第118章 (第1/2页)

虾写提示您：看后求收藏（墨韵小说网网mycssweb.com），接着再看更方便。

“你们也觉得菜单选项太多了吧？顾客都得翻个遍才能选好，这可不利于餐厅的运营，也浪费了顾客的时间。”

宋百合突然转向軏哥，盼顾间又看了一眼林叔叔，然后将视线收回，对着大家说：

“菜单越多厨房的活就越多，储存空间、成本和费用也是水涨船高。你看看附近那几家红火的餐馆，人家就是靠几个宝藏菜吸引了一大波粉丝。”

宋百合说完后，大家放下手机，开始窃窃私语。

林叔叔的动作显得有些焦躁，他不停地在座位上移动着，用手挠了挠头发际，然后微微侧身，与坐在旁边的軏哥低声交谈起来。

宋百合瞥了一眼手表，又望向站在一旁观察着大家的钱芊，她轻轻咳嗽了一声，把将大家的注意力重新集中过来。

“最后我想跟大家谈谈上菜速度这个事儿。”

这番话一出口，大家纷纷停下了交谈，眼神立刻变得警觉起来，全神贯注地盯着宋百合，表情变得严肃。

“上菜得快，像打急救电话一样，15分钟就该到，建议搞个下单系统，能同时把单子分配给收银台及厨房，这样厨房就不会像打地鼠一样忙碌，一下子冒出一大堆订单。”

宋百合话音刚落，大家纷纷笑了起来，就连平日看起来木讷的軏哥也跟着笑了，虽然神情有点尴尬，但内心的轻松和愉悦溢于言表。

宋百合停顿片刻，眉头微皱，手指轻轻敲打着唇边，随后继续说道：

“部分食材可以预处理，这样在繁忙时段就能更快地进行烹饪，做工太复杂得菜单不要超过三分之一，简化菜单可以减少厨房工作量，加快出菜速度。”

钱芊站在人群中，她的眼睛注视着宋百合，追随着她每一个动作，每一个表情，深深沉浸在她的言传身教之中。

宋百合穿着白色厨师服，干净利落，身姿挺拔，展现出一种简约而又不失精致的风格。

她的言辞简洁有力，说话掷地有声，宛如一把火热的火炬，点燃每个人内心的激情，振奋了大家的斗志。

在钱芊的心里，宋百合不仅是爱人，更是伴侣、知己、几乎是她生命中的全部，就像一轮明月升起，温柔地照亮了她的生活的每一个角落。

她微笑地注视着宋百合，双手合十在胸前，心中涌起一股感激之情，感谢命运让她遇见了这样一个特别的人，让她的世界变得如此美好。

在宋百合临别之后，钱芊决定暂时留在家乡，顺从了父亲的意愿，投身于餐厅的打理之中。

在这段时间里，餐厅的生意逐渐有了起色，他们用心对待每一位顾客，每一道菜都是精心烹制，越来越多人听说了这家餐厅，客人络绎不绝，门口总是挤满了前来用餐的顾客。

两个月后，当多米妮可随着宋百合来到这个小地方时，居民们立刻被她高挑的身材，金发绿眼所吸引。

他们站在远处，眼中闪烁着好奇和惊讶的光芒，仿佛看到了一只稀有的独角兽般。

直到多米妮可表演独角兽说中文…啊不，是外国人说中文，瞬间吸引了一群好奇宝宝般的人群围拢过来，他们似乎忘记了之前的隔阂，开始欢快地与她交流起来。

当多米妮可走进钱老板的餐厅用餐时，一些人立刻掏出手机，拍下了这难得的一幕。

消息传得飞快，这些视频和照片就在本地的微信群和朋友圈迅速走红。

大家都觉得，连外国人都愿意特地造访的西餐厅，一定是味道正宗且美味无比。

结果，餐厅连续几个晚上都爆满，大家都争先恐后地去排队，就这样，它成了朋友圈里必打卡的网红餐厅。

多米妮可抓住机会，又为店里的美食做起了宣传，她用生动的言语向大家介绍每道菜的制作过程和美味特点，吸引了更多顾客前来品尝。

随着时间的推移，店里的气氛变得越来越热闹，有些人还特意从远方赶来，就是为了品尝多米妮可推荐的美食。

钱老板忙得不亦乐乎，他不停地走动在各个桌子之间，与顾客们亲切交流，询问他们的用餐感受。

看着餐厅的生意越来越兴旺，这段时间简直是开心到爆棚，他每天笑得像是吃了快乐药丸，嘴角都要飞起来了。

钱芊陆续接见了一批批迈进门槛的新面孔，她按照宋百合制定的入职详细培训计划，一步步地带着新人们熟悉工作环境和工作流程，教会了新人们如何做好每一个细节。

在她的指导下，新人们渐渐熟悉了前厅的布局和运作，开始自如地应付各种工作场景，展现出了越来越高的工作效率和服务水平。

时间一天天过去，餐厅前厅和后厨逐渐成为了一个默契而高效的团队。