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宋羽来的路上就盘算着，今天点一碗担担面，再来个卤鸡腿或者卤鸭腿……算了，要不还是来个卤猪蹄吧。
炸卤猪蹄那软糯外皮往担担面的汤汁里压一压，连汤带肉一起吃，想想就流口水。
等走进店里，宋羽看到新菜单，把刚刚的打算都踢掉，毫不犹豫改口：“一份米饭，半斤番茄牛腩，牛腩帮我淋在米饭上，再来一块钱卤素菜，花菜豆角还有藕片都捡点。”
宋羽现在非常庆幸，她平时加班加点赚的钱都攒在自己手上，没有听她爸说的给堂哥，不然哪里能像现在这样想吃什么就吃什么。
孟春晓那小姑娘就是的，她为了月底多给家里汇点钱，现在还在上班。
不过还好没忘记吃饭，还托她帮忙打包一份米饭跟素菜回去。
宋羽等自己的牛腩番茄饭上来了，用干净的勺子添了两块牛腩到孟春晓的盒饭里，接着她就开始大吃特吃。
这样搭配就跟盖浇饭一样，番茄酱汁跟米饭融合，米饭的缝隙之间吸饱了酸香，一勺子下去，舀起米饭、带筋的牛腩，还有一截卤豆角，简直是香得没天理啊。
番茄牛腩不到一会儿就卖光了，好些人还跑来问，叶从溪只好去把菜单上那道菜擦掉。
她刚抬起手，刘大爷和张阿婆晃悠进来。
刘大爷眼尖：“今天有番茄牛腩？”
叶从溪都没来得及回答，叶大翔幸灾乐祸地探出头来：“没有啦，全部卖完了，刘老头，你今天来晚了！”
刘大爷很是懊悔，不过他今天也算有好消息：“给我来两个卤猪蹄。”
张阿婆刀他一眼：“要一个够了。”
刘大爷：“你一个我一个嘛。”
张阿婆：“就一个，切开两半，一人一边，你别以为医生说你现在没事，你就可以乱吃！再犯回去，你哭都来不及！”
叶从溪给他们捞猪蹄：“刘爷爷，你去体检了？”
刘大爷开心得跟过年似的：“对啊，医生说我现在不用跟以前那么严格忌口。”
解放啦！他解放啦！
以后饭馆无论啥菜他都能尝一嘴啦！
刘大爷想起个事：“对了，你们这里接不接寿宴？过几天我过六十五，想在你这里摆几台。”
叶从溪有点犹豫，她不知道现在的市场价：“你要在我们店里摆？我得考虑下，毕竟当天的生意就做不了……”
刘大爷立刻说：“五百一台！”
叶从溪在心里飞速换算一下，立刻道：“接，必须接，咱们那么熟了，您过生日，我肯定得有所表示，您想要吃什么菜？您说！”
刘大爷：“菜单你来定，不过必须要有一道鲍鱼鹅爪。”
鲍鱼是大硬菜，有牌面！
叶从溪点点头：“好，我知道了，我到时候把菜单定下来跟您说。”
叶大翔搞事情：“刘老头，你那么有钱啊，一桌五百块啊，阿婆，这你没意见啊？”
现在那种刚进厂的打工人，一个月基础工资也才三百多工钱。
张阿婆摆摆手：“我干嘛要有意见？”
老头子过生日女儿也会回来，她难得回来一次，肯定要吃最好的，叶氏饭馆生意那么旺，不多花点钱哪里包得下来。
贵是贵了点，但那句话怎么说来着？
物超所值！
收完摊，叶从溪就跟着叶大翔去菜市场逛了一圈，把价格都问一问。
回来后，她列了几个菜名去找刘大爷。
“清蒸鱼，四喜丸子，白菜卷肉，再来个水煮肉片，凉拌猪蹄，冷吃牛肉，香炸排骨，最后加上你说的鲍鱼鹅掌，现在天气热，就不加汤了，您看怎么样？”
她算过了，用最好的材料，这桌菜也才两百出头，剩下的都是赚的。
刘大爷听她报这个菜名就已经馋得不行，当场定了四桌，还把钱也先给了。
什么凉拌猪蹄冷吃牛肉的，以前都没吃过。
唉哟，他妈怎么不能把他早生几天，要是明天就是他生日该多好！
刘大爷请了两边比较熟的亲戚，又请了几位邻居跟经常下棋的老伙伴，还有给叶从溪他们也留了几个位置。
叶从溪去店里打印一张放假两天的通知，门口跟菜单旁边都贴上。
黄长庆今天过来吃饭，看见后感觉天都要塌：“老板，你们这是出什么事？怎么关门了？”还是关两天，这两天他可怎么活啊？
林秋娇说：“有顾客过生日，要来我们店里摆宴，就做不了生意了。”
黄长庆连忙问：“谁啊？谁啊？”
等刘大爷过来吃饭时，林秋娇就指给他看。
刘大爷吃完饭，擦了擦嘴巴，美滋滋往外走，没走两步，他觉得有点不对劲，转过头：“你老跟着我做什么？”
“阿叔，你不记得我啦？”黄长庆立刻走前去。
这一脸认真的表情，把刘大爷都整蒙了：“我们认识？”
