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他原本雇佣了一名医生，三名护士，一位护工，一位保洁员兼厨子，其中那医生是水货，没有官方授予的处方权，只能替个夜班，以及处理一些不复杂的外伤。如今境况不佳，他打起内部员工的主意，决定辞掉一名护士。
他第一个想到的就是郝江南，不是因为她水平差，而是担心她会跟着欧阳学坏……或者欧阳跟着她学坏（江东已经意识到郝女士心存大志，不是凡鸟了）。
由于从小一起长大，他对郝江南没什么可遮掩的，开诚布公地找她谈了谈，原本以为她会有意见，没想到居然一口答应了。
孙江东问：“怎么？你有下家？”
郝江南说：“是啊，我要去找我哥。”
她说着第二天就跑去酒店投简历，一路过关斩将被管人事录用的铁青花看中，被迅速吸纳，培训数日。等马克发现她出现在酒店后堂时，已经是她开始正式上班了。
吴越和郝江北飞奔下楼，在大厅里找到了郝江南，她穿着普通服务员的暗红色旗袍制服，抱着一只托盘，站在即将开业的日餐厅门口张望。
吴越对郝江北使了个眼色，两人一左一右架起郝江南，又飞奔回了天台。
郝江南问：“你们两个搞什么鬼？我正在工作呢。”
“郝江南啊！”她哥恼火地说，“我们俩住在一个屋檐下，你来酒店工作就不能提前通知我一声？”
郝江南说：“干嘛呀，反正你现在也知道了。”
“郝江南啊！”吴越也惊疑地说，“世界上就没别的工作可找了？你为什么也要来酒店？”
郝江南说：“因为爬墙太累。”
吴越和她哥不约而同仰头：“哪儿有墙？”
郝江南说：“我的事你们俩少管。”
她哥说：“江南啊，不管你以后嫁不嫁的出去，总之做点儿对社会和人民有益的事吧！”
郝江南说：“有啊，我为人民写口口。”
“请问到底什么是口口？”吴越问。
“炕。”
吴越和她哥又不约而同问：“抗？抗谁？”
“戏。”
“什么戏？样板戏还是京戏？”
“归剑入鞘。”
“和剑又有什么关系？”
郝江南说：“我走了，还正干着活呢，跟你们说话真累。”
见她要走，吴越只得问：“江南，你是哪个部分的？”
郝江南说：“日餐厅。不过先在大堂吧工作，因为日餐厅还没有开张。”
“还有啊，”她捏着自己的胸牌说，“在酒店里要叫我露西。”
赵忱之嘴上赶吴越走，其实该做的事情都为他做了，比如同意马克换岗到西饼房，比如把小徐和郝江南放在日餐厅——日餐厅就在西餐厅隔壁，距离西饼房也不远。
西饼房不同于楼上的中餐厅，需要一顿顿烟熏火燎地烧（中餐厅主厨齐先生泪流满面），始终早上最忙。出于卫生考虑和职业操守，除了保质期较长的饼干类以外，老让不让卖任何隔夜的东西，所以早餐的西点都是现做，到了晚上七点再把剩下的东西打对折或者三折卖出去。
剩下还有卖不出去的，由于管理规定的限制，酒店员工并不能免费把它们带回家，但倒了又实在可惜，所以老让往往亲自把它们送到福利院去，给孩子们当夜宵。或者如果他们不在乎的话，也可以当第二天的早点。
这一做法赵忱之绝对同意，因为福利院里有一栋楼就是集团公司赞助修建的。
然而酒店存在的目的是为了盈利，控制成本要从每一个细节下手，老让不得不每天早上头疼欲裂地估算今日所需的西点量，以免浪费过多。
后来吴越帮他算了个平均值出来，居然还很管用。其实吴越只多了解一点点——他原先是客房部的，知道酒店平时和节假日的平均入住率，尤其知道外企高管等洋人长包房的数量，这两个值在短时期内起伏不大。加上赵忱之接手后整个酒店各部门均有起色，所以只会增，不会减。
西饼房三人终于找到了默契，彼此相处得居然有些愉快。
赵忱之不太愉快，其一公务繁忙，千头万绪；其二他每次回家吴越都睡实了，根本没有谈话的机会。原先他还觉得凯撒归凯撒、两不相扰也好，然而十多天没见吴越，居然有些想他，这不是鬼迷心窍是什么？
终于有一天，他深夜把吴越从床上揪了起来。
吴越揉着眼睛问：“什么情况？失火了？”
他说：“收房租。”
吴越说：“啊？哪有半夜来收租的？！”
赵忱之阴沉地说：“不然我什么时候来？”
他扯了把椅子坐下，意味深长地盯着吴越穿衣服。其实盛夏季节没什么好穿的，但吴越被他看得全身发毛，不由得多穿了一件。
赵忱之问：“不热么？”
吴越说：“因为冷、冷气又开大了。”
赵忱之沉默片刻，凑近，推了推眼镜说：“老公啊……”
吴越立即又钻回了毯子。
赵忱之问：“叫错了？这不是你的意思？”
吴越探出头，嗓音里已经带上了几分悲怆：“那些话都是被老让屈打成招的，你别再拿来消遣我了，大不了我今天就搬走吧！”<script>chapter1();</script>
