第14节 (第1/2页)
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高凉一听忍不住“噗嗤”笑出声，吃货的最高境界莫过于此了吧。高珊咯咯笑得直不起腰来：“这是卤水，不是汤。”
李俊伟争辩：“卤水也是汤啊！”
高凉说：“好吧，俊伟你觉得哪个味道好？”
“都很好啊，让我怎么选呢。”李俊伟捏着下巴看了又看，然后指着一口锅，“还是这一锅吧，感觉有一种特别的味道，吃下去让人印象更深刻，估计吃过的都不会忘记。”
高凉看他指的就是他们都选中的第二锅，一拍巴掌：“好，就这一锅了。先做午饭，吃了午饭来卤肉。”
几个人一听卤肉，眼睛都绿了：“卤肉吗？”
高凉笑眯眯点头：“对。”看样子还是肉最受欢迎了。
一整个下午，高凉和王奶奶都在忙着做卤肉。猪蹄、猪舌、鸭胗和鸭肝，还有一只全鸭，鸭子杀了之后，高凉看着两只肥厚的鸭掌，心说他们肯定不知道这东西的妙处，自己一定要吃一只。如果以后开店了，她希望能够单独有一道鸡爪和鸭掌，这样肯定会成为特色，不知道能不能和卖鸡鸭肉的老板商量，单独将鸡爪和鸭掌卖给她。
李俊毅带着朋友们回来的时候，高凉正在他家的厨房里做酸菜鱼。桌上已经摆满了菜，红亮诱人的猪蹄，切得厚薄均匀的猪舌、鸭胗和鸭肝，一只用大盘子装着的切得大小均匀卤鸭，还有看起来颤颤巍巍几乎吹弹可破的红烧肉，以及几样高凉最拿手的凉拌菜，惹得人直流口水。
瘦猴和三胖吸溜着口水，喜不自禁地搓手：“我的天，这也太丰盛了。今天有口福啦。”
朱文武洗了把脸过来，看见满桌都是摆盘都很讲究的菜色，有些夸张地说：“这都快赶得上国宴的水准了，都是奶奶做的？”
王奶奶端着一碗花生米上来，笑眯眯地说：“我哪有这个水平，高凉做的。”
朱文武有些意外地探头往厨房里看了一眼，只见系着围裙的高凉正在灶台前忙碌，还有一个美丽的少女正在灶后烧火：“俊毅还请了援手啊？”
“都是为了满足你的口腹之欲，特意请了高凉来下厨的。”李俊毅一边说一边走进厨房，看见高凉一边用袖子擦汗一边往热气翻滚的锅里放薄薄的鱼片，“需要我帮忙吗？”
高凉看他一眼：“不用，马上就好，可以吃了。”酸菜鱼底料炒好烧开，鱼肉放进去翻滚就能出锅。
汪彦君站在厨房门口，呵呵笑着说：“高凉妹子太能干了，谁将来娶了你可真有福气。”说完瞟了老友一眼，而李俊毅并没有看他，正在橱柜里拿酒盅。
高凉听汪彦君这么一说，并不像一般的女生那么羞赧，只是笑了一下，对于嫁人，她真没什么想法，大概单身时间太长了，没什么期待了：“你们先吃饭吧，鱼马上就可以上桌了。”
“不急，等做好了一起吃。”李俊毅拿着酒盅往客厅去，“桌子有点小，我去将大桌子搬出来。”
高凉将一大盆酸菜鱼端上桌的时候，他们已经将桌子换好了，一张能坐十几个人的大圆桌，上面摆满了菜，桌子四周全都是眼睛放着绿光的饿狼，手里握着筷子蓄势待发，只因李俊毅说要等高凉一起来吃饭。
李俊伟急切地问：“好了吗？”他的馋虫已经被香味勾了整整一个下午，此刻早已饥肠辘辘，为了留着肚子吃好吃的，他中午都没怎么吃饭，就等着晚上这一餐了。
