第30节 (第1/2页)

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田娘想到这里,忍着困意,悄悄的起身去了外间叫醒了井妈妈,她一个刚刚来的客人,怎么能轻易动用人家的小厨房。

当老太太梳洗完，看着炕桌上，碧盈盈的腌黄瓜，金黄中带红绿的煎鸡蛋，凉拌豆腐丝，紫红色盐腌茄子，一桌子的五颜六色，看着就赏心悦目。

“这是那里来的黄瓜啊，这季节？这鸡蛋里放了什么？”

“老祖宗，这是小小姐带来的，说是亲手腌制的呢，奴婢尝了尝，又鲜又脆，还带着酸甜，可好吃了。那鸡蛋里放的是胡萝卜和葱丝。”玉屏一边给老太太盛了碗粥，一边说道。

“喔，我尝尝，还真不错。今天银屏的手艺可是有了大的变化，这粥的味道可是真不错。”老太太夹了筷子黄瓜条，又喝了口粥赞道。

“今天您可是夸错了，这可不是银屏做的，您尝尝这个看味道如何，然后猜猜，这都是谁的手艺？”井妈妈在一旁递给老太太个小小的透明的包子，笑着说道。

“哟，这小包子，这个透亮，什么馅的，这么绵软。好吃，这是豆腐馅的，可是还有鱼香呢。难道是雪莲做的，这府里也就她的手艺我没尝过的。”老太太高兴的吃了一个说道。

“呵呵，老祖宗，这回您可走眼了啊，这可不是大小姐，这些都是小小姐的手艺。为了这个，她丑时就起来了。”井妈妈笑着说道。

老太太的筷子顿了一下，然后看向田娘，怜惜的说道“好孩子，真的是你？可真是难为你了，小小的年纪。睡的那么少，一会可要再睡会。”

“老祖宗，这不过都是寻常的小菜，您喜欢就好，我还怕不对您胃口呢。我没事，睡的很好。只是我带累了井嬷嬷和银屏姐姐，因为想知道您的口味，呱噪她们一个早上，她们才累呢。”田娘笑眯眯的说道。

“呵呵，你是心善的孩子。好，好，都过来，雪莲，坐到我身边来，昌柏也坐过来。”老太太笑呵呵的招手说道。

田娘安稳的坐好，然后优雅的小口小口的吃着眼前的饭菜。昌柏也是，席间一言没有。老太太不由的心里赞叹，虽然贫困，却不失大家子弟的风范。

她看着眼前清秀干净的小姑娘，来了不过一天的时间，却是让她几次注目。这么小的年纪，考虑事情就这样全面，不是简单的显示自己的厨艺，而是探寻到她的口味后再去动手。这样即使不得欢心，可也不会出错。

简单的几句话，就把功劳分给了她身边的人。这孩子要不是太过聪明，就是太过心实，可是她看眼神清亮的小姑娘，百分百的相信，这孩子的确是聪慧的。这样的绵密谨慎的个性也好，雪莲那样的秉性，有了这样的女儿，至少她后半生无忧了。

饭后，老太太指着粥碗问道 “田娘，你告诉曾外婆，你这粥里放的是什么，我吃着有着枣味，可是却没看到枣呢。”

“这是红枣粥，只是我是把枣先煮开，去皮，去核，然后把枣肉继续煮，煮到碎成枣泥，然后用薄纱布过滤一下，用枣汤煮粥，这样吃起来清爽，还开胃补血气。”田娘清脆的答道。

“这凉拌豆腐丝，我平时也吃，可是却没你这个味道好，你这孩子，那里学来的一手好厨艺啊。”

“我看厨房里有鸡汤，我就用鸡汤把豆腐丝过了一下，所以您吃着还该有鸡肉的清香吧，呵呵，我就是自己琢磨的。”田娘笑笑。

那一世，她为了做好这个菜，不要说费的功夫，就是手被汤烫坏多少次都不知道了。那个男人隔几天就要吃一次，可是直到她被弃，他都不知道那是她亲手所为，一直以为是厨娘所做。

“小小姐，您可得教我一手，这些天，老太太就从没吃过这么多，可见是对了胃口了。”井妈妈也凑趣说道。

“唉，以后我和银屏就失宠喽，本来我还仗着会煮粥得老太太的赏，这下子，没了。”老太太的两个一等大丫头银屏也佯装失意的说道。

“瞧瞧，这就妒忌上了，小小姐，你就赏她些剩汤水，让她琢磨做法去。”玉屏笑着说道。

“姐姐们这是抬举我呢，我不过就会些乡野的东西，要和姐姐学的还多着呢。这些个有什么难的，回头我写下来给姐姐就是。”田娘脸微微有些红，头一低说道。

“她不过是乱做，那里就好过你们去了。你们不说她做的东西不好，好好的指点她，还都这样夸她，她一个小人，那里经得起。”张氏在一旁说道。

她看着那些东西，心里有些诧异。她不知道女儿何时做过，只是现在也不是问这个的时机。只是这孩子，实在是太小心了。她知道，田娘这是为了替她敬孝心呢，毕竟她们拿不出什么好东西来。

来的时候，女儿把那些腌制的黄瓜，豆角，茄子，土豆什么的都带上了一小坛。她还以为是为了路上吃呢，没想到女儿是为了给老太太尝的。