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第六章
从那天开始，张家烧饼铺就有了两个风姿过人的小伙子来做生意了。
那个白衣后生，一向笑眯眯的，就是张大饼的徒弟，已经来了几个月了，周边街坊也都认识他了，知道他待人亲切的很，见了他都阿棋阿棋地叫。稀罕的是那个黑衣服的，据说就是张大饼的将军儿子，因为每天早上要去上朝，再加上他对做饼一窍不通，也只有闲暇的时候才会来搭把手，顺便跟着苏棋从头开始学做饼。他才来了几日，那些大嫂大妈们在心里就估摸出了他的性格：虽然态度冷淡了些，但是服务依旧标准周到，看样子也是个面冷心善的人。
这样一闹下来，张家烧饼铺的生意更是忙不过来了，可虽然来了个张远尘顶替张大饼，只是他一来不会做饼，二来还要忙于照顾张大饼，店里生意八成还是落在苏棋肩上的。再加上苏棋自己前两天还是店铺学徒呢，这一下子当了大堂经理不说还要带新人、教做饼，于是几天下来，虽然面上看不出来，实际上苏棋的笑容早已经僵掉了，每天晚上关了店门晃晃悠悠走回苏府。回府的时候看着管家担忧的神色，他也没精力再说什么，只能摆摆手叫两个侍女来给他捏捏酸掉的胳膊了——堂堂大理寺卿，沦落到给烧饼铺做伙计不说，居然还这么受累，真是人间难见的奇观。
不过，张远尘和苏棋一个德行，学起做饼来也是认认真真，绝不马虎，没过几天，他为了尽快继承父辈的手艺竟然也跟皇上提了免早朝的要求。当然了，张远尘是不知道前面那句话里还有一个“也”字在的，可是知道内情的百里岚就头疼了，虽然大理寺卿是请的“病假”，而作为一向守边的御殿将军也确实没必要天天上朝，可他心里还是憋屈的啊，堂堂□□，两位大臣，还是高素质高级别的大臣，居然都爱往烧饼摊跑？这要是说出去，别说凉霆，估计西边的月婆、宛干什么的小国也就毫不犹豫打过来了吧，顺便还能拣回几个烧饼去呢……
苏棋听说了这件事，也没多问，反正对他来说只要百里岚没向张远尘泄密他的身份就无所谓了，这下还可以帮铺子添一个人手，何乐而不为？更何况，最近他因为张远尘一句“虽然你和我爹做出的烧饼味道相似，但总是差了点什么”，憋着气要超越自己。于是两人商量好，张远尘是个学武的，手劲不错，专攻揉面，来解决苏棋揉的面团劲道不足的问题；而苏棋，潜心研究配料和火候，制成的烧饼让张远尘品尝点评与张大饼传统手艺的区别，两人搭配起来卖烧饼，省时也省力。
原本张家烧饼铺是个小生意摊位，是没有伙计的，自然也没有所谓的工作服，只是如今两大美男压阵，总是一黑一白上场，竟叫周围的铺子们都规范起来了，一时之间西市里各家门前迎客伙计都穿着浆得硬挺的白衣白裤，而店内伙计则是黑衣裤上下一身，弄得西市布匹价格波荡了一阵，到最后布店的粗布几乎不是纯色就是染黑拿出来卖，而其他颜色的布料就屯在那里了。好在西市也是京都重要的地方，天子脚下，当地官员对经济发展重视得很，于是“两手都要抓两手都要硬”，把“看不见的手”（市场需求）和“看得见的手”（官府控制）结合得绝妙，由官府下令收购彩色布。于是当时到西市口观光的外地人看了几乎目瞪口呆，普通店铺伙计统一黑白服装不说，官府衙役的制服倒是花花绿绿，各色各样都有，生生和别的地方翻了个反，让人不由惊叹西市果然是别具一格独领风骚啊，于是纷纷口耳相传，以至于几个月后其他地方纷纷跟风时尚潮流，让小吏们也学大臣们的九品官服，用制服色彩的不同来区别工作职责。当然，这是外话，扯远了。
继续扯回来。
上回说到怡忻十二年秋，张大饼大病一场，卧床三月不起，一直挨到冬季，多年的操劳积下来的病痛让他没办法好转，哪怕苏棋张远尘每日好好看养着，也经不住他身子一日比一日消瘦。
等到了冬天，十一月末的时候，张远尘学齐了做饼的所有步骤，不仅揉面，也帮着苏棋做别的活儿，两人也轮流照看着张大饼，丝毫没有懈怠。
作为名义上的“师兄弟”，苏棋和张远尘的关系自然越来越近，彼此熟悉了许多，当然，苏棋唯一瞒着张远尘的，就是他的真实身份：实话说，他自己也不清楚为何不想告诉张远尘实情，只是觉得既然已经瞒了下来，那就不如接着瞒下去更方便些。
张远尘也曾问过苏棋家世，苏棋也是有口无心掰了几句应付过去了，和对张大饼交代的一样，半真半假，反倒叫人挑不出错来。知道张远尘只是无心问问，苏棋也没什么好担忧的，也告诉了他自己十几年前年少夭折的未过门
