第三十二章 (第1/2页)
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竹签子只有一尺长, 上面却串了好几块肥瘦相间的土蝼肉。微红的炭火上放着细细的铁丝网状的烤架，土蝼肉串就这样搁在了烤架上。
肥肉烤的正在冒油，油脂透过铁丝网落到下方的木炭上, 就会刺啦一声冒出一股青色的烟。瘦肉已经变了颜色，撒上一点孜然粉和辣椒面，一股热辣呛人的味道就盘旋在院子中直勾勾的吸引着人肚子里面的馋虫。
杜衡右手中拿着一把竹签，每一支竹签上面都串着满满当当的肉。他的左手在肉串上刷着油，力求每一串肉都受热均匀。每当调料和油从肉串上滴落到炭火上, 烤架下就冒出了一股夹杂着调料香气的青烟。
院子中烟熏雾燎，明明天上下着雪, 闻到这个味道，却觉得身体都热了起来。
笑笑早就等的不耐烦了, 他恨不得跳到烤架上蹲着，就等杜衡烤好了第一个给他尝尝。然而这种可怕的做法没能执行就被杜衡扼杀在摇篮里面了。
当笑笑准备拍翅膀的时候，杜衡就抽出了小竹枝晃了晃：“敢跳上来我就揍你。”
笑笑歪着脑袋对着杜衡一卖萌，杜衡就心软了，可是一想到孩子还小, 现在不上规矩将来更难上。他就硬了心肠，任凭笑笑卖萌。他将小竹枝插在烤架旁边, 明晃晃的告诉笑笑烤架不能跳。
笑笑围着烤架转了足足有三十圈, 凤归进门的时候看到他那不成器的侄子口水都快挂到脚背上了。凤归气的仰倒：“有点出息。”
笑笑不服气的啾啾了两声, 眼看这对叔侄又要乌眼鸡似的杠起来了。杜衡眼疾手快的在笑笑眼前晃了一根羊肉串：“好啦！！”
笑笑立刻忘记了那点不愉快, 他开心的啾啾叫着，然后张口就叼住了羊肉串的中间。
凤归和景楠一脚前一脚后的进了门, 景楠疑惑道：“做什么呢？老远的就闻到味道了。”杜衡招呼两人：“来得早不如来得巧, 快来尝尝！烤土蝼肉！”
笑笑得了一串肉串, 他拍着翅膀啾啾啾的满院子跑, 开心得什么似的。
杜衡在景楠和凤归手里塞上了一根肉串：“尝尝？”当然，他不会忘记玄御的，他给玄御塞了两根，还对着玄御眨眨眼：“趁热吃！”
玄御之前吃过手把土蝼肉，那时候的肉质口感和现在完全不一样。烤制之后的土蝼肉味道更加浓郁，肥肉经过烤制之后外表出现了一层焦脆缩小了一圈，咬上去咔嚓一声，内里的油脂就迸发出来沾染了唇舌。
瘦肉缩水没那么厉害，吃起来一点都不觉得柴。咬上一口汁水丰盈肉嫩味美，让人一口接一口停不下来。
杜衡在上面撒了一层浅浅的辣椒面，景楠经不得辣，吃了一串之后白净的面皮就变红了。景楠呼哧呼哧的吸着气：“过瘾，再给我一串。”
杜衡递了一串给他：“要是觉得不够辣，我还能再给你加一点。”景楠接过土蝼肉啃着：“不用了，就这样已经很好了。”
出乎意料的是凤归竟然能吃辣，他慢条斯理啃完了一串之后说道：“还能再辣一点。”
辣其实不是一种味觉，而是一种痛觉，有些人吃了觉得刺激，有些人吃了会难以接受。比如杜衡自己，他就吃不了太辣的东西，但是不妨碍他会做。
杜衡拿起两根烤串放在了烤架上，这次他大手一挥，通红的辣椒面就撒在了肉上，肉串很快就沾了红彤彤的辣椒粉。
凤归满意的点点头：“这个好。”说着他伸出两根手指头捏住了细细的竹签，然后利落的撸下了半串肉。
这个抠脚大汉撸串的标准动作要是别人做起来一定好看不到哪里去，可是凤归做起来却潇洒肆意。
杜衡……又看呆了。
杜衡很快就发现自己的不妥，他赶紧收回了视线。可是没过一会儿，他又忍不住去看院子中撸串的三人。
说起来，玄御景楠凤归三人不管是相貌脾性还是气质都相差十万八千里，可是三人站在一起的时候，却没有谁被另外的两人压下去的情况。
景楠很快吃完了第二串：“这个好吃，以后可以多吃吃。”杜衡笑道：“给你做的红烧肉还在锅里。”景楠想了想：“红烧肉也好吃。”
这时候众人听到了急促的啾啾声，他们定睛一看，只见笑笑还叼着他的那根土蝼肉串儿在满场转悠。没有手的笑笑没办法将肉从竹签上撸下来，他急的团团转。
