道详细的成本数据，无法估算出成本价是多少。
杨梓见甘露皱眉，就直接提供她一个简单的数据：“每天百份以上的外卖，给平台的价格是七折。除此还有总金额的限制。外卖份数和金额有一样达不到的话，价格还要再降低。你算算我们的煲仔饭和牛腩面，要是六折供给平台，水电费、房租、我们这些人的薪水，很可能挣回来吗？”
“那你今天都开了给小区邻居送餐的先例了，明天怎么办？”
“明天有你老窦介绍的那两个靓仔去跑。再说今天这个外卖员，明天他还会来的。”杨梓笃定。
？
甘露不明白。
杨梓守着柜台前，不仅要煮粉、煮面，有顾客进来点餐，他还要收钱、给顾客号牌、写传单分送给三个阿姨，甘露忙着给食客取现成的食物放到托盘上，间或帮着杨梓做点儿力所能及的。
片刻的忙碌后，杨梓接着给甘露解释：“我们这家店的口碑是原材料新鲜、食物干净、味道好。既往守在店外的外卖员，都是只挣送餐费，与外卖平台并没有关系。”
“那你不怕他们拿了外卖不按时送到？”
“他们要交押金给店里。不多，也就一、两百块钱。送到一份才能回来接下一份。既不需要给他们发薪水，也不需要给他们买社保、买医保什么的。”杨梓小小声告诉甘露。“他们自己买社保、医保，要比有单位的人出的少。”
这一番话震呆了甘露。她不懂社保医保这些每月到底要支付多少钱，故而她追问杨梓一句：“若我们的店子在网络平台上，是不是会增加销量？”
“是能增加销量。但影响不大。我们这是几十年的老店，做的是周围街坊邻居的生意。你看着前面那个花坛没，以前没那花坛的时候，还有人开车上下班时，顺路会进来吃个早点、打包个晚饭。后来市政修了那花坛以后，马路牙子也抬高了，非越野车上不来，停在路边有电子眼监控。那花坛影响了日均流水。”
“那花坛看着很旧了啊。”
“是啊，那花坛是十年前修的。那年开亚运会的时候，这条路大修了一次，连修了两个隧道和过街天桥。我外婆说幸好那天桥和隧道离我们这儿还有点儿距离，不然这一上一下的，这条路整个风水改的就不能开店了。”
甘露似懂非懂地点头。风水这事儿，历史悠久，姑妄信之。她等杨梓给自己解释网络平台对销量的影响。
“我外婆活着的时候，曾经加入过几个网络平台。初加入的时候，会有一个营业额上升的短暂时期。可等月底结账，发现不仅没赚着钱，反而亏了。亏的那部分恰好是给网络平台折扣的那些。折扣给平台的那笔钱是我们店实打实的利润。”
“具体销售实践得出的上网络平台促销的效益结果。”甘露做总结。
“前面的经理我把他炒掉，也有因为他复通了平台链接。看着每天挺忙的，但最后没挣到钱有关。”
天黑了，杨蓉背着双肩包回来了。
杨梓立即就对甘露说：“回头我再给你细说，小蓉回来了，咱们也该轮班吃晚饭了。”
杨蓉进来就先抽鼻子，她闻到五香芋头糕的香味了。及见灶台前忙碌的三个中年女人，就问杨梓：“哥，你招到人手了？”
杨梓点点头，带妹妹去认识三位阿婶。
“我妹妹小蓉，上午在店里帮忙，下午去上课，开学就大二了。她会做北方的葱油饼。”
做点心的陈阿婶立即腼腆地笑着说：“那我跟靓女学学。”
杨蓉笑呵呵地点头应道：“可容易了。你这做的什么？是芋头糕吗？闻着挺香的，看着也挺好看的。”
那当然了。
红色的是瘦腊肉粒，透明的是肥腊肉粒，粉紫的是芋头粒，白色的是糯米粉打底，不仅是好看，而且还好吃呢。
陈阿婶骄傲，自己可是加了许多在家里都舍不得加的好东西呢。
但她是个性格腼腆的人，她只微微笑着对老细的妹妹解释：“这一半是五香味的，这一半是原味的，再等等就煎到火候了。这锅里有蒸好的芋头发糕，也尝尝吧。不同的配料、不同味道。”
杨蓉的眼睛盯在煎锅里的芋头糕上，“嗯，要一块蒸糕就够了。那玉米烙看着也挺不错。”
“那就再加两块玉米烙。”陈阿婶决定先吸引住老细妹妹。“明天我给你做椰汁糕。”
“好啊。”杨蓉高兴。她挺爱吃广式糕点的。
赵阿婶用勺子搅动粥底，热情招呼杨蓉：“靓女，要不要尝点儿皮蛋瘦肉粥，是红杉鱼熬的粥底。”
“好。要半份皮蛋瘦肉粥，够我和露露姐分着吃的就可以了。”杨蓉的眼睛扫过玉米烙和芋头糕，看着肠粉机升腾的热气，她就拉着甘露商量：“露露姐，咱俩再吃一份肠粉好不好？”
甘露明白杨蓉的心理，她是想每样都品尝一下，便笑着应了杨蓉的邀请。
严阿婶招呼杨蓉问：“要吃哪种肠粉？有牛肉肠、猪肉肠、虾仁鸡蛋肠，还有斋肠粉。”
“虾仁鸡蛋肠。嗯，不，露露姐，你喜欢哪种？咱倆先吃你喜欢的。我哪种都喜欢吃。”杨蓉顶着杨梓的提醒，坦率直言。
“就虾仁鸡蛋肠吧。我也喜欢。”
“真的？”
“嗯。”甘露认真地点头。她觉得这样的杨蓉挺可爱，挺好打交道的。
“严阿婶，那就麻烦你给我做一份虾仁鸡蛋肠粉，谢谢啊。”杨蓉敲定肠粉，转头问甘泉：“哎，泉仔，你要吃肠粉吗？”
甘泉摇头：“我才吃了煲仔饭的。” 肠粉不顶饿的，当早餐或宵夜还差不多。
杨蓉问完泉仔，又想问宋清辉，结果看到宋清辉坐在角落里正吃煲仔饭呢。她转过架子，看到在洗碗池那儿戴着长手套忙碌的甘妈妈。
杨蓉吃惊极了，她问甘妈妈：“阿姨，你怎么还没回家啊？外面可塞车了。”
“我今晚不回去了。陪你们在这儿住。”甘妈妈的眼睛往灶前忙碌的那三位阿婶一扫。
杨蓉心领神会，立即假装高兴地答道：“噢噢，太好了。”
整个操作间都因为杨蓉的回来变得喧闹起来了。
她转去前面柜台那儿，拽着甘露的围裙带问杨梓：“哥，今天还去二沙岛吗？”<script>chapter1();</script>