高凉说：“还有一个青菜，马上就好，你们吃吧，别等我，盼盼也去吃，不用烧火了，我自己来。”
王奶奶说：“你们都去吃，小菜我来炒。”
高凉麻利地刷锅放油：“马上就好，两分钟就可以。”
高凉端着嫩生生绿油油的蒜蓉空心菜上来，看着大家还一致坐着没动，眼巴巴地等着开餐，不由得笑了：“好啦，最后一道菜上桌，开动。”
李俊毅说：“可以开动了。”
于是大家一齐举起筷子，朝各自看中的菜伸过去，片刻后大家都用鼻子发出满足的“嗯”声，因为嘴巴正在吃东西，根本腾不出来说话。
高强吃着鸭腿，满足地说：“比过年还吃得好。”
三胖无比满足地闭上眼睛：“别说过年了，我这辈子都没吃过这么丰盛的一顿饭。”他说的并不夸张，七八十年代成长起来的孩子，确实没吃过多少好吃的。
他们所有人第一筷子都是夹的肉，拣肉最多的吃，只有高凉第一筷子夹了无人问津的鸭掌。王奶奶劝她：“凉凉，你吃猪蹄啊，鸭脚有什么好吃的，又没肉。”
高凉笑着说：“这个好吃，有嚼劲，我喜欢。”
李俊毅看着高凉正在和鸭掌奋战，瘦嘎嘎的骨头被她嚼得津津有味，便夹了另一个鸭掌，放进嘴里仔细咂摸一下，果然别有一番滋味，不会太硬嚼不懂，也不会太软入口即化，口感弹牙，有嚼劲，非常有意思，他点头说：“这个有意思，拿来做零食最好不过了，最好的零食和下酒菜。”
高凉说：“我也觉得整只鸭子就这个部位最好吃了。鸭脖子和鸭翅膀也不错。”
满桌子人诧异地看着她，李俊伟笑了：“你还真有意思，哪里肉少你就挑哪里。鸭脖子鸭翅膀都归你了。”
高凉笑着说：“可以啊，不许抢我的啊。”
李俊毅看着高凉的笑脸，知道她此刻应该很放松，要是能永远这么放松下去就好了。“你们几个只会埋头吃，也不说说感想，今天可是来试菜的。”
朱文武正在啃猪蹄，头也不抬地说：“简单的两个字：好吃！”
瘦猴说：“我爱吃鸭胗，味道简直绝了。如果开店，我肯定经常光顾。”
“还是鸭肉过瘾啊，满口都是肉，香！”三胖吮着自己刚抓了鸭肉的手指头。
汪彦君埋头苦吃，抬起空闲的左手挥了挥，表示没空发表意见。
李俊伟说：“我也觉得猪蹄好吃。还有这个，酸菜鱼我也爱，这个鱼肉太滑嫩了。”
王奶奶笑眯眯地说：“我老人家喜欢吃鸭肝，好吃。”
高凉听了一圈，无比满足地抿起嘴：“你们觉得我做的这些卤菜会有人买吗？”
汪彦君终于抬起头来：“这还用说吗？放心，我肯定是你最忠实的顾客。店子一开，绝对客如云来。”
李俊毅提议说：“我觉得开店之前，应该起个好名字，通俗易懂又好记，然后让人一提就知道。高凉你想好了吗？”
高凉没想到李俊毅的想法这么超前：“嗯，还没有，我也觉得该起个名字。”就算不能像周x鸭、煌x煌、绝x那样提起来就如雷贯耳，但至少也要有个名字吧。
李俊伟敲敲碗，提醒大家：“那现在我们多了个人物，集思广益来想名字吧。我先来，叫庖丁卤菜馆。”
李俊毅鄙视弟弟：“你那算什么名字，庖丁是别人的名字好不好？叫庖丁还不如叫高记呢。”
瘦猴说：“我觉得叫回头客好。一看就简洁明了，好吃人家才会再回头嘛。”
三胖说：“我没文化，叫什么都行，交给你们了。”