凤归看不下去了：“笨死了，来，到叔叔这里来。”笑笑迟疑的看了看凤归，凤归揣着手：“我至于抢你一根肉串吗？”
笑笑叼着肉跑到了凤归面前，凤归微笑着捏住了笑笑口边的竹签：“来，我拿着。”
笑笑嘴巴一张，凤归以迅雷不及掩耳之势将肉串儿上面的肉一口都撸了下来。他咽下去之后还咂咂嘴吧点评着：“笨死了，肉都凉了。”笑笑：！！
杜衡：……他有点明白笑笑为什么会离家出走了。
笑笑当场就炸毛了，就是字面上的炸毛，他全身的绒毛都张开了。本来就像是个球的笑笑因为炸开的绒毛显得更圆了。
杜衡看到炸毛之后的笑笑圆润的后脑勺竟然不厚道的笑了——好圆。这么看的话，笑笑真的好可爱。
炸毛的笑笑像是愤怒的小鸟一样从地上弹起直奔凤归的脸而去，它的速度如此之快，就像是一道金色的灵光一样弹起，让人来不及反应。可是凤归既然能当笑笑的叔叔，怎会不了解笑笑的性子。凤归往旁边挪了一步，他头微微一偏。
笑笑尖利的爪子本来朝着凤归的脸而去，结果凤归一动，他在空中来不及反应。他只能气愤的朝着凤归脸的方向抓了两下，然后就从凤归头旁边飞出去了。可怜的笑笑像是一个球一般落到了地上还滚了两圈，摔在地上的时候还砸裂了院中的青石方砖。
笑笑晕头转向的滚了两圈之后锲而不舍的站了起来，他扑腾着小翅膀，这次又对着凤归的头砸了过去。可是无论笑笑怎么努力，他始终离凤归的脸差了一步。
笑笑气疯了，满院子都是他的啾啾声，只听到院中青石板咔嚓咔嚓裂开的声音。
景楠和玄御两个一左一右的啃着土蝼肉，两人对这种情况显然已经很熟悉了，他们根本没管。
杜衡弱弱的问道：“你们不管管吗？”景楠乐呵道：“习惯就好。”
杜衡看不过去了，他召唤了笑笑：“笑笑，这里还有。”说着他从烤架上拿起一串肉串：“快来，趁热吃。我帮你拿着。”
笑笑停下了脚步，他拍拍翅膀往杜衡那边跑去：“啾啾啾~”杜衡一手捏着竹签的一头，一手摸摸笑笑的脑袋：“为了一根肉串你至于吗？”
笑笑气呼呼的看了看凤归，他屁股一撅再也不看凤归了。
笑笑心满意足的从竹签上撸下了土蝼肉，黄色的嘴巴张合得飞快，没一会儿就吃完了两串肉。他开心得拍拍小翅膀，口中也哼出了小调。愤怒的小鸟没一会儿就变成了满足又愉快的小鸟。
凤归慢悠悠的说道：“难怪他喜欢你。”
因为自己的身份，凤归身边有很多人来往。笑笑作为他的唯一亲人，也被很多妖或者人关注过。有人当着他的面对笑笑阿谀奉承，背地里却笑话笑笑不能化形。有人刻意接近笑笑，想要通过笑笑从他身上拿到好处……
凤归见过太多太多带有目的接近或者讨好笑笑的人，后来他发现，这些人非但不能让笑笑快乐起来，还会让他变得沉闷。
于是凤归让笑笑留在了村子里面，他能信任的只有景楠和玄御。他甚至不允许笑笑去灵溪镇，就怕心怀不轨的人对笑笑出手。
笑笑也从一开始的天真单纯慢慢的变了，他变得暴躁易怒，经常和自己顶嘴动手，甚至还会离家出走。
笑笑喜欢热闹，凤归一直都知道，可是虚假的热闹不能让笑笑成长只会让他变得蠢笨。凤归宁愿笑笑做一个孤独却冷静的妖怪，哪怕一辈子不能化形，也不希望他做一个天真蠢萌被人玩弄于股掌的傻子。
笑笑已经很久没笑过了，他小的时候遇到喜欢的人会不由自主的凑过去，他会哼着轻快的小调走路的时候都在蹦蹦跳跳。可是这些年，凤归已经很久没听到过笑笑咻咻咻的笑声和他不自觉的哼唱了。
凤归眯着眼睛看了看杜衡插在烤架上的小竹枝，他揣着手问杜衡：“杜衡，你知道我和笑笑是什么妖怪吗？”杜衡被这个问题给问住了，他求助似的看了看玄御，玄御对着他点点头。
杜衡讪讪的笑道：“我是人修，对妖怪的身份不是很了解。我能确定的就是你和笑笑都是羽族？”
杜衡想过凤归他们的身份，他们姓凤，是不是就是传说中的凤凰呢？可是杜衡随即想到，姓凤的妖形就是凤了吗？那老婆饼里面就有老婆了吗？鱼香肉丝里面就鱼了吗？狮子头就是用狮子做的了吗？
杜衡狐疑的看向凤归：“怎么突然问这个？”凤归突然笑了，这一笑看的杜衡眼睛都直了。
凤归笑道：“没什么，随便问问。”杜衡古怪的看了看凤归，然后继续给笑笑喂吃的。
