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“您莫不是个吃家？怎甚都懂？”林真笑眯眯问道。
“嗨，我算得是甚吃家？文也不精画也不成的，只长了一张好吃的嘴。”来人口中谦逊，可眸中却透着一股子真切的欢喜劲儿。
他好吃的名头是挺响亮，可写文作画皆不成，没少遭人打趣。
这小娘子说话倒是动听，会吃又会说，难怪家中长辈如此疼爱。
他今儿一早睡饱了出门寻摸朝食，打眼就瞧见了生人。一时好奇就凑过来了，先是瞧见当爹的摸铜子儿，心中正感叹呢，冷不防当听见那不懂吃的爹在教女儿去吃馄饨。
天爷呦！那铺子是找对了，可东西没对！
这大热天儿的去吃馄饨？还是晌午？满头满脸的汗珠子，谁乐意这时候去吃馄饨啊？汤再鲜料再好也不成！
正在心里辩驳呢，因凑得太近，刚好听见了那小娘子的话。
听听，这才是会吃的人呢！
心中频频点头，忍不住张嘴，给人荐了好铺子。
秃噜完了才觉着行为不妥当，倆未盘发的小娘子，他这凑近乎搭话的样子实在孟浪。谁承想，那特会吃的小娘子倒是大大方方，话还说得这样好听。
王柘就觉着：这是知音啊！
当下笑眯眯抻着脖子瞧：“小娘子这是卖的甚？”
林真将腐竹和熏豆干用小竹笥摆了些出来，听见来人发问，一把掀开上头盖着的大荷叶。
“您瞧瞧。”
“呦，是腐竹啊，这东西在瑞州那头倒是多，咱们这儿倒是少见。”王柘道。
“您是真有见识！”林真很是惊喜，头个上门的客人就是个识货的，眼珠子一转，计上心来。
“您走近些，瞧瞧我这货，顶顶好的净条腐竹呢！”[1]
“啧，瞧着倒是色正，也油润。可我光瞧可不敢说这是净条腐竹呢。”遇上吃的，王柘便很较真了。
“您请。”见人果然上头，林真暗喜。
“不光我这摆出来的能瞧，竹筐子里的您都可随意挑些来细看。”
王柘见那小娘子丝毫不怵，腐竹少见，他确实心痒痒。便大步上前，真作出了个品鉴的姿态来。
摆出来的他自然不看，从竹筐里随意指了三根要细看。
一看：色正，迎光可见瘦肉状的纤维纹理。
二嗅：豆香浓郁。
三折：质地脆硬易断且不掉渣，蜂窝状的断面甚是漂亮。
四本该是泡，瞧其韧性。可王柘等不及，将手中折断的那一小节腐竹直接扔嘴里。
嚼嚼嚼，眼睛越来越亮，大手一挥。
“你这腐竹甚好，我全要了！”
林巧儿在一旁听得眼睛一亮，全要了？她们运气真好，这是遇上大买主了！
可她没说话，只双眼亮晶晶地瞧着林真。
“您看得上我这货自然是好，我今儿带来的腐竹不多，您瞧着就是富贵人家出来的，自然能包圆了。可甚东西都是吃个新鲜才好，您今儿买一把家去，若是吃得好了，明日再来，我日日都来这儿摆摊哩。”
林真昨天磨了四十斤黄豆，只得了两斤多一些的腐竹，择了品相好的出来，二两一把，只包了十把出来。
今日运道好，遇上识货的买主，她可不想错过这打响名声拓展客源的机会。
王柘想了想，也是，腐竹这东西虽能放，可现做的滋味儿总归要好些。
他爽快点头，连价也不问：“一把怎够，我家里人多，小娘子给我包上三把，就包我刚抽过的那三把。”
林巧儿快手快脚将腐竹挑拣出来，林真又取了两方熏豆干用箬叶包好装在自家带来的小竹笥里头，一并递给王柘。
“一把腐竹有二两，作价三十文，三把收您九十文。今儿头次开张，送您两方自家熏制的豆干，用香醋凉拌或加些蒜苗叶子炒来都好吃。”
“小娘子厚道，倒是没胡乱定价。”王柘心里一算就知道价格实在，满意点头，从钱袋子里摸了一角银子出来。
“不用找了，你这腐竹极好，没兑浆粉进去。你那熏豆干定也是好的，再给我添两方。”
得，这是个不差钱又爱吃的主，最难得的是人家对各类物价极为精通，还晓得她一方豆腐打算卖三文，两方豆腐卖五文。
可人用银子结账，这时候一角银子换铜钱，可不止能换一百文。
本来还想教人把小竹笥还来的林真闭嘴了，这就是最寻常的竹笥，连花纹都没有。大主顾没带篮子出来，送人一个怎么了？
不成想王柘接了竹笥后自个儿说会派人还回来。
林真笑容更深了：“您慢走，吃着好了再来啊！”
王柘一走，边上围观了许久的人群便挤上前来。
都是多年的老邻居了，王氏布行的小儿子，那张嘴多挑剔他们能不知道？兴福坊内开吃食铺子的掌柜们，谁没和他打过交道？
掌柜们对他是又爱又恨。
味好用料实在的是巴不得他来，吃得好了他能将你夸出花儿来，人往那儿一坐就是活招牌。可若是哪一天稍差了些，他那舌头一尝，嘚啵嘚啵数落得你恨不得将人撵出去。
