第12节 (第2/2页)

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“溏心蛋。”景漾说，“不过要先把温泉蛋拿出来……”

………

“最后三分钟。”何琪格说完这句话，整个厨房陷入了紧张的氛围。

易知意自从来了景漾这里，就没离开，高非也加入了观战。

景漾这边正在做最后的摆盘和加工。

“所以，你那么晚才开始做鸡蛋，是早就算好了时间？”高非目不转睛地看着他手上的动作。

“每一种形态的鸡蛋所需要的烹饪时间不同，但是最佳品尝时间是相同的……也就是现在。”

三种形态的鸡蛋摆在一个简单精致的盘子里，酱汁浓郁的荷包蛋上撒上白胡椒粉，白里透黄，晶莹剔透的温泉蛋上添了一小撮细细的葱花和白芝麻，溏心蛋洁白无瑕、白嫩嫩的惹人喜爱。

盘子上点缀着罗勒叶和松子，色泽搭配完美，给人惊艳的美感。

除此之外还有五种酱汁，用一个组合碟子盛着，清亮诱人。

这就是……鸡蛋盛宴？！

第13章 景漾

“今天决定你们去留的十位大众评审，都是来自畅销美食杂志的编辑，他们都很专业，味蕾也很挑剔。”

“待会儿他们将会采取自助的形式品尝你们的菜肴，每位评审只能选五道菜，没有被品尝的菜品直接失去票数。”

这句话一出，大家都很惊讶，虽然猜到节目组不会按套路出牌，但是这么一来，每个人的压力就大多了。

如果有嘉宾的菜没人选，那么就等于直接被淘汰了。

“接下来有请十位美食评审。”

三位评委依次说完，现场响起热烈的掌声，屏风后走出来十个人。

十位嘉宾的菜肴都被摆在长桌上，他们则各自站在自己的作品旁边，和这些食物一起等待被选中。

七个嘉宾做了七道菜，辛鹤的食材多，所以做的海陆双拼——香烤牛排配芦笋、奶油蘑菇泥，腌三文鱼配青柠芝麻菜沙拉。

其他人都做的是中餐，张遇做了个改良式糖醋小排，李冰萌做了一个肉沫茄子煲，谢瑶瑶拿到了金鲳鱼，所以做的是红烧金鲳鱼，叶嘉艺做了油焖大虾，陈曲舟做了一个小炒仔鸡。

七个人中只有辛鹤和景漾是西餐，毕竟是自助形式，所以他们还是占优势的，因为西餐比起其他的硬菜口味要清新，色泽也更加鲜艳，而且他俩做的菜份量少，是一份一份按人头做的，其他人却都是一锅做出来再分盘。

不过，口味才是最重要的，好吃才是硬道理。

最受欢迎的是辛鹤的双拼，摆盘很美，香气四溢，一看就是佳肴，所以十位评审一上来直接各自端走了一盘。

景漾也很想尝尝，因为牛排表面有褐色的香脆外层，看起来就流口水。

他心想：一个小屁孩做菜这么厉害，还有那么牛叉的舌头，做明星真的可惜了。

辛鹤做了十一份，所以三位评委也能共用一份。不过他们三个人都只是将餐盘里所有的食物都品尝了一下，然后就放下了刀叉。

“辛鹤，之前就听说你做菜有一套，请问你都是自学的吗？”何琪格问。

“不是，我我初中和高中是在国外上学，那时候在西餐厅打工学的。”他的神色冷淡，语气有些骄傲。

高非赞赏地说：“牛排烤得很美味，香脆的部分口感惊艳，内部受热也非常均匀，三文鱼调味恰到好处，沙拉也很爽口，芝麻菜是亮点。你应该经常下厨吧？”

“还行，以前是经常自己下厨，但这几年没时间。”辛鹤抿抿嘴，面对高非大厨，他的态度要谦和许多。

“已经很不错了，不过肉烤好后，如果能用肉汁、香草碎、柠檬碎和初榨橄榄油快速做个调味汁，再把调味汁淋上去，牛排会更加多汁味美。”

“我比较喜欢三文鱼，用青柠和芝麻菜当配菜，使相对重口的三文鱼的口感变得小清新。还有蘑菇泥，大赞。”易知意笑着说。

“谢谢。”

*

点评完辛鹤，三位评委走向了李冰萌。

她面前的菜还剩下七个，说明只有三个人选择了她的菜。

肉沫茄子煲用橘黄色的的小碗装着，肉沫很多所以看起来有点油，加上细细碎碎的小葱，颜色上并不好看。

“你为什么用这个颜色的餐具？”何琪格微微皱着眉。

李冰萌有点紧张，羞涩地笑了一下，“我觉得这个颜色很好看，很有朝气。”

“没人告诉你这样搭配起来很丑吗？”

何琪格的话让李冰萌的脸色瞬间变得难看。

“先尝尝味道怎么样吧。”易知意解围道。

几人分别拿起筷子夹了一块茄子，茄子做的很软，并不好夹。

何琪格的眉毛拧在一起，看到李冰萌怯生生的脸蛋，忍了忍没说什么。

最后高非给了点评，茄子火候过了，油放的太多，另外餐具选择失败很容易让人失去想要品尝的想法。

李冰萌眼睛一红，委屈又伤心。

何琪格垂下的眼眸里闪过不屑，然后率先走到下一个嘉宾面前。