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也就是这个时候，他才发现，原来这里的农业竟然如此落后。
2.初种小麦
他看到了那几个人在开垦田地，对他来说，这种方法极为古老落后。
刀耕火种，又称迁移农业，是原始时代的耕种方式，对穿越到这里半年的白亦容来说，这种耕种方式他还真是第一次见识到。
燕朝并不严禁农民私自开垦田地，然而，每过几个月，燕朝的官员就会派人查看，看看是否有人私自开垦荒地。一旦发现这些荒地被开垦出来，那么就会将开垦出来的地纳入税收范围。
或许可以说，燕朝还是相当支持农民开垦荒地的。
白亦容觉得自己也可以这么开垦荒地，他买不起田地，也只有这等下策了。
只是生荒地也没那么好开发就是了。但比起熟荒地，生荒地又好多了。随着一块块生荒地不断地被开垦，不断地有生荒地成为了肥力尽失的熟荒地。所谓生荒地，即未经开垦的荒地。所谓熟荒地，即开垦后因种种原因荒废的荒地。
想开垦一块荒地，首先要将大树伐倒，用锄头将杂草除去，然后晒干，最后烧成草木灰。南方多酸性土壤，酸性土壤是不容易种植的，需要用肥料来中和土壤ph值，而草木灰属于碱性肥料，所以对于酸性土壤，用草木灰做基肥是再适合不过的了。
眼下，白亦容连买农具的钱都付不起，白沙村的人又不相信他这个外乡人，不可能借贵重的农具给他，所以只有靠大黄捕猎，看看能不能在县城卖出个价钱来。
这两天，大黄算运道不错，挖了一窝兔子窝，抓了好几只肥嘟嘟的兔子，这几只兔子卖了近一两银子。
白亦容用这点钱买了锅碗瓢盆，又给大黄买了根肉骨头。对于大黄，他是带着几分感激的，如果不是大黄的话，恐怕他这个农学博士真要给饿死在这落后的古代了。
就这样，他也算是慢慢在这个陌生的朝代安身立命起来了。
冬季的大冷风呜呜呜地吹着茅草屋，白亦容躺在自己的木床上，裹着薄薄的布，冷得瑟瑟发抖。这张床花费了他不少银钱找人做的，然而只要稍一翻身，这张床就会发出吱呀吱呀的声响，渗人得很。这年头也没有棉花，很多贫穷家庭的被子里头塞着的是干稻草，白亦容没有多余的钱去买稻草，只能用一块布塞着晒干的杂草做被子。即便如此，大晚上的，他好几次被冻醒。
躺在床上，白亦容却是再也睡不着了。他睁大眼，看着黑乎乎的屋顶，脚已经冻得跟铁块似的那么冷，但是他的意识却越来越清醒。
谢天谢地，他心道，亏得这里还算是南边，否则北方冰天雪地的天气他准给冻死了。
大黄躺在墙角，那里铺着白亦容割来的草，大黄就趴在草堆上面，睡得十分香甜。
看着大黄无忧无虑的模样，白亦容有些羡慕，自己可是整日为肚子发愁，生怕吃了这顿没有下一顿。
看着自己这间屋子，白亦容的心总算是慢慢落回肚子，就在今天，灶刚刚糊好，厨房用具一应俱全，农具该买的也买了，除了下锅的米，家里再也没有什么缺的了。
第二天，白亦容起了个大早。来到了这里，他也习惯了一天吃两餐，早上吃了点稀饭，说是稀饭，其实米少得可怜，大多是水。他喝水都给喝饱了，走路的时候都觉得肚子里晃得咕噜咕噜响。
大前天晒着的那些树木和杂草都已经枯萎了，白亦容将树木用斧头砍成几段，打算搬回去做烧饭的木柴用，然后将那些枯草点燃。
枯草被燃烧着，屡屡黑烟涌向了天际。白亦容则是拿锄头翻整着这块地，烧了半天，这些杂草才烧干净，白亦容用锄头翻土，将草木灰混着土壤，均匀地遍布整块田地。
白亦容已经观察过了，这里的刀耕火种是很少部分人才干的。
在前世古代文明里，刀耕火种分为两个阶段：第一个阶段是刀耕，即不翻土耕作，只刀耕完毕就播种，人们过着迁徙不定的生活，所以又称游耕。第二个阶段是锄耕，即用锄头翻土，定点播种。到了第二个阶段的时候，人们大多过着定居的生活。
