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程维哲这次用了小楷，一连串的招牌字写得有模有样，有那么点书卷味道。杨中元展开一看，见写的就是他嘱咐的那几句，不由笑说：“谢谢啦，小程老板，以后你来吃面，保准不要钱。”
程维哲扫他一眼，翻过大字背面让他涂米糊，米糊杨中元早就做好了，放到现在非常黏，等他严严实实涂满了红纸，这才让程维哲高高贴在铺子正中间那根门柱上。
这间铺子是两窗四门，右边的灶台正好在窗下，那一锅鸡汤就温在灶台里，来往路人都能闻到极香的味道，而中间的四扇门自然全部打开，红红一张纸贴在上面，识字的不识字的，自然都会好奇瞅上一眼。
虽说大梁近年来新增许多学堂，但仍有大部分百姓家里孩子读不起书，识字的人不多，杨中元贴这个，也不过是为了能吸引识字食客的目光，能有那么一两个，便也不算费这一番功夫。
等待两个人都忙完，天色才渐渐亮起来，橘红色的光束从东方的朵朵云层里窜出头来，昭示着太阳即将升起。
几乎是眨眼的功夫，这条不大的小巷子里突然开始有了人声。
杨中元站在铺子门口，看着渐渐多起来的人影，张嘴喊道：“面铺子开张啦，今日免费，都来尝尝。”
他曾经在御膳房做过唱名宫人，一把嗓子嘹亮有力，远远就能让人听得一清二楚，程维哲几乎被他吓了一跳，转瞬片刻却又有些好笑地瞅着他瞧。
自打杨中元归来，他的行为是那么新奇又那么有趣，程维哲觉得自己总是忍不住盯着他看，仿佛希望能看到他更多的样子。
他不知道这样算是好还是不好，但他知道，无论杨中元变成什么模样，他都不会忘记小时候顽皮的他，却也不会觉得眼前这个优秀的青年是陌生人。
只要看着杨中元，他就觉得十几年光阴仿佛扎眼便过去，他还是他，他也还是他。
杨中元扯着嗓子当街叫卖，路上行人有的驻足有的行色匆匆，程维哲跑出去跟他一同点了长长的千丈红，在鞭炮的噼啪声里，一个中年男子犹豫地走了过来，问：“请问，今日是能免费吃碗面吗？”
“是是！”杨中元立刻笑红了脸，他请客人坐到位置上，扬声道：“鸡汤银丝面，一碗就来。”
☆、026玉井饭
有了第一碗,自然也会有第二碗,因着今日都可吃一碗免费的面,而且就摆在街边的汤锅不停咕嘟着诱人香味，不过片刻的功夫，这间小小的面馆便挤满了人。
杨中元有在御膳房十来年工作的经验，因此只要是进来人了，他抬头认真看一眼，便能记住客人的顺序，试了十来个人,竟分毫不差。
虽然客人多,而且是吃白食的,但杨中元还是一碗一碗面的做，不会因为人多而自乱阵脚，一口气煮好多碗出来。
今日他开张，程维哲自然是要好好帮衬的，因此一直忙活着帮他端面擦桌子，两个人辛辛苦苦忙了一早起，才勉强把第一波赶早的客人送走。
等到终于清闲下来，杨中元就端着那一整盆的碗，走到后院洗刷起来。
程维哲站在他边上，想要帮忙，却被杨中元拒绝：“这洗碗的活你可干不了，你肯定洗不干净，快去前面帮我看店。”
“你不叫我试试，怎么知道我干不了，你不是照样干了？”程维哲一面盯着前头铺子动静，一面嘀咕一声。
杨中元手上都是泡沫，听了只是笑笑，用肩膀推他后背：“好了快去，顺便帮我擦擦桌子。”
程维哲这才不情不愿去了前面，他知道杨中元的脾气，他拒绝的事情，哪怕别人说破天，也不顶用。
留下杨中元一个人蹲在大太阳底下，挥汗如雨洗着碗，他洗碗很仔细，先用温碱水把油渍抹去，然后用清水过两遍，最后用烧开的热水一烫，便干干净净的了。
