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“咱们运气还挺好的。”小华不免有些后怕，还不忘叮嘱，“东家，以后咱们还是别出来了。外面太乱了，我刚听那个贺刚说，好像湖南马上就要开战了。”
秦无双仔细回想，“开战也不在这儿，没事的。”见他着急，还是应了，“我应该不会再过来了。”
小华松了一口气，实在不是他胆子，而是这个地方太吓人了。
回到客栈，秦无双特地带大伙去这边最大的酒楼，“今儿大伙受了惊吓，咱们吃点好的补补。”
三位研究员确实吓得够呛。
有个研究员叹气，“下次去外面考察，我也得配枪，这也太吓人了。”
李仲东前年来这边考察，对本地民情知道得更多些，“现在倒还好些，只是征兵。前几年，这边闹灾，城里的米价飞涨，百姓活不下去，到处抢将城里的商铺。把洋行都给砸了。那些西洋人朝城里轰了大泡，死了几百口子。清朝派钦差大臣前来解决，有个官员表示会给百姓发粮，解决大家的温饱问题。朝廷不满意，将他撤职回家。后来又派了个大臣过来，直接将闹事最凶的百姓砍头示众。那才叫憋气呢。”
众人听着心里都生出愤慨，却对此事无可奈何。
秦无双见他们忧心忡忡，赶紧给他们打气，“以后一定会好起来的。你们要往好的方向看。别这么悲观。”
过了一会儿，小二将饭菜端上来，秦无双招呼大家吃饭，“听说湘菜以酸辣居多。咱们也尝尝。”
她点的是酒楼的特色菜：酸辣海参、酸辣鸡杂、菌茹汤、东安子鸡、松鼠桂鱼、醋溜包菜、醋溜腰花、臭豆腐、酸汤鱼等等。
每人一碗菌菇汤，清新的山泉水，再添上本地特有的菌菇，味道极其鲜美，它的香气也很特别，清香扑鼻，却又不让人腻味，让人回味无穷。
秦无双喝了一口，只觉得胃里都是暖的，她忍不住赞叹，“我一直只以为云南菌菇才是最美味的，没想到湖南的菌菇一点也不逊色。”
李仲东面露古怪，“东家去过云南？”
秦无双摇头，“没去过，只是吃过那边的菌菇。”
李仲东叹气，“还是别去那边。好好的地全种了大1烟。”
秦无双和小华齐齐愕然，“啊？大1烟？”
李仲东点头，这也不是什么大惊小怪的事情，“除了云南，四川也都种大1烟。我去年到那边游历，那边粮食大涨，许多农民家里都饿死了人，他们想改种粮食，被军阀知晓，差点打个半死。这事还上了申报呢。军阀命令治下百姓不许种粮食，违者砍头！”
秦无双还是头一次听说这么匪夷所思的事情。农民想种粮食填饱肚子，这是天经地义的事情，这些军阀竟如此丧心病狂，种些害人东西。
这就是军阀，为了争地盘，他们眼里只有高额利润，丝毫不顾百姓死活。
另外两位研究生饿了很久的肚子，听到他说这么扫兴的话，赶紧打圆场，“这些都是官府操心的事，与我们何干。还是吃饭吧。”
秦无双想反驳，却又没有立场，是啊，她能做什么呢？
“湖南这边山清水秀，是个好地方，奈何……”秦无双是真喜欢这边的风景，可是这样秀丽的景色却被战火笼罩，兴许哪一天就会炸开。
秦无双在心里安慰自己：未来是光明的，现在的黑暗都是暂时的。
李仲东又向秦无双介绍湖南的鱼，“这边的鱼滋味非常独特。您尝尝。”
秦无双夹了一块鱼，浓郁的味道刺激人的味蕾，确实很独特。
大伙都不怎么能爱吃辣，可这滋味太好了，又辣又酸，勾得人口齿生津，越吃越想吃。
小华是最不爱能吃酸的，这里面的菜好几样都是酸的，偏偏又不舍得放下筷子，“好酸。怎么放那么醋啊？”
秦无双失笑，“酸汤鱼里面可不放醋。放醋，这菜的味儿就串了。”
掌柜的过来送菜，听到她这话，点头附和，“还是这位姑娘懂咱们湘菜，咱们这酸菜鱼用的是本地酸汤，并不放醋。一道菜放两种醋，那就掩盖了另一种醋，没人那么做。酸辣海参、酸辣鸡杂加的是咱们这边酿制的醋，香怡人，醇厚弥香。”
秦无双笑道，“你们菜的味道确实不错。”
掌柜冲他们拱拱手，“多谢你们赏脸。”
掌柜走后，秦无双突然问他们，“咱们国家哪儿的香醋卖得最好啊？”
小华当即道，“当然是山西啦。”
李仲东持反对意见，“我看不见得，镇江的醋就不错。”
另外两个研究员，一个说天津的独流老醋，“有两百多年的历史，曾经还是宫廷贡品呢！”
另一个说河南特产老鳖一特醋，“除了加小麦和高粱，还加入了三十多种中药材制曲。闻上去十分醇香，酸而不涩，入口回甘，回味无穷。”
秦无双的那个世界四大名醋是山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁麸醋、福建红曲老醋。
没想到还有这么多好醋。如果她将这些醋弄到现代卖，岂不是又多了一条将大洋转换成人民币的门道？
酿醋需要小麦和高粱不假，但是她可以投放相当数量的玉米呀。
这样百姓既不会饿死，而她又得到了好醋。
吃完饭，天色还早，三位研究员回房休息，秦无双带着小华在街上溜达。
小华见她还有精神逛街，心中暗暗佩服东家，同时有些不理解，“东家，你不困吗？”
秦无双背着手，“上船再睡。晃晃悠悠，那睡得才香呢。现在么……先看看本地有什么特产，给家里人也带些回去。”
小华偷偷打了个哈欠，掐了下自己的虎口位置，秦无双无意中瞧见这一幕，有些心疼，“你去午休吧，小孩子要多睡才能长高，我一个人逛也行。”
小华将头摇成拨浪鼓，“不，东家，我陪您一块。这地儿不安全。”
“大街上有什么不安全的。”秦无双拍拍自己的包，“要是真遇到坏人，我拿这东西吓唬他。”
小华看着那包，想想东家之前那狠劲儿，站在原地踌躇半晌，到底还是回去补觉了。
秦无双从客栈出来，独自在街上溜达，没走几步就遇到了一家洋行。
从甲午战争输了以后，华国的港口都被洋人瓜分干净，港口的城市大大小小建了不少洋行。这家洋行应该就是李仲东之前说过被百姓抢劫过的。跟上海的洋行不同，这个洋行也收华国的东西。