凤归看着开心的笑笑，凭着他的眼光，他能看出来杜衡是真心的对笑笑好。无论笑笑是大妖怪还是小鸡崽，杜衡是真心喜欢笑笑这个人，而不是他的其他附加身份。
挺好的，一棵树村子里面又多了一个疼笑笑的人，而且这人还不溺爱笑笑。凤归很满意：“再给我两串，要多多的辣椒。”
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大雪天吃烤肉是一种享受，屋外雪花飘飘，屋内肉香四溢。
餐桌中间摆了杜衡淘来的烤肉盘，看到这个烤肉盘的瞬间，凤归和景楠的脸都快裂了：“这不是……”
淬炼灵植的那玩意吗？还是最下等的那种，怎么就用来烤肉了呢？
杜衡丝毫没觉得哪里有问题，他在锅底刷了浅浅的一层豆油，然后将一片片厚薄均匀的五花肉放了上去。烤盘底部放上了炭火，五花肉放上去之后就发出了呲呲的声音，乳白色的肥肉在烤盘上慢慢的变透明，油脂慢慢的析出来了。
在杜衡看来，烤肉最配酱料就是酸甜酱，其他的什么大豆酱啊香辣酱都要靠边。杜衡早早的调好了一罐子酸甜口的烤肉酱，他将酱料舀在了碗中：“有人要酸甜口的酱料吗？酸甜口的啊。”玄御很捧场：“我要。”
只有凤归喜欢辣味的：“酸甜的东西那是用来哄孩子的。”不过这么说着，每个人面前至少放了两个调料碗，景楠还将杜衡准备的几种调料都混合在一起了。
在烤盘上烤制的肉和在炭火上烤制出来的又不一样，少了一点带着烟火气息的粗犷，却多了一点自己动手的乐趣。
景楠翻了翻肉片，一开始放下去的肉片贴着锅底的那一边已经开始起了金色的焦皮，筷子一夹，微微卷曲的肉片角上就向下滴落着水一般的油脂。
景楠问道：“好了吗？”杜衡道：“再翻个身继续烤一烤，要烤的两面焦黄才好吃。”性急的凤归有些不乐意了：“这么慢吞吞的，一锅才放几片肉，要到何时才能吃饱？”
听到凤归说这话，杜衡就乐了。所有吃烤肉自助的人一开始都有这种感觉，感觉自己的锅不够热，烤的没有别的桌快；感觉几片肉好不容易烤完，几口就吃没了。
这种人往往到最后都是将自己烤出来的肉往别人碗里夹的。
杜衡笑道：“别着急啊，我准备了很多肉，今天大家又没什么急事，慢慢吃呗。”
凤归在袖子里面掏了掏，他刚掏出一壶酒就想到了什么。他摸了摸头发又将酒塞到了袖中，为了他的发型，他还是忍了吧。这位可是一喝醉就会啃鸡的人，先啃笑笑再啃凤归，老凤家两代人都被杜衡祸害了。
在笑笑期待的目光中，第一锅肉终于两面金黄冒着油花儿出锅了！众人你一筷子我一口，没几下就分掉了第一锅肉。
吃烤肉最有经验的杜衡很快就添上了第二锅肉，这一次他还在旁边烤上了其他的东西。
景楠戳了戳白色的植物切片：“这是……阿鹅？”杜衡梗了一下：“什么？什么鹅？”
这明明是红薯啊！当然，这个红薯用杜衡那边的话说，就是白心的山芋，这个和鹅有什么关系？
景楠夹起一片山芋片嗅了嗅：“没错，就是阿鹅。这东西吃多了容易胀气便秘。”凤归顿时一脸黑线：“吃饭呢，老楠你能不能不要这么恶心？”
杜衡算是明白了，阿鹅又是红薯的什么别称吧。真是一地一个风俗，算了，鹅就鹅吧。
杜衡解释道：“光吃肉容易腻，要吃一点蔬菜解腻。你看，我也没烤多少。”
景楠这才放心的点头：“那就好。那这边的又是什么？”竟然有景楠不认识的植物？
杜衡看到景楠指的东西就乐了：“这个是豆芽。”这个豆芽杜衡发了好几天了，今天正好到了吃的时候。
虽然之前院子门口就有上百亩地，只是里面灵植和野草一半一半，想要找点蔬菜，都需要景楠帮忙。
杜衡在周家铺子买了点黄豆，到村子没几天他就开始发豆芽了。发好的黄豆芽一个个顶着奶黄色的两瓣叶子，洁白的梗有杜衡的掌心那么长。一掐都能冒出水来，正是爽口的时候。
放在中间的肉片渗出的油脂流到了周围的豆芽和红薯片上，等到肉熟了的时候，蔬菜也熟了。切成薄片的红薯筷子一戳就裂开了，尝一口粉粉的，甜甜的，就算不沾酱料就很好吃。而豆芽沾上酱料之后鲜嫩爽脆，夹上一片肉混在一起吃，又有肉香又有菜的清爽。
吃上几锅肉之后，众人的情绪明显上来了。
