第103节 (第1/2页)

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观众们头一次知道, 原来海里还有这么多海产能作为食材食用。

该杀杀，该洗洗，矮桌上摆满了各色海鲜。

接下来便是烤了，阮绮玉撸起袖子，点起了火。

这是她时隔半年来再次开火, 星际的火种大多为燃火，燃火是一种可再生能源，和现代的天然气差不多, 不过它可以是液态，也可以是气态，甚至是固态的。

她觉得还是柴火来得亲切！

秸秆冒出一阵白烟, 随后慢慢燃烧起来, 石板上未干的水滴滋滋滋响起，升腾的水蒸汽扑面而来, 阮绮玉的脸被热得染上了一层薄红。

“你们看，石板预热完毕, 接下来我们在上面刷一层油脂。”她一边讲解详细步骤, 手里的动作也没停。

浅黄色的花生油被她盛在了碗里，碗里面还多了一个刷子，刷子不知是用什么材料制成的, 受热不会融化不会变形, 正好适合当作烧烤刷来使用。

油脂受热, 响声愈发大了, 细小的油脂四处飞溅, 她将准备好的食材整齐往石板上摆放，原本响得刺耳的声音就像哑了一样，瞬间熄火了。

石板左边是一条带鱼，中间是几只基围虾和皮皮虾，右边则是几种螺混合。

“石板烧烤除了要注意火候，还要记得时不时刷一层油，千万不要小气，这种烧烤方式就得要大油，不然会粘石板，再然后就是口感也不好。”

滚烫的油脂不断把热源传到食物全身，不同于食材本身的味道渐渐散发，这个区域被香味所笼罩。

阮绮玉估摸着是时候翻面了，她用筷子认真地给每个食材翻了个面，脸上带着笑，观众们见状因为馋而躁动的心顿时平静了下来。

“刚才我还觉得腥，现在，真香！”

“每次我都在怀疑主播，然后一次又一次被打脸，啧，真疼。”

“那我比你们两个好，自始至终都相信她。”

“越来越香了，还没好吗？什么时候才能吃？”

“还早呢，主播都还没用上那些瓶瓶罐罐的调料品！”

“也是哦。”

……

阮绮玉没有看观众们的瞎聊，她的目光全被金黄的带鱼吸引了。

带鱼褪去了自身的银白色，染上了一层金黄，她烤制的技术还不错，完全没有破皮烂肉，就像一条丝滑的绸带。

鱼肉上的油脂还在不断跳动，平添一丝生气。

不用想，这鱼肉味道肯定不错！

只是它长得又长又肥硕，翻个面都让她出了一身汗。

接着，她还得关注其他食材，竟忙得不可开交。

螺肉还好，被厚厚的壳包裹住，没有烤焦的烦恼，倒是基围虾和皮皮虾，它们个头较带鱼小，需要及时翻动，稍不小心就会烤过头。

她对于任何食材都无比珍稀，自然不会随意糊弄。

带鱼变成了两面金黄，虾子则是橙红一片，淋上特意调制的烧烤汁，再翻动一会儿，使得调料能均匀地沾到每一寸地方后即可。

此时火已经渐渐小了许多，正好方便她有时间把烤好的鱼虾夹到盘子上。

“这就大功告成了，你们先尝尝，小心烫哦。”

话毕，她并没有第一时间品尝味道，而是把调好的酱汁小心地倒到海螺口中，让它继续温着好入味。

浓郁的酱料和海鲜的味道混合在一起，石板滋滋作响，阮绮玉受到美食全方位的攻击，再也忍不住拿起了筷子。

而观众早已忘记刚才对于海鲜的种种，赞扬也好，偏见也罢，在这一刻全消失了。

因为实在是太好吃了，他们再也无暇顾及其他。

带鱼的皮微微焦黄，使得它很有弹性，表面粘了一层酱料，口感除了鲜，就是丰富和厚重了。

一筷子吃掉带皮的鱼肉之后，乳白色的肉瞬间暴露，热气涌动，夹上一口放入口中，只稍微一抿，鱼肉就化掉了。

观众们原本以为带鱼皮这么紧致，调味料肯定渗不进内里，滋味或许会寡淡甚至很腥。

但是，只吃一口，他们就知道是自己想多了。

味道是比较淡，但也不是全无味道，里面的鱼肉沾染了较少的调味料，更多的是本身的滋味，而先前主播腌制的步骤很好地掩盖了腥味，让它更为鲜香。

阮绮玉也在不断点头，星际动物的肉质比地球上还要更近一步，即使她不用各种调料去掩盖，本身的味道就不差。

阮绮玉吃了三分之一就停手了，她不是大胃王，得悠着点来。

擦了擦嘴巴之后，她才想起要看观众们的反馈。

宣传宣传，自然宣传受众的感受最为重要。

“这条长鱼不错，我喜欢。”

“什么长鱼，主播说了，这叫带鱼，当然，味道是极好的。”

“啊啊啊，气死我了，我让我弟弟打开自己的账号观看直播，他偏不，非要跟我一起，现在好了，把我的食物抢了一大半！我好后悔，后悔没在小时候多打他几顿！”

“带鱼口感比较好，就是这两种。。。虾，皮都把我都舌头刺破了。”

阮绮玉看见这条弹幕被吓了一跳，这位观众该不会是把虾连皮带肉都吃了吧？！